Luận án tiến sĩ sinh học: Điều tra thực vật Việt Nam hỗ trợ điều hòa đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2 - Hà Thị Bích Ngọc

Nghiên cứu luận án tiến sĩ sinh học đánh giá thực vật Việt Nam hỗ trợ điều hòa đường huyết cho bệnh nhân đái tháo đường type 2.

Chuyên ngành
Hóa sinh học
Tác giả

Luan An

Thể loại

Tóm tắt luận án tiến sĩ

Năm xuất bản

Số trang

137

Thời gian đọc

21 phút

Lượt xem

0

Lượt tải

0

Phí lưu trữ

40 Point

Tổng quan nhanh

Chủ đề:
Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho tiểu đường type 2
Số trang:
137 trang
Trường:
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội
Chuyên ngành:
Hóa sinh học
Năm:

Tóm tắt nội dung luận án

I.Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho tiểu đường type 2

Bệnh tiểu đường type 2 đang là vấn đề sức khỏe toàn cầu. Bệnh đặc trưng bởi tình trạng kháng insulin và rối loạn chuyển hóa glucose. Nhiều bệnh nhân gặp khó khăn trong việc kiểm soát đường huyết hiệu quả bằng các phương pháp điều trị hiện hành. Biến chứng tiểu đường bao gồm các vấn đề tim mạch, thận, thần kinh. Điều này thúc đẩy việc tìm kiếm các giải pháp mới, bền vững. Nghiên cứu này tập trung vào tiềm năng của các cây thuốc trị tiểu đường type 2. Mục tiêu là phát hiện thảo dược hạ đường huyết tự nhiên. Những giải pháp này có thể hỗ trợ điều hòa đường huyết, giảm gánh nặng bệnh tật. Các hoạt chất thực vật hạ đường huyết được kỳ vọng mang lại hiệu quả cao. Việc tìm kiếm các phương pháp kiểm soát đường huyết tự nhiên ngày càng cấp thiết. Khoa học đang hướng tới việc khai thác dược liệu hỗ trợ tiểu đường từ thiên nhiên.

1.1. Tổng quan về tiểu đường type 2 và kháng insulin

Tiểu đường type 2 là bệnh rối loạn chuyển hóa mãn tính. Bệnh gây ra bởi sự kết hợp của tình trạng kháng insulin và thiếu hụt insulin tương đối. Kháng insulin là tình trạng các tế bào cơ, mỡ, gan không đáp ứng tốt với insulin. Glucose không thể đi vào tế bào, tích tụ trong máu. Điều này dẫn đến đường huyết tăng cao. Sự suy giảm chức năng tế bào beta tuyến tụy cũng góp phần vào bệnh lý. Bệnh gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng. Kiểm soát đường huyết là yếu tố then chốt trong quản lý bệnh. Mục tiêu điều trị là đưa đường huyết về mức ổn định.

1.2. Thách thức điều trị và tiềm năng thảo dược hạ đường huyết

Điều trị tiểu đường type 2 hiện nay bao gồm thay đổi lối sống, thuốc uống và insulin. Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân không đạt được mục tiêu kiểm soát đường huyết tối ưu. Tác dụng phụ của thuốc là một mối lo ngại. Nhu cầu về các liệu pháp bổ sung ngày càng tăng. Thảo dược hạ đường huyết mang lại tiềm năng lớn. Các cây thuốc trị tiểu đường type 2 có thể cung cấp các hoạt chất tự nhiên. Chúng có khả năng kiểm soát đường huyết tự nhiên. Điều này hứa hẹn một hướng đi mới. Các dược liệu hỗ trợ tiểu đường có thể cải thiện chất lượng sống. Chúng cũng có thể giảm các biến chứng tiểu đường.

1.3. Tình hình bệnh tiểu đường trên thế giới và Việt Nam

Tình hình bệnh tiểu đường type 2 đang gia tăng báo động trên toàn cầu. Hàng trăm triệu người mắc bệnh. Chi phí y tế cho điều trị và quản lý biến chứng tiểu đường rất lớn. Tại Việt Nam, tỷ lệ mắc bệnh cũng tăng nhanh. Nhiều người chưa được chẩn đoán. Mức độ nhận thức về bệnh còn hạn chế. Điều này gây khó khăn trong công tác phòng ngừa và điều trị. Việc tìm kiếm các phương pháp điều trị hiệu quả, dễ tiếp cận là cần thiết. Nghiên cứu thảo dược hạ đường huyết phù hợp với bối cảnh này. Các giải pháp từ thiên nhiên có thể là lựa chọn tiềm năng cho cộng đồng.

