Luận án: Sử dụng ngọn lá cây thức ăn chứa tanin giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt - Nghiên cứu tại Viện Chăn nuôi
Luận án nghiên cứu sử dụng ngọn lá cây giàu tanin trong khẩu phần bò thịt nhằm giảm phát thải khí mêtan hiệu quả.
Năm xuất bản
Số trang
172
Thời gian đọc
26 phút
Lượt xem
0
Lượt tải
0
Phí lưu trữ
50 Point
Tổng quan nhanh
- Chủ đề:
- Giảm Phát Thải Mêtan: Thách Thức Chăn Nuôi Bò Thịt
- Số trang:
- 172 trang
- Trường:
- Viện Chăn nuôi
- Chuyên ngành:
- Nông nghiệp
- Tác giả:
- Phạm Quang Ngọc
- Năm:
- 2019
Tóm tắt nội dung luận án
I.Giảm Phát Thải Mêtan Thách Thức Chăn Nuôi Bò Thịt
Chăn nuôi bò thịt đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế nông nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, ngành này đối mặt với thách thức lớn về phát thải mêtan (CH4). Mêtan là một loại khí nhà kính mạnh, góp phần đáng kể vào biến đổi khí hậu. Gia súc nhai lại, đặc biệt là bò, sản sinh mêtan chủ yếu thông qua quá trình lên men ở dạ cỏ, hay còn gọi là phát thải ruột. Giảm phát thải mêtan từ chăn nuôi không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng trong khẩu phần thức ăn của bò. Luận án này tập trung vào việc tìm kiếm giải pháp dinh dưỡng bền vững để đối phó với vấn đề này. Mục tiêu là phát triển các phương pháp thực tiễn, có thể áp dụng rộng rãi tại các trang trại chăn nuôi bò thịt, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà vẫn đảm bảo năng suất vật nuôi. Các giải pháp dinh dưỡng mới là cần thiết để hướng tới một nền nông nghiệp bền vững, giảm phát thải khí nhà kính.
1.1. Phát thải mêtan Mối lo ngại khí nhà kính toàn cầu
Phát thải mêtan (CH4) từ chăn nuôi gia súc là nguồn gây ô nhiễm khí nhà kính đáng kể. Khí mêtan có tiềm năng gây nóng lên toàn cầu cao hơn carbon dioxide nhiều lần trong khoảng thời gian nhất định. Quá trình lên men trong dạ cỏ của gia súc nhai lại giải phóng một lượng lớn mêtan vào khí quyển. Điều này đặt ra áp lực lớn lên ngành nông nghiệp toàn cầu. Giảm phát thải mêtan đã trở thành ưu tiên hàng đầu trong các chiến lược ứng phó với biến đổi khí hậu. Các nhà khoa học liên tục nghiên cứu giải pháp để giảm thiểu lượng khí này.
1.2. Thách thức giảm phát thải trong chăn nuôi bò thịt
Ngành chăn nuôi bò thịt đối mặt với nhiều thách thức khi cố gắng giảm phát thải mêtan. Các phương pháp truyền thống thường tốn kém hoặc khó áp dụng quy mô lớn. Việc duy trì năng suất và sức khỏe của bò thịt trong khi giảm phát thải là một bài toán khó. Cần có các giải pháp thực tiễn, chi phí hợp lý và dễ dàng tích hợp vào quy trình chăn nuôi hiện có. Nghiên cứu này hướng đến việc giải quyết những khó khăn này bằng cách khám phá tiềm năng của các nguồn thức ăn bổ sung tự nhiên.
1.3. Nhu cầu giải pháp dinh dưỡng bền vững
Việc tìm kiếm giải pháp dinh dưỡng bền vững để giảm phát thải mêtan là cực kỳ cấp thiết. Các giải pháp này phải thân thiện với môi trường, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và có lợi cho sức khỏe vật nuôi. Sử dụng các phụ phẩm nông nghiệp hoặc cây trồng sẵn có là hướng đi tiềm năng. Nông nghiệp bền vững đòi hỏi sự cân bằng giữa sản xuất, kinh tế và bảo vệ môi trường. Các giải pháp dinh dưỡng có thể đóng góp lớn vào mục tiêu này, đặc biệt trong việc giảm phát thải khí nhà kính từ chăn nuôi.
