Nghiên cứu hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch Việt Nam - Luận án tiến sĩ, Đại học Quốc gia Hà Nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ------------ TRƯƠNG THỊ XUÂN ĐÀO HÀNH VI ĐỒNG TẠO SẢN PHẨM CỦA KHÁCH DU LỊCH VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ DU LỊCH HÀ NỘI – 2022 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ------------ TRƯƠNG THỊ XUÂN ĐÀO HÀNH VI ĐỒNG TẠO SẢN PHẨM CỦA KHÁCH DU LỊCH VIỆT NAM Chuyên ngành: Du lịch Mã số: 981010.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS. TS TRẦN ĐỨC THANH HÀ NỘI – 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu “Hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch Việt Nam” là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Những nội dung trong luận văn này là do tôi thực hiện dưới sự hướng dẫn trực tiếp của PGS. Trần Đức Thanh.

Mọi tài liệu tham khảo được dùng trong luận án này đều được trích dẫn rõ ràng tên tác giả, tên công trình nghiên cứu. Các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận án này là do chính tôi thực hiện, trung thực và không trùng lặp với các đề tài khác. Mọi sự sao chép không hợp lệ, vi phạm quy về chế đào tạo, tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm. Tác giả Trương Thị Xuân Đào LỜI CẢM ƠN Luận án tiến sĩ này quả thật là một thách thức lớn trong cuộc đời của tôi.

Để hoàn thành được luận án này tôi đã cần sự hỗ trợ từ nhiều cá nhân và tập thể: Đầu tiên, tôi muốn cảm ơn PGS.TS Trần Đức Thanh, người đã trực tiếp hướng dẫn tôi tất cả các bước xây dựng ý tưởng nghiên cứu và viết bản thảo. Tôi thực sự rất trân trọng sự hỗ trợ và động viên của Thầy. Tôi hy vọng sẽ tiếp tục cùng làm việc và nghiên cứu với Thầy ở những dự án mới trong tương lai. Tôi cũng cảm ơn Ban chủ nhiệm Khoa, các giảng viên, anh/ chị/ em trợ lý giáo vụ đã hỗ trợ chúng tôi trong suốt thời gian 3 năm học tập và nghiên cứu tại Khoa Du lịch học trường Đại học KHXH&NV, ĐHQG Hà Nội.

Tôi xin gửi lời cảm ơn tới bạn bè, đồng nghiệp đã giúp đỡ tôi hoàn thành luận án này. Chặng đường có nhiều thử thách mà tôi đã trải qua đã trở nên thú vị hơn vì sự hỗ trợ và hướng dẫn vô giá từ những người này. Ngoài ra, một lời cảm ơn đặc biệt đến gia đình tôi, chồng và các con tôi, những người đã động viên tôi trong suốt thời gian qua cũng như các kế hoạch sắp tới của tôi. Nghiên cứu này không thể hoàn thành nếu không có sự ủng hộ to lớn từ họ, những người thân yêu nhất của tôi.

MỤC LỤC MỞ ĐẦU…………………………………………………………………………. Lý do chọn đề tài. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu. Nhiệm vụ nghiên cứu.

Đối tượng và khách thể nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Ý nghĩa, đóng góp của luận án về lý thuyết và thực tiễn.