II.Cơ chế tác dụng cây thuốc kiểm soát đường huyết tự nhiên

Nhiều cây thuốc trị tiểu đường type 2 hoạt động thông qua các cơ chế phức tạp. Một trong những cơ chế quan trọng là ức chế enzym α-glucosidase. Enzym này chịu trách nhiệm phân giải carbohydrate phức tạp thành glucose trong ruột. Việc ức chế enzym giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose vào máu. Từ đó, đường huyết sau ăn được kiểm soát hiệu quả. Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định các hoạt chất thực vật hạ đường huyết có khả năng này. Cơ chế tác dụng thực vật trị tiểu đường rất đa dạng. Nó bao gồm cải thiện độ nhạy insulin, tăng tiết insulin, và giảm sản xuất glucose ở gan. Việc hiểu rõ cơ chế giúp phát triển dược liệu hỗ trợ tiểu đường có mục tiêu. Các hợp chất tự nhiên mang lại nhiều hứa hẹn. Chúng ít gây tác dụng phụ hơn so với thuốc tổng hợp.

2.1. Ức chế enzym α glucosidase từ thực vật

Enzym α-glucosidase là mục tiêu quan trọng trong điều trị tiểu đường type 2. Các thuốc ức chế enzym này đã được sử dụng. Chúng giúp giảm đường huyết sau ăn. Nhiều hoạt chất thực vật hạ đường huyết cũng thể hiện khả năng ức chế mạnh mẽ. Điều này mở ra cơ hội phát triển dược liệu mới. Chúng có nguồn gốc tự nhiên. Cơ chế này giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Nó cũng giảm gánh nặng cho hệ thống tiêu hóa. Nghiên cứu đã tổng quan các dịch chiết thực vật có hoạt tính này.

2.2. Vai trò hoạt chất thực vật trong kiểm soát đường huyết

Hoạt chất thực vật có thể tác động lên nhiều con đường chuyển hóa. Chúng có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thu glucose, sử dụng glucose. Một số hoạt chất cải thiện độ nhạy của các thụ thể insulin. Chúng giúp cơ thể đối phó tốt hơn với tình trạng kháng insulin thực vật. Các polyphenol, flavonoid, alkaloid là những nhóm hoạt chất tiêu biểu. Chúng có mặt trong nhiều thảo dược hạ đường huyết. Việc phân lập và xác định cấu trúc các hoạt chất này là cần thiết. Điều này giúp tối ưu hóa hiệu quả điều trị. Đồng thời, nó cung cấp bằng chứng khoa học cho cây thuốc trị tiểu đường type 2.

2.3. Các dịch chiết thực vật đã biết có khả năng ức chế α glucosidase

Trên thế giới, nhiều dịch chiết thực vật đã được báo cáo có hoạt tính ức chế α-glucosidase. Các nghiên cứu tổng quan tài liệu đã chỉ ra điều này. Các loại cây như dâu tằm, mướp đắng, dây thìa canh là ví dụ. Các hoạt chất từ những cây này cho thấy tiềm năng. Chúng có thể trở thành thành phần của dược liệu hỗ trợ tiểu đường. Việc khám phá các nguồn thực vật tại Việt Nam là một hướng đi quan trọng. Nó giúp bổ sung vào danh mục các cây thuốc trị tiểu đường type 2. Điều này góp phần vào kho tàng kiểm soát đường huyết tự nhiên.

III.Sàng lọc dược liệu hỗ trợ tiểu đường hiệu quả tại VN

Nghiên cứu tiến hành sàng lọc các mẫu thực vật Việt Nam. Mục tiêu là tìm kiếm dược liệu hỗ trợ tiểu đường. Một quy trình nghiêm ngặt được áp dụng. Nó bao gồm chiết xuất, gây mô hình chuột tiểu đường type 2. Sau đó, tiến hành thử nghiệm tác dụng hạ đường huyết. Các phương pháp định lượng đường huyết và insulin được sử dụng. Nghiệm pháp dung nạp glucose cũng được thực hiện. Đây là bước quan trọng để xác định tiềm năng của cây thuốc trị tiểu đường type 2. Quá trình sàng lọc giúp loại bỏ các mẫu không hiệu quả. Nó tập trung vào những mẫu có triển vọng. Các kết quả ban đầu hứa hẹn cho việc phát triển các thảo dược hạ đường huyết mới. Mục tiêu cuối cùng là mang lại giải pháp kiểm soát đường huyết tự nhiên.

3.1. Phương pháp chiết xuất và gây mô hình tiểu đường type 2

Các mẫu thực vật được chiết xuất bằng nước nóng và cồn 60 độ. Các phân đoạn chiết xuất tiếp tục được thu hồi. Điều này giúp tập trung các hoạt chất. Chuột nhắt được gây mô hình tiểu đường type 2. Chế độ ăn giàu chất béo (HFD) kết hợp tiêm STZ liều thấp gây béo phì và kháng insulin. Mô hình này mô phỏng gần đúng tình trạng bệnh ở người. Việc gây mô hình chính xác là cần thiết. Nó đảm bảo tính đáng tin cậy của các thử nghiệm sau này. Các chỉ số như đường huyết, insulin được theo dõi cẩn thận.

3.2. Sàng lọc sơ bộ các mẫu thực vật có tác dụng hạ đường huyết

Tổng cộng 24 mẫu thực vật đã được sàng lọc ban đầu. Các cao thô từ những mẫu này được thử nghiệm trên chuột tiểu đường. Kết quả cho thấy một số mẫu có khả năng giảm đường huyết đáng kể. Đặc biệt, lá Vối và lá Chè Đắng nổi bật. Chúng thể hiện tiềm năng mạnh mẽ. Điều này khẳng định tiềm năng của thảo dược hạ đường huyết Việt Nam. Quá trình sàng lọc này là cơ sở cho các nghiên cứu chuyên sâu hơn. Nó giúp lựa chọn các cây thuốc trị tiểu đường type 2 triển vọng nhất.