II.Tanin Thực Vật Giải Pháp Tối Ưu Cho Gia Súc Nhai Lại
Tanin là hợp chất polyphenol tự nhiên, có mặt rộng rãi trong nhiều loài thực vật. Các hợp chất này được biết đến với khả năng tương tác với protein và enzyme, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của gia súc nhai lại. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra tanin có tiềm năng làm giảm phát thải mêtan từ dạ cỏ. Cơ chế tác động của tanin bao gồm việc ức chế hoạt động của vi sinh vật sinh mêtan và điều chỉnh quá trình lên men. Việc bổ sung thức ăn chứa tanin vào khẩu phần bò thịt có thể cải thiện hiệu quả sử dụng protein và năng lượng, đồng thời giảm lượng mêtan sinh ra. Đây là một hướng tiếp cận đầy hứa hẹn để đạt được mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính trong chăn nuôi, góp phần vào nông nghiệp bền vững.
2.1. Tanin là gì và cơ chế tác động lên CH4
Tanin là một nhóm các hợp chất thực vật thứ cấp, phân loại thành tanin ngưng tụ và tanin thủy phân. Chúng có khả năng liên kết với protein, carbohydrate và các enzyme. Trong dạ cỏ, tanin có thể ức chế hoạt động của vi khuẩn và vi sinh vật sinh mêtan (methanogens). Điều này làm giảm quá trình chuyển hóa các chất hữu cơ thành mêtan. Tanin cũng có thể điều hòa hệ vi sinh vật dạ cỏ, tối ưu hóa quá trình lên men và giảm sản xuất khí CH4. Hiểu rõ cơ chế này là chìa khóa để áp dụng tanin hiệu quả.
2.2. Ảnh hưởng của tanin đến quá trình tiêu hóa gia súc
Bên cạnh khả năng giảm mêtan, tanin còn ảnh hưởng tích cực đến quá trình tiêu hóa của gia súc nhai lại. Ở mức độ phù hợp, tanin có thể bảo vệ protein thức ăn khỏi bị phân hủy quá mức trong dạ cỏ. Điều này giúp protein được hấp thu tốt hơn ở ruột non. Tanin cũng có thể cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn và tăng cường khả năng tích lũy nitơ. Tuy nhiên, việc bổ sung quá liều tanin có thể gây tác dụng phụ, làm giảm khả năng ăn vào và tiêu hóa. Cần xác định liều lượng tối ưu để đảm bảo lợi ích.
2.3. Lợi ích của lá cây chứa tanin trong khẩu phần ăn
Nhiều loại lá cây, đặc biệt là lá keo tai tượng (Acacia mangium) và lá keo dậu (Leucaena leucocephala), chứa hàm lượng tanin đáng kể. Việc sử dụng các nguồn lá cây này làm thức ăn bổ sung cho bò thịt mang lại nhiều lợi ích. Chúng không chỉ là nguồn cung cấp tanin tự nhiên mà còn cung cấp chất xơ, protein và các dưỡng chất khác. Lá cây chứa tanin có thể dễ dàng trồng và thu hoạch, giảm chi phí thức ăn cho chăn nuôi. Đây là một giải pháp kinh tế và thân thiện với môi trường để giảm phát thải mêtan và tăng cường sức khỏe vật nuôi.
