Tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam - Luận án TS

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI PHAN HƢƠNG THẢO TỔ CHỨC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT GIẤY VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ NĂM 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI PHAN HƢƠNG THẢO TỔ CHỨC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT GIẤY VIỆT NAM Chuyên ngành: Kế toán Mã số 62 34 03 01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Trần Thị Hồng Mai PGS.TS Đỗ Văn Thành NĂM 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của cá nhân tôi. Các số liệu trong luận án là trung thực và có nguồn gốc rõ ràng. Kết quả trong luận án là trung thực và chƣa từng đƣợc công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tác giả Phan Hƣơng Thảo ii LỜI CẢM ƠN Tác giả luận án xin chân thành cảm ơn Tập thể lãnh đạo, thầy cô giáo Khoa Sau Đại học, Khoa Kế toán-Kiểm toán trƣờng Đại học Thƣơng Mại đã tạo điều kiện để tác giả học tập, nghiên cứu trong suốt thời gian qua.

Tác giả đặc biệt gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc đến tập thể cán bộ hƣớng dẫn khoa học PGS. Trần Thị Hồng Mai và PGS. Đỗ Văn Thành đã nhiệt tình giúp đỡ và động viên tác giả hoàn thành luận án. Tác giả xin chân thành cảm ơn lãnh đạo, nhân viên tại các DN sản xuất giấy Việt Nam đã hỗ trợ và tạo điều kiện cho tác giả trong quá trình thu thập dữ liệu, nghiên cứu và hoàn thành luận án Tác giả xin cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp và những ngƣời thân trong gia đình đã tạo điều kiện, chia sẻ khó khăn và luôn động viên tác giả trong quá trình học tập và thực hiện luận án.

Xin chân thành cảm ơn! Tác giả Phan Hƣơng Thảo iii MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục.iii Danh mục các chữ viết tắt. vi Danh mục các bảng. vii Danh mục các sơ đồ, biểu đồ.ix CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU.

Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài. Tổng quan nghiên cứu liên quan đến đề tài. Nghiên cứu về tổ chức kế toán quản trị. Nghiên cứu về kế toán quản trị hàng tồn kho.

Nghiên cứu về kế toán hàng tồn kho. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu. Mục tiêu nghiên cứu. Các câu hỏi nghiên cứu của đề tài.

Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu.1 Đối tƣợng nghiên cứu:.2 Phạm vi nghiên cứu:. Phƣơng pháp nghiên cứu. Khung nghiên cứu luận án. Phƣơng pháp nghiên cứu cụ thể.

Đóng góp khoa học của luận án. Kết cấu của luận án.23 KẾT LUẬN CHƢƠNG 1.24 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT. Khái quát về hàng tồn kho và kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp sản xuất. Hàng tồn kho và mục tiêu quản lý hàng tồn kho trong doanh nghiệp sản xuất.

Nội dung quản lý hàng tồn kho trong doanh nghiệp. Kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp sản xuất. Tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp sản xuất. Bản chất của tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho.

Nội dung tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp. Các yếu tố ảnh hƣởng đến tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp sản xuất. C ác lý thuyết tác động tới tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp. Các nghiên cứu thực nghiệm.

Đề xuất mô hình các yếu tố ảnh hƣởng đến tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp. Kinh nghiệm tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp tại một số quốc gia trên thế giới.Kinh nghiệm tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp ở Nhật Bản.Kinh nghiệm tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp ở Pháp 71 2. Kinh nghiệm tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp ở Mỹ.72 KẾT LUẬN CHƢƠNG 2.74 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG TỔ CHỨC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT GIẤY VIỆT NAM. Tổng quan về các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam.

Đặc điểm hình thành và tốc độ tăng trƣởng của các doanh nghiệp sản xuất giấy 75 3. Đặc điểm về công nghệ, nguyên liệu, sản phẩm và thị trƣờng của các doanh nghiệp sản xuất giấy. Cơ cấu sản lƣợng và qui mô vốn kinh doanh của các doanh nghiệp sản xuất giấy. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý trong các doanh nghiệp sản xuất giấy 82 3.

Đặc điểm tổ chức công tác kế toán tại các doanh nghiệp sản xuất giấy. Thực trạng tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam. Tổ chức nhân sự thực hiện công việc kế toán quản trị hàng tồn kho. Tổ chức nhận diện và phân loại hàng tồn kho.

Tổ chức xây dựng định mức và dự toán hàng tồn kho. Tổ chức thông tin kế toán quản trị hàng tồn kho. Tổ chức kiểm soát công việc kế toán quản trị hàng tồn kho. Tổ chức ứng dụng công nghệ thông tin trong kế toán quản trị hàng tồn kho.

Thực trạng các yếu tố ảnh hƣởng đến tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam. Các biến số có liên quan. Kết quả phân tích thực trạng các yếu tố ảnh hƣởng đến tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong các doanh nghiệp sản xuất giấy. Đánh giá thực trạng tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam.

Nguyên nhân chủ yếu.125 KẾT LUẬN CHƢƠNG 3.126 CHƢƠNG 4: HOÀN THIỆN TỔ CHỨC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT GIẤY VIỆT NAM. Định hƣớng phát triển của các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam. Nguyên tắc hoàn thiện tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam. Đề xuất giải pháp hoàn thiện tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam.

Hoàn thiện tổ chức nhân sự thực hiện công việc kế toán quản trị hàng tồn kho. Hoàn thiện tổ chức xây dựng định mức và dự toán hàng tồn kho. Hoàn thiện tổ chức thông tin kế toán quản trị hàng tồn kho. Các giải pháp hoàn thiện khác.Error! Bookmark not defined.