3.3. Đánh giá tác dụng hạ đường huyết trên chuột tiểu đường

Tác dụng hạ đường huyết của các dịch chiết được đánh giá cẩn thận. Chuột được cho uống dịch chiết. Đường huyết được định lượng sau đó. Các chỉ số như nồng độ đường huyết, dung nạp glucose được ghi nhận. Việc theo dõi insulin máu cũng được thực hiện. Điều này giúp hiểu rõ hơn cơ chế tác dụng. Các mẫu Vối và Chè Đắng cho thấy kết quả khả quan. Chúng không chỉ giảm đường huyết mà còn cải thiện dung nạp glucose. Những kết quả này cung cấp bằng chứng sơ bộ. Nó hỗ trợ phát triển dược liệu hỗ trợ tiểu đường từ các cây này.

IV.Phân lập hoạt chất thực vật hạ đường huyết mạnh mẽ

Sau khi sàng lọc, nghiên cứu tiếp tục phân tích sâu các mẫu thực vật tiềm năng. Lá Vối và lá Chè Đắng là hai đối tượng chính. Các cao chiết phân đoạn từ những cây này được nghiên cứu chi tiết. Mục tiêu là phân lập và xác định các hoạt chất thực vật hạ đường huyết. Việc này bao gồm sử dụng các kỹ thuật hóa học và phổ hiện đại. Xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất là rất quan trọng. Nó giúp hiểu rõ hơn cơ chế tác dụng thực vật trị tiểu đường. Các hợp chất tinh khiết sau đó được thử nghiệm hoạt tính sinh học. Hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase là một tiêu chí chính. Điều này giúp xác nhận tiềm năng của dược liệu hỗ trợ tiểu đường. Việc khám phá các hoạt chất mới là bước đột phá. Nó có thể dẫn đến phát triển các phương pháp kiểm soát đường huyết tự nhiên hiệu quả hơn.

4.1. Nghiên cứu cao chiết lá Vối và tác dụng hạ đường huyết

Cao chiết phân đoạn từ lá Vối được nghiên cứu kỹ lưỡng. Các phân đoạn khác nhau được thử nghiệm tác dụng hạ đường huyết. Một số phân đoạn cho thấy hoạt tính rất mạnh. Chúng không chỉ giảm đường huyết mà còn ảnh hưởng đến chức năng gan chuột. Các chỉ số GOT, GPT máu chuột được theo dõi. Cấu trúc mô gan cũng được kiểm tra. Kết quả cho thấy Vối có tiềm năng lớn. Nó có thể là một thảo dược hạ đường huyết hiệu quả. Điều này cần được xác nhận thêm qua các thử nghiệm sâu hơn.

4.2. Phân lập xác định cấu trúc hợp chất từ lá Vối

Từ cao chiết phân đoạn lá Vối có hoạt tính tốt nhất, các hợp chất được phân lập. Các phương pháp sắc ký và phổ được sử dụng. Mục tiêu là xác định cấu trúc hóa học của chúng. Một số hợp chất đã được phân lập thành công. Chúng thuộc nhóm flavonoid, polyphenol. Các hợp chất này sau đó được đánh giá hoạt tính sinh học. Kết quả cho thấy chúng có khả năng ức chế α-glucosidase. Điều này cung cấp bằng chứng khoa học cho cơ chế tác dụng thực vật trị tiểu đường của lá Vối. Đây là một bước quan trọng trong việc khám phá hoạt chất thực vật hạ đường huyết.

4.3. Hoạt tính hạ đường huyết của cao chiết phân đoạn lá Chè Đắng

Tương tự lá Vối, cao chiết phân đoạn từ lá Chè Đắng cũng được nghiên cứu. Các phân đoạn khác nhau được thử nghiệm tác dụng hạ đường huyết. Một số phân đoạn cho thấy khả năng giảm đường huyết đáng kể. Hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase cũng được xác định. Thành phần hóa học sơ bộ của phân đoạn n-hexane lá Chè Đắng cũng được khảo sát. Kết quả này củng cố tiềm năng của Chè Đắng. Nó có thể là một cây thuốc trị tiểu đường type 2 quý giá. Việc tìm hiểu sâu hơn về các hoạt chất của nó là cần thiết.