III.Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Lá Cây Chứa Tanin Đến Phát Thải CH4
Luận án tiến sĩ này đã tiến hành một loạt các nghiên cứu toàn diện. Mục tiêu chính là đánh giá hiệu quả của ngọn lá cây chứa tanin trong việc giảm phát thải mêtan ở chăn nuôi bò thịt. Nghiên cứu bao gồm việc xác định thành phần hóa học của các loại lá cây tiềm năng. Các thí nghiệm in vitro được thực hiện để đánh giá tác động của tanin lên quá trình sinh khí và sản xuất mêtan trong dạ cỏ mô phỏng. Sau đó, luận án triển khai thử nghiệm in vivo trên bò lai Sind sinh trưởng để xác nhận kết quả. Các chỉ tiêu về phát thải mêtan, khả năng tiêu hóa, tích lũy nitơ và tăng khối lượng được theo dõi chặt chẽ. Cách tiếp cận khoa học này đảm bảo tính chính xác và khả thi của giải pháp, cung cấp dữ liệu tin cậy cho việc ứng dụng thực tiễn trong nông nghiệp bền vững.
3.1. Xác định thành phần hóa học lá cây chứa tanin
Bước đầu tiên của nghiên cứu là xác định thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của các loại ngọn lá cây thức ăn. Các loại lá được chọn bao gồm lá keo tai tượng và lá keo dậu. Việc phân tích bao gồm xác định hàm lượng protein thô, xơ, khoáng chất và đặc biệt là tổng hàm lượng tanin. Dữ liệu này cung cấp cơ sở quan trọng để lựa chọn nguồn thức ăn bổ sung phù hợp. Nó giúp hiểu rõ hơn về tiềm năng dinh dưỡng và dược tính của từng loại lá, đảm bảo hiệu quả khi sử dụng trong khẩu phần bò thịt.
3.2. Đánh giá khả năng giảm phát thải mêtan in vitro
Sau khi xác định thành phần hóa học, các thí nghiệm in vitro được tiến hành. Mục đích là đánh giá ảnh hưởng của các nguồn và mức bổ sung lá cây chứa tanin đến tốc độ sinh khí. Đặc biệt, luận án tập trung vào lượng mêtan sản sinh trong điều kiện phòng thí nghiệm. Các chỉ số khác như tỷ lệ tiêu hóa in vitro và giá trị năng lượng ME cũng được phân tích. Kết quả từ thí nghiệm in vitro cung cấp bằng chứng sơ bộ về hiệu quả của tanin. Nó giúp xác định liều lượng tiềm năng cho các thử nghiệm trên vật nuôi sống.
3.3. Thử nghiệm trên bò lai Sind sinh trưởng
Để xác nhận hiệu quả trong thực tế, luận án đã thực hiện các thử nghiệm in vivo trên bò lai Sind sinh trưởng. Bò được chia thành các nhóm, nhận khẩu phần ăn bổ sung ngọn lá cây chứa tanin ở các mức khác nhau. Các chỉ tiêu chính được theo dõi bao gồm lượng mêtan phát thải, tỷ lệ tiêu hóa khẩu phần và khả năng tích lũy nitơ. Nghiên cứu cũng đánh giá ảnh hưởng của tanin đến tăng khối lượng và hiệu quả chuyển hóa thức ăn. Những kết quả này cung cấp cái nhìn toàn diện về tác động của giải pháp này đối với sức khỏe và năng suất của bò thịt.
IV.Kết Quả Thực Nghiệm Hiệu Quả Giảm Mêtan Trong Chăn Nuôi
Kết quả từ các thí nghiệm in vitro và in vivo đã chứng minh hiệu quả rõ rệt của lá cây chứa tanin. Việc bổ sung ngọn lá keo tai tượng và keo dậu vào khẩu phần ăn của bò thịt đã làm giảm đáng kể lượng mêtan phát thải. Các thí nghiệm in vitro cho thấy sự giảm sút trong sản lượng mêtan tổng và tỷ lệ mêtan trên tổng khí sinh ra. Thử nghiệm trên bò lai Sind sinh trưởng cũng xác nhận xu hướng này. Bò được bổ sung tanin có lượng mêtan phát thải ruột thấp hơn so với nhóm đối chứng. Đồng thời, nghiên cứu cũng ghi nhận sự cải thiện về hiệu quả sử dụng thức ăn và khả năng tích lũy nitơ. Những phát hiện này mang ý nghĩa quan trọng, mở ra hướng đi mới cho việc quản lý phát thải khí nhà kính trong ngành chăn nuôi, hướng tới nông nghiệp bền vững.