Bố cục của luận án. 18 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ HÀNH VI ĐỒNG TẠO SẢN PHẨM DU LỊCH.1 Tổng quan nghiên cứu về đồng tạo sản phẩm .2 Tổng quan nghiên cứu về hành vi đồng tạo sản phẩm .1 Tổng quan các nghiên cứu hành vi của khách hàng khi tham gia đồng tạo sản phẩm .2 Tổng quan các nghiên cứu động cơ tham gia đồng tạo sản phẩm .3 Tổng quan các nghiên cứu mối liên hệ giữa các bên có liên quan trong đồng tạo sản phẩm .4 Tổng quan các nghiên cứu vai trò, ý nghĩa của hành vi đồng tạo sản phẩm du lịch……………………………………………………………………………………………38 1.3 Khoảng trống trong nghiên cứu. 39 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU .1 Sản phẩm du lịch.2 Hành vi của khách du lịch .3 Đồng tạo sản phẩm .4 Hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch .2 Các giai đoạn hành vi tiêu dùng của khách du lịch .3 Góc nhìn lý thuyết và các mô hình nghiên cứu về hành vi đồng tạo sản phẩm của những nghiên cứu trước đây .2 Lý thuyết về sử dụng và hài lòng (Uses and Gratification theory - U&G theory) và mô hình của Khrystoforova & Siemieniako (2019) .3 Lý thuyết hành vi có kế hoạch (Theory of Planned Behavior - TPB) và mô hình của Cheung & To (2016), của Chen (2020).4 Lý thuyết hành động hợp lý (Theory of Reasoned Action - TRA) mô hình của Shamim và cộng sự.5 Lý thuyết dòng chảy (Flow theory) và mô hình của Ahn và cộng sự.6 Lý thuyết tự quyết định (Self Determination Theory) và mô hình của Ahmad (2016) .7 Lý thuyết giá trị kỳ vọng (The Expectancy-Value Theory) và mô hình của Neghina và công sự (2016) .8 Lý thuyết trao đổi xã hội (Social Exchange Theory) và mô hình của Roy và cộng sự (2019), mô hình của Alves & Wagner Mainardes (2017) .9 Đánh giá tổng quan về các lý thuyết nền sử dụng trong nghiên cứu hành vi đồng tạo giá trị/ hành vi đồng tạo sản phẩm .4 Giả thuyết nghiên cứu .1 Hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch .2 Lý thuyết hành vi có kế hoạch (TPB) mở rộng .3 Truyền thông xã hội và hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch .5 Mô hình nghiên cứu đề xuất. 75 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .1 Quy trình nghiên cứu .2 Phương pháp nghiên cứu .1 Phân tích trắc lượng/ đo lường thư mục khoa học (Bibliometric) .2 Phân tích nội dung (content analysis method) .3 Phỏng vấn nhóm .4 Phương pháp chuyên gia .5 Phương pháp bảng hỏi.6 Phương pháp mô hình phương trình cấu trúc (Structural Equation Model- SEM)………………………………………………………………………………………….96 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU.1 Kết quả nghiên cứu khám phá: Xây dựng, phát triển và kiểm định đo lường hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch .1 Hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch & các đo lường .2 Nghiên cứu 1: Phát triển thang đo .3 Nghiên cứu 2: Đánh giá sơ bộ, sàng lọc và hiệu chỉnh .4 Nghiên cứu 3: Đánh giá độ tin cậy và xác định cấu trúc .2 Kết quả nghiên cứu thực nghiệm .1 Nghiên cứu định lượng sơ bộ .2 Nghiên cứu định lượng chính thức.

127 3 CHƯƠNG 5: THẢO LUẬN, HÀM Ý VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT…………………………………………………………………………….1 Tóm tắt kết quả nghiên cứu chính .2 Thảo luận kết quả nghiên cứu .1 Tổng quan có hệ thống đồng tạo sản phẩm (co-production) bằng phương pháp bibliometric .2 Xây dựng, phát triển thang đo lường hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch………………………………………………………………………………………….3 Mở rộng mô hình hành vi có kế hoạch TPB kiểm chứng hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch.4 Vai trò điều tiết của truyền thông mạng xã hội trong mối quan hệ giữa 5 tính cách của du khách và hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch .3 Đóng góp của nghiên cứu .1 Đóng góp về mặt lý thuyết .2 Đóng góp về mặt thực tiễn .4 Hạn chế của nghiên cứu & hướng nghiên cứu trong tương lai. 179 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ. 180 DANH MỤC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN. 182 TÀI LIỆU THAM KHẢO.