V.Thử nghiệm lâm sàng thực vật tiểu đường và chế phẩm

Nghiên cứu không chỉ dừng lại ở việc tìm kiếm và phân lập hoạt chất. Nó còn hướng tới việc bào chế chế phẩm thực tế. Chế phẩm Thivoda được phát triển từ các mẫu thực vật có tiềm năng nhất. Đây là bước tiến quan trọng. Nó đưa kết quả nghiên cứu khoa học vào ứng dụng thực tiễn. Chế phẩm này được đánh giá kỹ lưỡng. Tác dụng hạ đường huyết và độc tính cấp được kiểm tra trên mô hình chuột. Mặc dù đây là thử nghiệm trên động vật, nó cung cấp dữ liệu quan trọng cho các thử nghiệm lâm sàng thực vật tiểu đường trong tương lai. Sự phát triển này thể hiện nỗ lực tạo ra dược liệu hỗ trợ tiểu đường an toàn, hiệu quả. Mục tiêu là cung cấp một giải pháp kiểm soát đường huyết tự nhiên. Điều này giúp cải thiện chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân. Giảm các biến chứng tiểu đường là ưu tiên hàng đầu.

5.1. Bào chế chế phẩm Thivoda từ các mẫu thực vật chọn lọc

Dựa trên kết quả sàng lọc và phân lập, các mẫu thực vật có hoạt tính cao được chọn. Chúng được sử dụng để bào chế chế phẩm Thivoda. Quy trình bào chế được tối ưu hóa. Nó đảm bảo chất lượng và hàm lượng hoạt chất. Định tính thành phần hóa học có trong các mẫu thực vật được thực hiện. Điều này giúp tiêu chuẩn hóa chế phẩm. Chế phẩm Thivoda đại diện cho sự kết hợp của nhiều thảo dược hạ đường huyết. Mục tiêu là tạo ra hiệu quả hiệp đồng. Đây là bước cụ thể hóa cây thuốc trị tiểu đường type 2 thành sản phẩm.

5.2. Đánh giá tác dụng hạ đường huyết và độc tính của Thivoda

Chế phẩm Thivoda được thử nghiệm tác dụng hạ đường huyết trên chuột tiểu đường. Kết quả cho thấy khả năng giảm đường huyết đáng kể. Điều này tương đương hoặc tốt hơn các cao chiết đơn lẻ. Ngoài ra, độc tính cấp của Thivoda cũng được xác định. Chế phẩm cho thấy độ an toàn cao. Điều này là yếu tố then chốt cho việc phát triển sản phẩm dược liệu. Các dữ liệu này cung cấp cơ sở khoa học vững chắc. Nó hỗ trợ cho các nghiên cứu sâu hơn. Mục tiêu là thử nghiệm lâm sàng thực vật tiểu đường trên người. Việc kiểm soát chỉ số HbA1c cũng là mục tiêu dài hạn.

5.3. Tiềm năng ứng dụng dược liệu hỗ trợ tiểu đường trong điều trị

Kết quả nghiên cứu mở ra tiềm năng lớn cho chế phẩm Thivoda. Nó có thể trở thành một dược liệu hỗ trợ tiểu đường hiệu quả. Đặc biệt là cho bệnh nhân tiểu đường type 2. Việc sử dụng các hoạt chất thực vật hạ đường huyết có nguồn gốc tự nhiên. Nó giúp giảm thiểu tác dụng phụ. Đây là lợi thế so với các thuốc tổng hợp. Các cây thuốc trị tiểu đường type 2 như Vối và Chè Đắng có thể đóng góp. Chúng cung cấp giải pháp kiểm soát đường huyết tự nhiên. Nghiên cứu này là tiền đề cho việc phát triển sản phẩm thương mại. Nó góp phần vào việc giảm gánh nặng của biến chứng tiểu đường.