4.1. Lá cây chứa tanin làm giảm sản sinh mêtan dạ cỏ
Các thí nghiệm đã khẳng định vai trò của tanin trong việc giảm sản sinh mêtan tại dạ cỏ. Khi bổ sung lá cây chứa tanin, hoạt động của vi khuẩn sinh mêtan bị ức chế. Điều này dẫn đến sự thay đổi trong cấu trúc hệ vi sinh vật dạ cỏ. Kết quả là tổng lượng mêtan phát thải giảm xuống. Hiệu quả giảm mêtan phụ thuộc vào loại tanin và liều lượng bổ sung. Việc này chứng minh tiềm năng lớn của lá cây làm thức ăn bổ sung trong việc kiểm soát phát thải khí nhà kính từ gia súc nhai lại.
4.2. Cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn ở bò thịt
Bên cạnh việc giảm mêtan, luận án còn chỉ ra rằng lá cây chứa tanin giúp cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn. Tanin có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất, đặc biệt là protein. Các bò được bổ sung tanin cho thấy khả năng tích lũy nitơ tốt hơn, phản ánh hiệu quả sử dụng protein. Điều này có thể dẫn đến tăng khối lượng hiệu quả hơn hoặc giảm lượng thức ăn cần thiết để đạt cùng một mức tăng trưởng. Đây là lợi ích kép cho người chăn nuôi bò thịt.
4.3. Đánh giá tính bền vững của giải pháp
Giải pháp sử dụng lá cây chứa tanin được đánh giá cao về tính bền vững. Các loại cây như keo tai tượng và keo dậu là cây thân gỗ, có khả năng trồng ở nhiều vùng khí hậu. Chúng dễ dàng cung cấp nguồn thức ăn bổ sung tự nhiên và giá cả phải chăng. Việc này giảm sự phụ thuộc vào các phụ gia thức ăn tổng hợp. Giải pháp này phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp bền vững. Nó mang lại lợi ích môi trường thông qua giảm phát thải khí nhà kính và lợi ích kinh tế cho người chăn nuôi.
V.Lợi Ích Lá Cây Chứa Tanin Phát Triển Chăn Nuôi Bền Vững
Luận án đã thành công trong việc chứng minh hiệu quả của ngọn lá cây chứa tanin trong giảm phát thải mêtan và cải thiện năng suất chăn nuôi bò thịt. Các kết quả nghiên cứu mở ra triển vọng ứng dụng rộng rãi trong thực tiễn. Việc sử dụng lá cây chứa tanin là một giải pháp kinh tế, thân thiện với môi trường và bền vững. Nó góp phần vào nỗ lực chung giảm phát thải khí nhà kính từ ngành nông nghiệp. Đồng thời, giải pháp này còn hỗ trợ người chăn nuôi nâng cao hiệu quả sản xuất. Đây là bước tiến quan trọng hướng tới một nền nông nghiệp xanh, sạch và hiệu quả hơn tại Việt Nam, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và ứng phó với biến đổi khí hậu toàn cầu.
5.1. Giảm phát thải khí nhà kính bảo vệ môi trường
Lợi ích nổi bật nhất của giải pháp là giảm phát thải mêtan, một loại khí nhà kính nguy hiểm. Điều này đóng góp trực tiếp vào mục tiêu bảo vệ môi trường và ứng phó với biến đổi khí hậu. Bằng cách giảm lượng mêtan từ chăn nuôi bò thịt, ngành nông nghiệp Việt Nam có thể giảm dấu chân carbon của mình. Việc này nâng cao hình ảnh sản phẩm nông nghiệp Việt Nam trên thị trường quốc tế. Giải pháp này thể hiện cam kết của ngành đối với một tương lai bền vững.