Kiến nghị về thực hiện đề xuất hoàn thiện tổ chức kế toán quản trị hàng tồn kho trong các doanh nghiệp sản xuất giấy Việt Nam. Đối với các doanh nghiệp sản xuất giấy. Đối với Nhà nƣớc và các cơ quan chức năng.157 KẾT LUẬN CHƢƠNG 4.159 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LUẬN ÁN vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ DN DN DNSX DN sản xuất HTK Hàng tồn kho KTQT Kế toán quản trị KTTC Kế toán tài chính NVL Nguyên vật liệu NCTT Nhân công trực tiếp SXC Sản xuất chung PP Phƣơng pháp PP KKĐK Phƣơng pháp kiểm kê định kỳ PP KKTX Phƣơng pháp kê khai thƣờng xuyên SXKD Sản xuất kinh doanh vi DANH MỤC CÁC BẢNG TT Tên bảng Trang Bảng 1.1: Quy trình thực hiện phƣơng pháp nghiên cứu.2: Bảng thống kê kết quả khảo sát chính thức trong các DNSX giấy.1: Các tiêu thức phân loại HTK trong DNSX.2: Các cơ sở tính giá hàng tồn kho.3: Các phƣơng pháp tính giá hàng xuất kho trong doanh nghiệp.4: Các chỉ tiêu phân tích hàng tồn kho phục vụ yêu cầu KTQT hàng tồn kho.5: Các loại báo cáo quản trị hàng tồn kho.6: Tổng hợp các nghiên cứu về các yếu tố ảnh hƣởng đến tổ chức KTQT hàng tồn kho trong DN.1: Doanh thu ngành giấy giai đoạn 2013 - 2017.2: Cơ cấu các DNSX giấy theo công suất.3: Cơ cấu sở hữu loại hình DNSX giấy Việt Nam.4: Các loại định mức HTK trong DNSX giấy.5: Trích bảng định mức nguyên vật liệu của Công ty CP Giấy Sông Đuống.6: Trích kế hoạch mua nguyên vật liệu của Công ty CP giấy Sông Đuống.7 Các loại dự toán HTK trong các DNSX giấy.8: Trích danh mục mã hóa vật tƣ của Công ty CP giấy Sông Đuống.9: Bảng tóm tắt nội dung tài khoản chi tiết HTK.10: Tính giá hàng tồn kho mua ngoài trong các DNSX giấy.11: Trích thẻ tính giá thành sản phẩm của Công ty CP giấy Sông Đuống.12: Các phƣơng pháp tính giá hàng xuất kho trong các DNSX giấy.13: Chỉ tiêu phân tích thông tin KTQT HTK trong các DNSX giấy.14: Trích bảng phân tích tiêu hao NVL của Công ty CP giấy Sông Đuống.15: Các biến số về ảnh hƣởng của kế hoạch hàng tồn kho.16: Các biến số về ảnh hƣởng nhu cầu thông tin của nhà quản trị.17: Các biến số về ảnh hƣởng của qui mô doanh nghiệp.18: Các biến số về ảnh hƣởng của trình độ nhân viên kế toán.19: Ảnh hƣởng yếu tố kế hoạch hàng tồn kho tới tổ chức KTQT HTK.20: Ảnh hƣởng yếu tố nhu cầu thông tin của nhà quản trị tới tổ chức KTQT hàng tồn kho.21: Ảnh hƣởng yếu tố qui mô DN tới tổ chức KTQT HTK.22: Ảnh hƣởng yếu tố trình độ nhân viên kế toán tới tổ chức KTQT hàng tồn kho.23: Kiểm định KMO và Bartlett's Test lần 1.24: Kết quả KMO và Bartlett's Test lần 2.25: Tổng phƣơng sai trích lần 2.26: Kết quả phân tích hồi qui tuyến tính bội.27: Phân tích phƣơng sai ANOVAb.28: Hệ số của mô hình hồi qui mẫu.1: Mục tiêu sản lƣợng của ngành Giấy Việt Nam đến năm 2025.2: Qui trình chung cho lập dự toán HTK trong DNSX giấy.3: Kế hoạch mua hàng quý II tại Công ty giấy Sông Đuống năm 2019.4: Bảng tính chi phí NVL tồn kho tại Công ty giấy Miza năm 2019.5: Dự kiến chi phí tồn kho của Công ty CP giấy Sông Đuống năm 2019.6: Dự kiến tình hình biến động vật tƣ.7: Phân loại nhóm sản phẩm theo kỹ thuật phân tích ABC.8: Bảng tính tỷ lệ dự trữ bình quân trên doanh thu tại Công ty CP giấy Sông Đuống qua các quý năm 2019.9: Qui trình phân tích thông tin KTQT HTK trong DNSX giấy.10: Các chỉ tiêu phân tích thông tin KTQT HTK trong KTQT.11: Các báo cáo phục vụ cung cấp thông tin KTQT hàng tồn kho.151 ix DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ TT Tên sơ đồ Trang Sơ đồ 1.1: Khung nghiên cứu luận án.1: Cấu thành chi phí hàng tồn kho.2: Quản lý hàng tồn kho theo chuỗi cung ứng.3: Vai trò KTQT hàng tồn kho với các chức năng quản lý.4: Mối quan hệ giữa bộ phận KTQT hàng tồn kho với các bộ phận khác.5: Qui trình lập dự toán mua NVL.6: Các yếu tố ảnh hƣởng tới tổ chức KTQT hàng tồn kho trong DNSX.1: Qui trình công nghệ sản xuất giấy.