Luận án: Nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch Hà Nội - Vũ Thị Thu Huyền

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI ------------------------- VŨ THỊ THU HUYỀN NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG HƢỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Hà Nội, Năm 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI ------------------------- VŨ THỊ THU HUYỀN NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG HƢỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI Chuyên ngành : Kinh doanh thƣơng mại Mã số : 9.21 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học 1. ĐỖ THỊ NGỌC Hà Nội, Năm 2022 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu trích dẫn, kết quả nghiên cứu trình bày trong luận án là trung thực và có nguồn gốc rõ ràng. Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Nghiên cứu sinh Vũ Thị Thu Huyền ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ban Giám hiệu, Phòng quản lý Sau Đại học, Khoa Khách sạn - Du lịch của Trường Đại học Thương mại đã tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để tôi hoàn thành luận án này.

Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể giảng viên hướng dẫn khoa học của luận án, TS. Nguyễn Thị Tú và PGS. Đỗ Thị Ngọc đã rất tận tình, tâm huyết và trách nhiệm giúp tôi về phương pháp nghiên cứu, nội dung và kiến thức quý báu để tôi hoàn thành luận án. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Vụ Lữ hành, Sở Du lịch thành phố Hà Nội, Hội Hướng dẫn viên du lịch Việt Nam, các doanh nghiệp lữ hành quốc tế trên địa bàn thành phố Hà Nội, cá nhân và các tổ chức liên quan đến du lịch đã nhiệt tình hỗ trợ, cung cấp các tài liệu và trả lời phỏng vấn, điều tra.

Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, những đồng nghiệp đã tận tình hỗ trợ, giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập và nghiên cứu. Xin trân trọng cảm ơn! Nghiên cứu sinh Vũ Thị Thu Huyền iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .ii MỤC LỤC. iii DANH MỤC BẢNG. vi DANH MỤC HÌNH .vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT.

viii PHẦN MỞ ĐẦU .Tính cấp thiết của đề tài luận án. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Những đóng góp mới của đề tài luận án.

Kết cấu của luận án. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI LUẬN ÁN. Tổng quan tình hình nghiên cứu liên quan tới đề tài luận án. Các công trình nghiên cứu về nguồn nhân lực và chất lượng nguồn nhân lực.

Các công trình nghiên cứu về nhân lực du lịch và chất lượng nhân lực du lịch. Các công trình nghiên cứu về chất lượng và nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch. Một số kết luận rút ra từ tổng quan tình hình nghiên cứu và khoảng trống nghiên cứu của đề tài luận án. Phương pháp nghiên cứu của luận án.

Quy trình nghiên cứu. Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu. 24 Tiểu kết chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƢỢNG HƢỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH VÀ HOẠT ĐỘNG NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG HƢỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH.

Một số lý thuyết cơ bản về hướng dẫn viên du lịch của doanh nghiệp lữ hành. Doanh nghiệp lữ hành. Hướng dẫn viên du lịch. Chất lượng hướng dẫn viên du lịch.

Khái niệm chất lượng hướng dẫn viên du lịch. Một số tiêu chuẩn đánh giá chất lượng hướng dẫn viên du lịch. Mô hình chất lượng hướng dẫn viên du lịch. Các tiêu chí đánh giá chất lượng hướng dẫn viên du lịch.

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hướng dẫn viên du lịch của doanh nghiệp lữ hành. Nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch của doanh nghiệp lữ hành. Khái niệm nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch. Hoạt động nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch của doanh nghiệp lữ hành.

68 Tiểu kết chƣơng 2. THỰC TRẠNG CHẤT LƢỢNG VÀ HOẠT ĐỘNG NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG HƢỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH QUỐC TẾ CỦA CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI. Khái quát về hoạt động lữ hành trên địa bàn Hà Nội. Tình hình chung về các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội.

Sản phẩm và thị trường của các doanh nghiệp lữ hành quốc tế trên địa bàn Hà Nội. Một số chỉ tiêu kết quả hoạt động kinh doanh du lịch trên địa bàn Hà Nội. Chất lượng và hoạt động nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch quốc tế của các doanh nghiệp lữ hành quốc tế trên địa bàn Hà Nội trong thời gian vừa qua. Khái quát về đội ngũ hướng dẫn viên du lịch quốc tế của các doanh nghiệp lữ hành quốc tế trên địa bàn Hà Nội.

Phân tích thực trạng chất lượng hướng dẫn viên du lịch quốc tế của các doanh nghiệp lữ hành quốc tế trên địa bàn Hà Nội. Đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hướng dẫn viên du lịch của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội. Phân tích thực trạng các hoạt động nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội. Nghiên cứu tình huống thực trạng chất lượng và các hoạt động nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch của một số doanh nghiệp lữ hành quốc tế trên địa bàn Hà Nội.

Đánh giá chung. Những ưu điểm và nguyên nhân. Những hạn chế và nguyên nhân. 127 Tiểu kết chƣơng 3.

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG HƢỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI. Quan điểm, mục tiêu, định hướng phát triển và quan điểm nâng cao chất lượng hướng dẫn viên của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội. Quan điểm, mục tiêu và định hướng phát triển du lịch Hà Nội. Định hướng phát triển của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội 134 4.