5.2. Nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi bò thịt
Ngoài lợi ích môi trường, việc sử dụng lá cây chứa tanin còn mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn có thể giảm chi phí đầu vào. Tăng cường khả năng tích lũy dưỡng chất có thể dẫn đến tăng khối lượng nhanh hơn hoặc chất lượng thịt tốt hơn. Nguồn lá cây là nguyên liệu sẵn có, giảm sự phụ thuộc vào thức ăn công nghiệp đắt tiền. Điều này giúp tối ưu hóa lợi nhuận và nâng cao tính cạnh tranh cho các hộ chăn nuôi bò thịt.
5.3. Định hướng cho nông nghiệp bền vững Việt Nam
Kết quả của luận án cung cấp một định hướng rõ ràng cho phát triển nông nghiệp bền vững tại Việt Nam. Nó khuyến khích việc sử dụng các nguồn tài nguyên bản địa và thân thiện với môi trường. Giải pháp này có thể được nhân rộng và áp dụng tại nhiều vùng chăn nuôi. Nó góp phần xây dựng một chuỗi giá trị nông nghiệp xanh, giảm thiểu tác động môi trường. Nghiên cứu này là tiền đề cho các chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi bò thịt theo hướng sinh thái và bền vững trong tương lai.
Mục lục chi tiết luận án
Tải xuống file đầy đủ để xem toàn bộ nội dung
Tải đầy đủ (172 trang)Trích đoạn nội dung luận án
Tải xuống để đọc toàn bội BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI PHẠM QUANG NGỌC SỬ DỤNG NGỌN LÁ CÂY THỨC ĂN CHỨA TANIN TRONG KHẨU PHẦN ĐỂ GIẢM THIỂU PHÁT THẢI KHÍ MÊTAN TRONG CHĂN NUÔI BÒ THỊT LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI MÃ SỐ : 9 62 01 05 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. PHẠM KIM CƯƠNG 2. NGUYỄN THÀNH TRUNG HÀ NỘI, 2019 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dưới sự hướng dẫn của các thầy và sự giúp đỡ của các đồng nghiệp trong suốt thời gian từ năm 2013 - 2019. Các số liệu, kết quả nêu trong luận án là trung thực và chưa được công bố trong bất kỳ công trình nào khác.
Mọi trích dẫn đều có nguồn gốc rõ ràng. Tác giả của luận án iii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án này, tôi đã nhận được sự quan tâm, giúp đỡ của các thầy, cô giáo, các tập thể, cá nhân cùng bạn bè đồng nghiệp. Trước tiên, tôi xin bày tỏ sự biết ơn sâu sắc tới các thầy hướng dẫn khoa học: TS. Phạm Kim Cương, TS.
Nguyễn Thành Trung và cố GS. Các thầy đã tận tâm và nhiệt tình giúp đỡ, truyền đạt kiến thức chuyên môn, trao đổi phương pháp luận, ý tưởng và nội dung nghiên cứu, động viên nghiên cứu sinh để hoàn thành luận án. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc Viện Chăn nuôi, Phòng Đào tạo và Thông tin đã giúp đỡ tôi rất nhiều trong quá trình học tập và tạo điều kiện thuận lợi để tôi hoàn tất các thủ tục bảo vệ luận án. Tôi xin chân thành cảm ơn, TS.
Chu Mạnh Thắng trưởng phòng Đào tạo và Thông tin và các cán bộ làm việc tại quý phòng. Đồng thời, tôi xin cảm ơn PGS. Mai Văn Sánh, các cán bộ nghiên cứu tại Bộ môn Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi, Trung tâm thực nghiệm và bảo tồn vật nuôi, Trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì đã có nhiều trao đổi và giúp đỡ tôi trong việc hoàn thành luận án. Nhân dịp này, tôi xin chân thành cám ơn các cơ quan của tỉnh Ninh Bình đã tạo mọi điều kiện và nhiệt tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và hoàn thành luận án.