Mục lục chi tiết luận án

TRANG PHỤ BÌA
LỜI CAM ĐOAN
LỜI CẢM ƠN
DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ
MỞ ĐẦU
1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. BỆNH ĐÁI THÁO ĐƢỜNG
1.1.1. Khái niệm và phân loại bệnh ĐTĐ
1.1.2. Bệnh ĐTĐ type 2 và tính kháng insulin
1.1.2.1. Cơ chế tác dụng của insulin
1.1.2.2. Tính kháng insulin
1.1.3. Biến chứng bệnh đái tháo đƣờng
1.1.4. Tình hình bệnh đái tháo đƣờng trên thế giới và tại Việt Nam
1.1.4.1. Tình hình bệnh ĐTĐ trên thế giới
1.1.4.2. Tình hình bệnh ĐTĐ tại Việt Nam
1.2. SỬ DỤNG THUỐC VÀ THẢO DƢỢC TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƢỜNG
1.2.1. Sử dụng thuốc trong điều trị đái tháo đƣờng
1.2.2. Nghiên cứu điều trị ĐTĐ bằng thảo dƣợc trên thế giới
1.2.3. Nghiên cứu điều trị ĐTĐ từ nguồn thực vật tại Việt Nam
1.3. HOẠT CHẤT CHIẾT XUẤT TỪ THỰC VẬT CÓ KHẢ NĂNG HẠ ĐƢỜNG HUYẾT DO ỨC CHẾ ENZYM α-GLUCOSIDASE
1.3.1. Cơ chế tác dụng của chất gây ức chế enzym α-glucosidase
1.3.2. Tổng quan các dịch chiết thực vật và hoạt chất sinh học có khả năng ức chế α-glucosidase
2. CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Nguyên liệu và đối tƣợng nghiên cứu
2.2. Hóa chất và thiết bị thí nghiệm
2.2.1. Thiết bị thí nghiệm
2.3. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.3.1. Phƣơng pháp chiết xuất
2.3.1.1. Chiết mẫu bằng nước nóng
2.3.1.2. Chiết mẫu bằng cồn 600
2.3.1.3. Chiết thu phân đoạn trong các dung môi có độ phân cực tăng dần
2.3.2. Phƣơng pháp gây chuột nhắt ĐTĐ type 2
2.3.2.1. Nuôi chuột nhắt béo bằng chế độ ăn giàu chất béo (HFD- high fat diet)
2.3.2.2. Gây chuột nhắt ĐTĐ type 2 thực nghiệm
2.3.3. Định lượng đường huyết
2.3.4. Nghiệm pháp dung nạp glucose
2.3.5. Định lượng insulin máu chuột bằng kỹ thuật ELISA
2.3.6. Nghiên cứu tác dụng hạ đƣờng huyết trên chuột nhắt ĐTĐ type 2
2.3.6.1. Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết của cao thô 24 mẫu thực vật trên chuột nhắt ĐTĐ type 2
2.3.6.2. Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết của cao chiết phân đoạn mẫu lá vối, lá chè đắng trên chuột nhắt ĐTĐ type 2
2.3.6.3. Khả năng hạ đường huyết của chế phẩm Thivoda trên chuột nhắt ĐTĐ type 2
2.3.7. Xác định chỉ số hóa sinh
2.3.8. Phƣơng pháp làm tiêu bản đúc cắt gan chuột
2.3.9. Xác định khả năng ức chế enzym α-glucosidase
2.3.10. Xác định thành phần hóa học một số mẫu thực vật
2.3.10.1. Khảo sát sơ bộ thành phần hóa học trong một số cao thô thực vật
2.3.10.2. Phương pháp phân lập các chất
2.3.10.3. Phương pháp xác định cấu trúc hóa học
2.3.11. Bào chế chế phẩm Thivoda
2.3.12. Xác định độc tính cấp của chế phẩm Thivoda
2.3.13. Phƣơng pháp xử lý số liệu
3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. CHIẾT XUẤT BẰNG NƢỚC NÓNG VÀ CỒN 600 CÁC MẪU THỰC VẬT
3.2. NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG ĐIỀU HÕA ĐƢỜNG HUYẾT CỦA DỊCH CHIẾT THỰC VẬT TRÊN CHUỘT NHẮT ĐTĐ TYPE 2
3.2.1. Gây chuột nhắt ĐTĐ type 2
3.2.1.1. Kết quả nuôi chuột nhắt béo
3.2.1.2. Nồng độ đường huyết của chuột nhắt béo sau khi tiêm STZ
3.2.1.3. Định lượng insulin trong máu chuột nhắt béo tiêm STZ
3.2.1.4. Nghiệm pháp dung nạp glucose
3.2.1.5. Sàng lọc các mẫu thực vật có khả năng hạ đƣờng huyết
3.3. NGHIÊN CỨU CAO CHIẾT MẪU LÁ VỐI VÀ LÁ CHÈ ĐẮNG
3.3.1. Ảnh hƣởng của cao nƣớc lá vối, lá chè đắng lên hình thái tế bào và chức năng gan chuột
3.3.1.1. Các chỉ số GOT, GPT máu chuột
3.3.1.2. Ảnh hưởng lên cấu trúc mô gan
3.3.2. Cao chiết phân đoạn lá vối
3.3.2.1. Khối lượng cao chiết phân đoạn lá vối
3.3.2.2. Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết của các cao chiết phân đoạn lá vối
3.3.2.3. Hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase của các cao phân đoạn
3.3.2.4. Phân lập, xác định cấu trúc các hợp chất từ cao phân đoạn lá vối có hoạt tính hạ đường huyết tốt nhất
3.3.2.5. Hoạt tính sinh học của các hợp chất đã phân lập từ lá vối
3.3.3. Cao chiết phân đoạn lá chè đắng
3.3.3.1. Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết của cao chiết phân đoạn lá chè đắng
3.3.3.2. Thành phần hóa học của phân đoạn n-hexane lá chè đắng
3.3.3.3. Xác định hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase
3.4. NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ VÀ TÁC DỤNG CỦA CHẾ PHẨM THIVODA
3.4.1. Chọn lọc chế phẩm nguồn gốc từ thực vật có khả năng hạ đƣờng huyết
3.4.2. Định tính thành phần hóa học có trong 5 mẫu thực vật
3.4.3. Tác dụng hạ đường huyết của cao tổng nước và cao tổng cồn
3.4.4. Bào chế và nghiên cứu chế phẩm Thivoda có tác dụng điều hòa đƣờng huyết trên chuột nhắt đái tháo đƣờng type 2
3.4.4.1. Bào chế chế phẩm Thivoda
3.4.4.2. Nghiên cứu khả năng hạ đường huyết của chế phẩm Thivoda trên chuột nhắt ĐTĐ type 2
3.4.4.3. Cơ chế hạ đường huyết
3.4.4.4. Nghiên cứu độc tính cấp của chế phẩm Thivoda
DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC
Xem trước tài liệu
Tải đầy đủ để xem toàn bộ nội dung
Luận án tiến sĩ hus điều tra nghiên cứu một số thực vật việt nam có tác dụng hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu để ứng dụng cho bệnh nhân đái tháo đường type 2luận án ts sinh học62 42 30 15