183 PHỤ LỤC 4 DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU & CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tiếng Anh Tiếng Việt UNWTO World Tourism Organization Tổ chức Du lịch thế giới The Theory of Planning Lý thuyết hành vi có kế TPB Behaviour hoạch Statistical Package for the Social Gói thống kê cho các ngành SPSS Sciences khoa học xã hội PLS Partial Least Square Phần bình phương tối thiểu Mô hình phương trình cấu SEM Structural Equation Modeling trúc WoS Web of Science trang web Khoa học S-D-L service dominant logic Quan điểm trọng dịch vụ AVE Average variance extracted Phương sai trung bình HTMT Heterotrait-Monotrait Ratio VIF Variance Inflation Factor EFA Exploratory Factor Analysis Phân tích nhân tố khám phá 5 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1. Bảng xếp hạng các tạp chí có nhiều nghiên cứu về đồng tạo sản phẩm. Thống kê số lượng ấn phẩm về đồng tạo sản phẩm theo quốc gia. Thống kê ấn phẩm theo lĩnh vực nghiên cứu về đồng tạo sản phẩm.

Thống kê 10 nghiên cứu có số lần trích dẫn nhiều nhất và chỉ số xếp hạng tạp chí (SIR). Thống kê 10 tác giả được trích dẫn nhiều nhất về chủ đề đồng tạo sản phẩm. Các nhóm nghiên cứu chính trong phân tích đồng trích dẫn. Bảng so sánh từ khóa trong hai giai đoạn 2002 - 2015 và 2016 - 2020.

Thống kê kết quả lọc dữ liệu nghiên cứu từ hai nguồn Web of Science và Scopus. Các thành phần đo lường 5 tính cách của du khách. Các thành phần đo lường thái độ với đồng tạo sản phẩm, chuẩn chủ quan và kiểm soát hành vi nhận thức. Các thành phần đo lường Hành vi đồng tạo sản phẩm của khách du lịch.

Các tiêu chí đánh giá mô hình đo lường. Các tiêu chí kiểm định hệ số xác định R2 và Mức độ phù hợp Q2. Thống kê mô tả mẫu nghiên cứu 2. Kết quả phân tích nhân tố khám phá EFA cho các khái niệm nghiên cứu.

Thống kê mô tả mẫu nghiên cứu 3. Bảng kết quả tương quan Person giữa các thành phần. Độ tin cậy của các thang đo lường. Thống kê giá trị hội tụ của các khái niệm (AVE).

Trọng số hồi quy chuẩn hoá. Mối quan hệ giữa các khái niệm trong mô hình nhân tố bậc ba. Thống kê mô tả đặc điểm của mẫu khảo sát sơ bộ (n = 270). Thống kê các thông số phân tích Hệ số Cronbach’s Alpha.

Thống kê mô tả đặc điểm của mẫu định lượng chính thứ (n=1458). Độ tin cậy của các thang đo lường. Thống kê đa cộng tuyến (VIF) cho các khái niệm. Thống kê giá trị hội tụ của các khái niệm (AVE).

Giá trị phân biệt – Fornell & Larker. Kiểm định theo tiêu chí HTMT (Heterotrait-monotrait). Kết quả kiểm định giá trị khái niệm bậc cao (Kết quả-Nguyên nhân) 137 Bảng 4. Độ tin cậy và giá trị hội tụ của các khái niệm bậc cao (Nguyên nhân- Nguyên nhân).

Giá trị phân biệt – Fornell & Larker các khái niệm bậc cao. Kiểm định theo tiêu chí HTMT (Heterotrait-monotrait) các khái niệm bậc cao. Các giá trị VIF (<5). Các giá trị VIF trong mô hình cấu trúc.

Các giá trị Hệ số xác định R2. Kết quả kiểm định các giả thuyết nghiên cứu - Các tác động trực tiếp. Kết quả kiểm định các giả thuyết nghiên cứu và phân tích ý nghĩa của các tác động trung gian. Các giá trị R2 trước và sau khi có số hạng tương tác và giá trị f2.

Kết quả kiểm định các giả thuyết nghiên cứu – Các tác động điều tiết. 158 7 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 1.