Cuối cùng, tôi xin được dành những tình cảm, lời cảm ơn sâu sắc nhất tới toàn thể người thân trong gia đình, bạn bè thân thiết, đặc biệt là vợ và các con của tôi đã luôn động viên, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành bản luận án này. Nghiên cứu sinh Phạm Quang Ngọc iv MỤC LỤC Nội dung Trang MỞ ĐẦU. Phạm vi nghiên cứu. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn.
Những đóng góp mới của luận án. 3 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU. SƠ LƯỢC VỀ TANIN. Cấu trúc hóa học của tanin.
Đặc điểm sinh học của Tanin. ẢNH HƯỞNG CỦA NGUỒN TANIN TRONG KHẨU PHẦN ĂN ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GIA SÚC NHAI LẠI 9 1. Lượng thức ăn ăn vào. Khả năng tiêu hóa khẩu phần.
Quá trình lên men ở dạ cỏ. Hiệu quả tích cực của tanin. Tác dụng của tanin trong chăn nuôi. QUÁ TRÌNH SẢN SINH KHÍ MÊTAN TRONG DẠ CỎ.
MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIẢM PHÁT THẢI KHÍ NHÀ KÍNH Ở GIA SÚC NHAI LẠI. Một số giải pháp chung giảm thiểu phát thải khí nhà kính. Một số giải pháp dinh dưỡng giảm thiểu phát thải khí nhà kính. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC.
Tình hình nghiên cứu giảm thiểu mêtan sinh ra từ chăn nuôi bò thịt ở trên thế giới. Tình hình nghiên cứu giảm thiểu mêtan sinh ra từ chăn nuôi bò thịt ở Việt Nam. GIỚI THIỆU MỘT SỐ CÂY CHỨA TANIN SỬ DỤNG TRONG NGHIÊN CỨU. 47 v Nội dung Trang 1.
Lá keo tai tượng (Acacia mangium Wild). Lá cây keo dậu (Leucaena leucocephala). 51 CHƯƠNG II: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU.
Đối tượng nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU.
Xác định thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của một số ngọn lá cây thức ăn chứa tanin cho gia súc nhai lại. Xác định ảnh hưởng của nguồn và mức bổ sung một số loại ngọn lá cây thức ăn chứa tanin vào chất nền đến tốc độ và đặc điểm sinh khí in vitro, lượng mêtan sản sinh, tỷ lệ tiêu hóa in vitro, giá trị năng lượng ME và lượng axit béo mạch ngắn. Xác định ảnh hưởng của mức bổ sung ngọn lá cây thức ăn chứa tanin vào khẩu phần đến lượng mêtan phát thải tỷ lệ tiêu hóa và tích lũy nitơ ở bò lai Sind sinh trưởng. Xác định ảnh hưởng của mức bổ sung ngọn lá cây thức ăn chứa tanin bổ sung vào khẩu phần đến phát thải mêtan, tăng khối lượng và hiệu quả chuyển hóa thức ăn của bò lai Sind sinh trưởng.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Xác định thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của một số ngọn lá cây thức ăn chứa tanin cho gia súc nhai lại. Xác định ảnh hưởng của nguồn và mức bổ sung một số loại ngọn lá cây thức ăn chứa tanin vào chất nền đến tốc độ và đặc điểm sinh khí in vitro, lượng mêtan sản sinh, tỷ lệ tiêu hóa in vitro, giá trị năng lượng ME và lượng axit béo mạch ngắn. Xác định ảnh hưởng của mức bổ sung ngọn lá cây thức ăn chứa tanin vào khẩu phần đến lượng mêtan phát thải, tỷ lệ tiêu hóa và tích lũy nitơ ở bò lai Sind sinh trưởng.
63 vi Nội dung Trang 2. Xác định ảnh hưởng của mức bổ sung ngọn lá cây thức ăn chứa tanin bổ sung vào khẩu phần đến phát thải mêtan, tăng khối lượng và hiệu quả chuyển hóa thức ăn của bò lai Sind sinh trưởng. 67 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MỘT SỐ NGỌN LÁ CÂY THỨC ĂN CHỨA TANIN.