Tải xuống file đầy đủ để xem toàn bộ nội dung

Tải đầy đủ (137 trang)

Trích đoạn nội dung luận án

Tải xuống để đọc toàn bộ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Hà Thị Bích Ngọc ĐIỀU TRA, NGHIÊN CỨU MỘT SỐ THỰC VẬT VIỆT NAM CÓ TÁC DỤNG HỖ TRỢ ĐIỀU HÕA LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG MÁU ĐỂ ỨNG DỤNG CHO BỆNH NHÂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYPE 2 Chuyên ngành: Hóa sinh học Mã số : 62 42 30 15 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Hà Nội - 2012 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Công trình được hoàn thành tại: Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội Người hướng dẫn khoa học: PGS.Nguyễn Văn Mùi TS.Phạm Thị Hồng Minh Phản biện 1: GS.Nguyễn Xuân Thắng - Trường Đại học Dược Hà Nội – Bộ Y tế Phản biện 2: PGS.Lê Quang Huấn - Viện Công nghệ Sinh học - Viện KH&CNVN Phản biện 3: PGS.Trịnh Hồng Thái - Trường ĐHKHTN - Đại học Quốc gia Hà Nội Luận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng cấp nhà nước chấm luận án tiến sĩ họp tại. vào hồi giờ ngày tháng năm Có thể tìm hiểu luận án tại: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại học Quốc gia Hà Nội [ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Trang TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ MỞ ĐẦU. TỔNG QUAN TÀI LIỆU. BỆNH ĐÁI THÁO ĐƢỜNG.

Khái niệm và phân loại bệnh ĐTĐ. Bệnh ĐTĐ type 2 và tính kháng insulin. Cơ chế tác dụng của insulin. Tính kháng insulin.

Biến chứng bệnh đái tháo đƣờng. Tình hình bệnh đái tháo đƣờng trên thế giới và tại Việt Nam. Tình hình bệnh ĐTĐ trên thế giới. Tình hình bệnh ĐTĐ tại Việt Nam.

SỬ DỤNG THUỐC VÀ THẢO DƢỢC TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƢỜNG. Sử dụng thuốc trong điều trị đái tháo đƣờng. Nghiên cứu điều trị ĐTĐ bằng thảo dƣợc trên thế giới. Nghiên cứu điều trị ĐTĐ từ nguồn thực vật tại Việt Nam.

HOẠT CHẤT CHIẾT XUẤT TỪ THỰC VẬT CÓ KHẢ NĂNG HẠ ĐƢỜNG HUYẾT DO ỨC CHẾ ENZYM α-GLUCOSIDASE. Cơ chế tác dụng của chất gây ức chế enzym α-glucosidase. 24 126 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Tổng quan các dịch chiết thực vật và hoạt chất sinh học có khả năng ức chế α-glucosidase.

NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Nguyên liệu và đối tƣợng nghiên cứu. Hóa chất và thiết bị thí nghiệm .Thiết bị thí nghiệm. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.

Phƣơng pháp chiết xuất. Chiết mẫu bằng nước nóng. Chiết mẫu bằng cồn 600. Chiết thu phân đoạn trong các dung môi có độ phân cực tăng dần.

Phƣơng pháp gây chuột nhắt ĐTĐ type 2. Nuôi chuột nhắt béo bằng chế độ ăn giàu chất béo (HFD- high fat diet). Gây chuột nhắt ĐTĐ type 2 thực nghiệm. Định lượng đường huyết.

Nghiệm pháp dung nạp glucose. Định lượng insulin máu chuột bằng kỹ thuật ELISA. Nghiên cứu tác dụng hạ đƣờng huyết trên chuột nhắt ĐTĐ type 2. Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết của cao thô 24 mẫu thực vật trên chuột nhắt ĐTĐ type 2.

Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết của cao chiết phân đoạn mẫu lá vối, lá chè đắng trên chuột nhắt ĐTĐ type 2. Khả năng hạ đường huyết của chế phẩm Thivoda trên chuột nhắt ĐTĐ type 2. Xác định chỉ số hóa sinh. 46 127 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Phƣơng pháp làm tiêu bản đúc cắt gan chuột. Xác định khả năng ức chế enzym α-glucosidase. Xác định thành phần hóa học một số mẫu thực vật. Khảo sát sơ bộ thành phần hóa học trong một số cao thô thực vật.

Phương pháp phân lập các chất. Phương pháp xác định cấu trúc hóa học. Bào chế chế phẩm Thivoda. Xác định độc tính cấp của chế phẩm Thivoda.