Quan điểm nâng cao chất lượng hướng dẫn viên của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội.2 Một số giải pháp nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội. Đổi mới công tác tuyển dụng hướng dẫn viên du lịch. Hoàn thiện công tác tổ chức đào tạo và phát triển nghề nghiệp hướng dẫn viên du lịch. Cải thiện công tác bố trí và sử dụng hướng dẫn viên du lịch.

Thực hiện các chính sách giữ chân hướng dẫn viên du lịch. Hoàn thiện công tác đánh giá, xếp loại hướng dẫn viên du lịch. Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát hướng dẫn viên du lịch. Nâng cao nhận thức cho hướng dẫn viên du lịch.

Tăng cường quốc tế hóa và xã hội hóa. Một số kiến nghị với các Bộ, Ngành, tổ chức liên quan và Thành phố Hà Nội. Kiến nghị với Tổng cục Du lịch. Kiến nghị với Sở Du lịch Hà Nội.

Kiến nghị với các cơ sở đào tạo. Kiến nghị với Hiệp hội Du lịch Việt Nam. 160 Tiểu kết chƣơng 4. 162 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH CÔNG BỐ DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.

Tổng hợp thang đo chất lượng hướng dẫn viên du lịch. Thống kê hướng dẫn viên du lịch tại Hà Nội năm 2020. Thống kê hướng dẫn viên du lịch Hà Nội theo trình độ đào tạo năm 2020. Thống kê hướng dẫn viên du lịch Hà Nội theo ngôn ngữ năm 2020.

Mô tả mẫu điều tra. Đánh giá về kiến thức chuyên môn. Đánh giá về kỹ năng nghề nghiệp. Đánh giá về thái độ, đạo đức nghề nghiệp.

Đánh giá về sức khỏe thể lực. Đánh giá về kết quả thực hiện công việc hướng dẫn. Mức độ đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp lữ hành. Ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài.

Số liệu khách quốc tế đến Hà Nội và cả nước giai đoạn 2016 - 2020. Số liệu khách nội địa đến Hà Nội và cả nước giai đoạn 2016-2020. Ảnh hưởng của các yếu tố bên trong. Kết quả khảo sát việc thực hiện nội dung nâng cao chất lượng hướng dẫn viên du lịch của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội.

Tuyển dụng hướng dẫn viên du lịch. Bố trí, sử dụng hướng dẫn viên du lịch. Đào tạo, bồi dưỡng hướng dẫn viên du lịch. Đánh giá thực hiện công việc và khuyến khích hướng dẫn viên du lịch.

Phát triển hướng dẫn viên du lịch. Tạo môi trường, điều kiện làm việc và chế độ nghỉ ngơi cho hướng dẫn viên du lịch. Hướng dẫn viên du lịch cơ hữu của Vietravel Hà Nội. Hướng dẫn viên du lịch cơ hữu của Hanoitourist.

Hướng dẫn viên du lịch cơ hữu của Vietsense Travel. 121 vii DANH MỤC HÌNH Hình 1. Quy trình nghiên cứu luận án. Kế hoạch khảo sát.

Quy trình nghiên cứu tình huống minh họa. Mô hình nghiên cứu ảnh hưởng năng lực chuyên môn của hướng dẫn viên du lịch đến chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách du lịch. Mô hình các yếu tố tạo nên thương hiệu tốt cho hướng dẫn viên du lịch. Mô hình các yếu tố cấu thành hiệu quả hoạt động hướng dẫn du lịch.

Mô hình chất lượng hướng dẫn viên du lịch của các doanh nghiệp lữ hành. Top 10 thị trường khách du lịch quốc tế đến Hà Nội. Tình hình khách du lịch và tổng thu từ khách du lịch đến Hà Nội giai đoạn 2015 – 2019. 82 viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Tiếng Việt Stt Từ viết tắt Giải nghĩa 1.

CMKT Chuyên môn kỹ thuật 2. CTDL Công ty du lịch 3. CTLH Công ty lữ hành 4. DNDL Doanh nghiệp du lịch 5.

DNLH Doanh nghiệp lữ hành 6. GDĐT Giáo dục và Đào tạo 7. HDV Hướng dẫn viên 8. HDVDL Hướng dẫn viên du lịch 9.

LLLĐ Lực lượng lao động 10. NLDL Nhân lực du lịch 11. NNL Nguồn nhân lực 12. NNLDL Nguồn nhân lực du lịch 13.

TNHH Trách nhiệm hữu hạn Từ viết tắt Tiếng Anh Từ viết Stt Nghĩa tiếng Anh Nghĩa tiếng Việt tắt Association of Hiệp hội các Quốc gia 1. ASEAN Southeast Asian Nations Đông Nam Á 2. EU European Union Liên minh Châu Âu International Labour 3. ILO Tổ chức Lao động Quốc tế Organization United Nations World Tổ chức Du lịch Thế giới 4.

UNWTO Tourism Organization thuộc Liên hợp quốc United Nations Development Chương trình phát triển liên 5.