ẢNH HƯỞNG CỦA NGUỒN VÀ MỨC BỔ SUNG MỘT SỐ LOẠI NGỌN LÁ CÂY THỨC ĂN GIÀU TANIN VÀO CHẤT NỀN ĐẾN TỐC ĐỘ VÀ ĐẶC ĐIỂM SINH KHÍ IN VITRO, LƯỢNG MÊTAN SẢN SINH, TỶ LỆ TIÊU HÓA IN VITRO, GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG ME VÀ LƯỢNG AXIT BÉO MẠCH NGẮN. Thành phần hóa học của các khẩu phần thí nghiệm. Ảnh hưởng của loại lá bổ sung và lượng tanin bổ sung đến lượng khí tích lũy của các khẩu phần thí nghiệm (ml). Ảnh hưởng của loại lá bổ sung và lượng tanin bổ sung đến động thái sinh khí in vitro của các khẩu phần thí nghiệm.
Ảnh hưởng của loại lá bổ sung và lượng tanin bổ sung đến tỷ lệ tiêu hóa in vitro, ME và SCFA của các khẩu phần thí nghiệm. Ảnh hưởng của loại lá bổ sung và lượng tanin bổ sung đến lượng mêtan sản sinh ra sau 6 giờ ủ của các khẩu phần thí nghiệm. Ảnh hưởng của loại lá bổ sung (nguồn tanin) trong khẩu phần thí nghiệm đến lượng mêtan sinh ra, lên men tiêu hóa dạ cỏ trong điều kiện in vitro. Ảnh hưởng của mức tanin trong khẩu phần thí nghiệm đến lượng mêtan sinh ra, lên men tiêu hóa dạ cỏ trong điều kiện in vitro.
ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG NGỌN LÁ CÂY KEO DẬU VỚI CÁC TỶ LỆ KHÁC NHAU TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN TỶ LỆ TIÊU HÓA, NITƠ TÍCH LŨY VÀ LƯỢNG MÊTAN PHÁT THẢI Ở BÒ LAI SIND SINH TRƯỞNG. Tỷ lệ tiêu hóa in vivo các thành phần dinh dưỡng có trong khẩu phần. Cân bằng nitơ ở bò được cho ăn các khẩu phần thí nghiệm. Lượng khí mêtan phát thải.
KHẢ NĂNG TĂNG TRỌNG, HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN, PHÁT THẢI KHÍ MÊTAN VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA BÒ LAI SIND SINH TRƯỞNG KHI ĂN KHẨU PHẦN BỔ SUNG KEO DẬU VỚI CÁC TỶ LỆ vii Nội dung Trang KHÁC NHAU. Lượng thức ăn thu nhận của bò thí nghiệm. Khả năng tăng khối lượng của bò thí nghiệm. Hiệu quả sử dụng thức ăn của bò thí nghiệm.
Phát thải khí mêtan của bò thí nghiệm. Sơ bộ tính toán hiệu quả kinh tế. 117 CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ. 119 TÀI LIỆU THAM KHAM KHẢO.
152 vii DANH MỤC CÁC CHỮ CÁI VIẾT TẮT ABBH Axit béo bay hơi ADF Xơ không tan trong dung môi axit ADG Tăng khối lượng bình quân/ngày KTS Khoáng tổng số CP Protein thô CPD Tiêu hóa protein CRD Ngẫu nhiên hoàn toàn cs cộng sự CT Tanin cô đặc DM Vật chất khô DMI Vật chất khô ăn vào FCM Sữa tiêu chuẩn FCR Hệ số chuyển đổi thức ăn HT Tanin thủy phân ME Năng lượng trao đổi MPG Lượng khí mêtan sản sinh trên mỗi kg tăng khối lượng MRPG Khả năng giảm thiểu khí mêtan sản sinh trên mỗi kg tăng khối lượng NAN Nitơ không phải từ amoniac NDF Xơ không tan trong dung môi trung tính NDFD Tiêu hóa NDF OM Chất hữu cơ OMD Tiêu hóa chất hữu cơ RUP Protein tiêu hóa không phân giải ở dạ cỏ SCFA Axit béo mạch ngắn SEM Sai số số trung bình VCK Vật chất khô ix DANH MỤC BẢNG BIỂU Nội dung Trang Bảng 2. Thành phần và tỷ lệ của khẩu phần cơ sở - chất nền. Sơ đồ bố trí thí nghiệm. Tỷ lệ các nguyên liệu thức ăn và giá trị dinh dưỡng của khẩu phần thí nghiệm in vivo (% VCK).