Phƣơng pháp xử lý số liệu. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. CHIẾT XUẤT BẰNG NƢỚC NÓNG VÀ CỒN 600 CÁC MẪU THỰC VẬT. NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG ĐIỀU HÕA ĐƢỜNG HUYẾT CỦA DỊCH CHIẾT THỰC VẬT TRÊN CHUỘT NHẮT ĐTĐ TYPE 2 .Gây chuột nhắt ĐTĐ type 2.

Kết quả nuôi chuột nhắt béo. Nồng độ đường huyết của chuột nhắt béo sau khi tiêm STZ. Định lượng insulin trong máu chuột nhắt béo tiêm STZ. Nghiệm pháp dung nạp glucose.

Sàng lọc các mẫu thực vật có khả năng hạ đƣờng huyết. NGHIÊN CỨU CAO CHIẾT MẪU LÁ VỐI VÀ LÁ CHÈ ĐẮNG. Ảnh hƣởng của cao nƣớc lá vối, lá chè đắng lên hình thái tế bào và chức năng gan chuột. Các chỉ số GOT, GPT máu chuột.

Ảnh hưởng lên cấu trúc mô gan. Cao chiết phân đoạn lá vối. 74 128 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.Khối lượng cao chiết phân đoạn lá vối. Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết của các cao chiết phân đoạn lá vối.

Hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase của các cao phân đoạn. Phân lập, xác định cấu trúc các hợp chất từ cao phân đoạn lá vối có hoạt tính hạ đường huyết tốt nhất. Hoạt tính sinh học của các hợp chất đã phân lập từ lá vối. Cao chiết phân đoạn lá chè đắng.

Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết của cao chiết phân đoạn lá chè đắng …………………………………………………………………………… 92 3. Thành phần hóa học của phân đoạn n-hexane lá chè đắng. Xác định hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase. NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ VÀ TÁC DỤNG CỦA CHẾ PHẨM THIVODA.

Chọn lọc chế phẩm nguồn gốc từ thực vật có khả năng hạ đƣờng huyết. Định tính thành phần hóa học có trong 5 mẫu thực vật. Tác dụng hạ đường huyết của cao tổng nước và cao tổng cồn. Bào chế và nghiên cứu chế phẩm Thivoda có tác dụng điều hòa đƣờng huyết trên chuột nhắt đái tháo đƣờng type 2.

Bào chế chế phẩm Thivoda. Nghiên cứu khả năng hạ đường huyết của chế phẩm Thivoda trên chuột nhắt ĐTĐ type 2. Cơ chế hạ đường huyết. Nghiên cứu độc tính cấp của chế phẩm Thivoda.

113 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN. 114 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 118 PHỤ LỤC 129 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT 1H-NMR: 1H-Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy (Phổ cô ̣ng hƣởng tƣ̀ ha ̣t nhân proton) 13C-NMR: 13C-Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy (Phổ cô ̣ng hƣởng tƣ̀ ha ̣t nhân cacbon) ATP: Adenosine triphosphate BMI: Body Mass Index (Chỉ số khối cơ thể) CBuOH: Cao n-buthanol CC: Cao cồn CEtA: Cao ethylacetate CHe: Cao n-hexane CNC: Cao nƣớc cuối CNN: Cao nƣớc nóng COSY : Chemical Shift Correlation Spectroscopy CTPT : Công thức phân tử DEPT: Distortionless Enhancement by Polarization Transfer ĐTĐ: Đái tháo đƣờng ELISA: Enzyme Linked Immunosorbent Assay (Kỹ thuật miễn dịch liên kết với enzym) g: Gam G1P: Glycerol 1 phosphate GOD: Glucose oxidase GOT: Glutamate oxalate transaminase GPT: Glutamate pyruvate transaminase h: Giờ HbA1C: Glycated hemoglobin (Hemoglobin gắn đƣờng glucose) HDL: High Density Lipoprotein (Lipoprotein tỷ trọng cao) HFD: High fat diet (Chế độ ăn giàu chất béo) HMBC: Heteronuclear Multiple Bond Connectivity HSQC: Heteronuclear Multiple Quantum Coherence IC50: Half maximal inhibitory concentration (Nồng độ gây ức chế 50% hoạt tính sinh học hoặc hóa sinh) IDF: International Diabetes Federation (Liên đoàn Đái tháo đƣờng Quốc tế) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LD0: Lethal dose, 0% (Liều dƣới liều chết) LD50: Lethal dose, 50% (Liều gây chết 50% động vật thí nghiệm) LDL: Low Density Lipoprotein (Lipoprotein tỷ trọng thấp) m: Khối lƣợng mg: Miligam ml: Mililit Mp: Melting point (Điểm nóng chảy) MS: Mass Spectroscopy (Phổ khối lƣợng) NCEP: National Cholesterol Education Program (Chƣơng trình Giáo dục Quốc gia về Cholesterol) ND: Normal diet (Ăn chế độ ăn bình thƣờng) NMR: Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy (Phổ cộng hƣởng từ hạt nhân) OD: Optical Density (Mật độ quang) POD: Peroxidase P-value: Probability value (Trị số p) PVPP: Polyvinylpyrrolidone R: Receptor Rf: Hệ số di chuyển R2 : Hệ số tƣơng quan Ser: Serine STZ: Streptozotocin TV: Thực vật Tyr: Tyrosine Thr: Threonine VLDL: Very Low Density Lipoprotein (Lipoprotein tỷ trọng rất thấp) WHO: World Health Organization - Tổ chức Y tế thế giới μg: Microgram μl: Microlit LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 1. Tiêu chuẩn chẩn đoán bệnh ĐTĐ 5 Bảng 1.

Tiêu chuẩn đánh giá kết quả xét nghiệm của ngƣời bệnh ĐTĐ theo 5 WHO-năm 2002 Bảng 1. Định nghĩa của NCEP về hội chứng trao đổi chất 10 Bảng 1. : Dịch chiết/hoạt chất chiết xuất từ thực vật có hoạt tính ức chế α- 26 glucosidase Bảng 2. Các mẫu thực vật đƣợc điều tra, nghiên cứu 35 Bảng 2.

Các thiết bị đƣợc sử dụng trong nghiên cứu 37 Bảng 2. Bố trí thí nghiệm gây chuột ĐTĐ type 2 41 Bảng 2. Bố trí thí nghiệm nghiên cứu tác dụng hạ đƣờng huyết của 24 mẫu 44 thực vật lên chuột nhắt ĐTĐ type 2 Bảng 2. Bố trí thí nghiệm nghiên cứu phân đoạn mẫu lá vối và lá chè đắng 45 Bảng 3.

Chiết xuất các mẫu thực vật bằng nƣớc nóng và cồn 57 Bảng 3. Sự khác biệt về các chỉ số mỡ máu giữa chuột ở nhóm ND và HFD 61 Bảng 3. Mật độ quang của insulin chuẩn 63 Bảng 3. Khả năng dung nạp glucose của các nhóm chuột 65 Bảng 3.

Phần trăm tách chiết thu cao phân đoạn lá vối 75 Bảng 3. Nồng độ đƣờng huyết chuột ĐTĐ type 2 sau khi uống cao chiết phân 75 đoạn lá vối Bảng 3.7: Các số liệu phổ của 2’,4’-dihydroxy-6’-methoxy-3’,5’- 80 dimethylchalcon Bảng 3. Độ dịch chuyển hóa học 13C-NMR của chất C3 82 Bảng 3. Số liệu phổ cacbon của LVE2 (3-hydroxy-olean-12(13)-en- 28-oic 85 acid) và phổ của oleanolic acid Bảng 3.

Phần trăm khối lƣợng của các chất tinh sạch từ lá vối 89 Bảng 3. Phần trăm tách chiết cao phân đoạn lá chè đắng 92 Bảng 3. Nồng độ đƣờng huyết chuột ĐTĐ type 2 sau khi uống cao chiết 92 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com phân đoạn lá chè đắng Bảng 3. Các số liệu phổ 1H và 13C-NMR của H4 96 Bảng 3.

Hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase của 5 chất tinh sạch từ lá 97 vối, lá chè đắng Bảng 3. Kết quả định tính thành phần hóa học 101 Bảng 3. Thành phần chế phẩm Thivoda 104 Bảng 3. Bảng theo dõi chuột thí nghiệm LD50 110 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Tên hình Trang Hình 1.

Cơ chế tác dụng của insulin 8 Hình 1. Cơ chế phân tử giải phóng insulin 9 Hình 1. Receptor của insulin và vùng tyrosine kinase 12 Hình 1.Thủy phân oligosaccharide(trái) - Cơ chế cạnh tranh của Acarbose 25 (phải) Hình 2. Sơ đồ nghiên cứu 38 Hình 2.

Sơ đồ chiết xuất phân đoạn bằng các dung môi hữu cơ 40 Hình 2.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ

Trích dẫn luận án này

Hà Thị Bích Ngọc (2012). Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2 [Luận án tiến sĩ, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội]. LuanAn.net. https://luanan.net/duoc-hoc/duoc-lieu/2luan-an-ts-sinh-hoc62-42-30-15

Câu hỏi thường gặp

Luận án "Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2" nghiên cứu về vấn đề gì?

Nghiên cứu luận án tiến sĩ sinh học đánh giá thực vật Việt Nam hỗ trợ điều hòa đường huyết cho bệnh nhân đái tháo đường type 2.

Luận án "Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2" được bảo vệ tại trường nào?

Luận án này được bảo vệ tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội. Năm bảo vệ: 2012.

Luận án "Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2" thuộc chuyên ngành gì?

Luận án "Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2" thuộc chuyên ngành Hóa sinh học. Danh mục: Dược Liệu.

Luận án "Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2" có bao nhiêu trang?

Luận án "Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2" có 137 trang. Bạn có thể xem trước một phần tài liệu ngay trên trang web trước khi tải về.

Cách tải luận án "Nghiên cứu thực vật hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường type 2" về máy như thế nào?

Để tải luận án về máy, bạn nhấn nút "Tải xuống ngay" trên trang này, sau đó hoàn tất thanh toán phí lưu trữ. File sẽ được tải xuống ngay sau khi thanh toán thành công. Hỗ trợ qua Zalo: 0559 297 239.

Luận án liên quan

Chia sẻ tài liệu: Facebook Twitter