Sơ đồ thí nghiệm in vivo. Sơ đồ thí nghiệm nuôi dưỡng. Tỷ lệ các nguyên liệu thức ăn và giá trị dinh dưỡng của khẩu phần thí nghiệm (% VCK). Thành phần hóa học của một số ngọn lá cây thức ăn chứa tanin (% theo VCK).
Tốc độ sinh khí in vitro gasproduction, giá trị năng lượng và tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ một số ngọn lá cây thức ăn chứa tanin. Hàm lượng tanin và nồng độ mêtan sản sinh sau 6h ủ một số ngọn lá cây thức ăn giàu tanin trong điều kiện in vitro. Thành phần hóa học của các khẩu phần thí nghiệm (%VCK). Lượng khí tích lũy của các khẩu phần thí nghiệm (ml) .6: Động thái sinh khí của các khẩu phần thí nghiệm.
Ảnh hưởng của loại lá và hàm lượng tanin tổng số đến tỷ lệ tiêu hóa in vitro, giá trị năng lượng trao đổi (ME) và số lượng các axit béo mạch ngắn (SCFA) của các khẩu phần thí nghiệm. Ảnh hưởng của loại lá và hàm lượng tanin tổng số đến nồng độ và thể tích khí mêtan sản sinh ra sau 6 giờ ủ. Kết quả phân tích phương sai cho các biến của phương trình 1 93 Bảng 3.
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ
Trích dẫn luận án này
Phạm Quang Ngọc (2019). Luận án giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt bằng ngọn lá cây chứa tanin [Luận án tiến sĩ, Viện Chăn nuôi]. LuanAn.net. https://luanan.net/chan-nuoi-thu-y/dinh-duong-dong-vat/luan-an-su-dung-ngon-la-cay-thuc-an-chua-tanin-trong-khau-phan-de-giam-thieu
Câu hỏi thường gặp
Luận án "Luận án giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt bằng ngọn lá cây chứa tanin" nghiên cứu về vấn đề gì?
Luận án nghiên cứu sử dụng ngọn lá cây giàu tanin trong khẩu phần bò thịt nhằm giảm phát thải khí mêtan hiệu quả.
Luận án "Luận án giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt bằng ngọn lá cây chứa tanin" được bảo vệ tại trường nào?
Luận án này được bảo vệ tại Viện Chăn nuôi. Năm bảo vệ: 2019.
Luận án "Luận án giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt bằng ngọn lá cây chứa tanin" thuộc chuyên ngành gì?
Luận án "Luận án giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt bằng ngọn lá cây chứa tanin" thuộc chuyên ngành Nông nghiệp. Danh mục: Dinh Dưỡng Động Vật.
Luận án "Luận án giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt bằng ngọn lá cây chứa tanin" có bao nhiêu trang?
Luận án "Luận án giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt bằng ngọn lá cây chứa tanin" có 172 trang. Bạn có thể xem trước một phần tài liệu ngay trên trang web trước khi tải về.
Cách tải luận án "Luận án giảm phát thải mêtan trong chăn nuôi bò thịt bằng ngọn lá cây chứa tanin" về máy như thế nào?
Để tải luận án về máy, bạn nhấn nút "Tải xuống ngay" trên trang này, sau đó hoàn tất thanh toán phí lưu trữ. File sẽ được tải xuống ngay sau khi thanh toán thành công. Hỗ trợ qua Zalo: 0559 297 239.