Luận án: Tác động Năng lực Cạnh tranh đến Kết quả Kinh doanh Doanh nghiệp Du lịch Huế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG --------------------------- TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐẾN KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH: TRƢỜNG HỢP THỪA THIÊN HUẾ LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐỒNG NAI – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG --------------------------- TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐẾN KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH: TRƢỜNG HỢP THỪA THIÊN HUẾ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 9340101 LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC ĐỒNG NAI – 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận án Quản trị kinh doanh với đề tài “Tác động của các yếu tố năng lực cạnh tranh đến kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp du lịch: Trường hợp Thừa Thiên Huế” là công trình nghiên cứu do chính tác giả thực hiện và xử lý số liệu trong nghiên cứu là trung thực. Tất cả các kế thừa và tham khảo đều được trích dẫn trong tài liệu tham khảo. Đồng Nai, ngày 29 tháng 12 năm 2019 Tác giả ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập nghiên cứu tại Trường Đại học Lạc Hồng, ngoài sự cố gắng nỗ lực học tập nghiên cứu từ bản thân, bên cạnh còn sự giúp đỡ của nhiều cá nhân, tập thể, tổ chức, tôi xin gửi lời chân thành cảm ơn đến: - Ban giám hiệu, thầy cô phụ trách gián tiếp và nhân viên phục của nhà trường đã tạo điều kiện cho tôi được học tập tại trường với môi trường học tập tốt nhất có thể. - Xin cảm ơn thầy cô đã giảng dạy hướng dẫn tận tình các học phần cũng như góp ý sâu sắc các chuyên đề trong quá trình theo học tại trường.

- Đặc biệt xin trân trọng cảm ơn Cô GS. Hoàng Thị Chỉnh và Thầy TS. Trần Anh Minh đã tận tình hướng dẫn cùng đồng hành từ các bài báo, các chuyên đề cho đến luận án này. - Xin cảm ơn các chuyên gia đầu ngành, nhà lãnh đạo, quản lý các doanh nghiệp tại tỉnh Thừa Thiên Huế đã hỗ trợ nhiệt tình góp ý nhận xét cho công trình nghiên cứu.

Cuối cùng tôi xin cảm ơn đơn vị đang công tác, bạn bè cùng người thân luôn động viên nhằm tạo động lực trong suốt quá trình học tập nghiên cứu. Xin trân trọng cảm ơn! MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN. ii MỤC LỤC. 1 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT.

vi DANH MỤC BẢNG BIỂU. viii DANH MỤC HÌNH ẢNH. ix CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU .1 Lý do chọn đề tài…….2 Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến luận án .1 Tình hình nghiên cứu trong nước .2 Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài .3 Khe hỏng của nghiên cứu .4 Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu .1 Mục tiêu nghiên cứu tổng quát .2 Mục tiêu nghiên cứu cụ thể .3 Câu hỏi nghiên cứu .5 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .1 Đối tượng nghiên cứu.2 Đối tượng khảo sát .3 Phạm vi nghiên cứu .6 Phương pháp nghiên cứu .1 Nghiên cứu định tính .2 Nghiên cứu định lượng .7 Điểm mới và đóng góp của nghiên cứu .2 Về thực tiễn…….8 Bố cục của nghiên cứu. 25 Kết luận chương 1.

26 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU .1 Một số khái niệm cơ bản .1 Du lịch và khách du lịch .2 Doanh nghiệp du lịch .4 Lợi thế cạnh tranh .2 Tổng quan lý thuyết về năng lực cạnh tranh .1 Năng lực cạnh tranh .2 Năng lực cạnh tranh dựa vào lợi thế cạnh tranh và chiến lược cạnh tranh .3 Năng lực cạnh tranh tiếp cận từ nguồn lực bên trong của doanh nghiệp .4 Năng lực cạnh tranh tiếp cận từ định hướng thị trường .3 Lý thuyết quản trị dựa trên nguồn lực.1 Định nghĩa và giả thuyết .2 Khung lý thuyết quản trị dựa trên nguồn lực .3 Lý thuyết mở rộng (lý thuyết mối quan hệ và nguồn lực) .4 Kết quả kinh doanh .2 Các chỉ tiêu đo lường kết quả kinh doanh .5 Mối quan hệ giữa năng lực cạnh tranh và kết quả kinh doanh .2 Các giả thuyết và mô hình nghiên cứu đề xuất .1 Các giả thuyết nghiên cứu .1 Hình ảnh thương hiệu .2 Năng lực marketing .3 Năng lực tài chính .4 Năng lực quản trị .5 Năng lực tổ chức phục vụ .6 Chất lượng sản phẩm dịch vụ .7 Công nghệ thông tin .9 Trách nhiệm xã hội .2 Mô hình nghiên cứu đề xuất. 79 Kết luận chương 2. 82 CHƢƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU .1 Quy trình nghiên cứu.1 Nghiên cứu sơ bộ .1 Nghiên cứu định tính .2 Nghiên cứu định lượng .2 Nghiên cứu chính thức .2 Xây dựng các thang đo nghiên cứu .1 Thang đo hình ảnh thương hiệu .2 Thang đo năng lực marketing .3 Thang đo năng lực tài chính .4 Thang đo năng lực quản trị .5 Thang đo năng lực tổ chức phục vụ .6 Thang đo chất lượng sản phẩm dịch vụ .7 Thang đo công nghệ thông tin .8 Thang đo văn hóa doanh nghiệp .2 Khả năng thích ứng .3 Sự tham gia……….4 Sự nhất quán…….9 Thang đo trách nhiệm xã hội .1 Trách nhiệm xã hội - Đối với nhân viên .2 Trách nhiệm xã hội - Đối với khách hàng.3 Trách nhiệm xã hội - Đối với môi trường .4 Trách nhiệm xã hội - Đối với Nhà nước .10 Thang đo kết quả kinh doanh .3 Kiểm định thang đo sơ bộ bằng phân tích độ tin cậy Cronbach’s Alpha. 108 Kết luận chương 3.

110 CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .1 Kết quả nghiên cứu .1 Đặc điểm mẫu nghiên cứu.2 Thống kê mô tả mẫu nghiên cứu .3 Đánh giá thang đo .1 Phân tích hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha .2 Phân tích nhân tố khám phá (EFA).3 Phân tích nhân tố khẳng định (CFA) .4 Kết quả CFA mô hình tới hạn .4 Kiểm định mô hình nghiên cứu và các giả thuyết .1 Kiểm định mô hình nghiên cứu bằng mô hình cấu trúc tuyến tính SEM .2 Kiểm định ước lượng mô hình nghiên cứu bằng Bootstrap (N = 1000) .3 Kiểm định giả thuyết nghiên cứu bằng mô hình cấu trúc tuyến tính (SEM) .5 Kiểm định sự khác biệt mô hình tác động của các yếu tố năng lực cạnh tranh đến kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp du lịch theo các biến định tính .1 Kiểm định theo lĩnh vực ngành nghề kinh doanh .2 Kiểm định theo loại hình doanh nghiệp .3 Kiểm định theo vị trí quản lý .4 Kiểm định theo thâm niên quản lý.5 Kiểm định theo số năm thành lập doanh nghiệp .6 Kiểm định theo số lượng chi nhánh .7 Kiểm định theo quy mô doanh nghiệp .2 Thảo luận kết quả nghiên cứu. 141 Kết luận chương 4. 145 CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ .1 Kết luận của nghiên cứu .2 Hàm ý quản trị……… .1 Dưới góc độ quản trị doanh nghiệp .2 Kiến nghị đối với Nhà nước .3 Ý nghĩa của nghiên cứu .1 Ý nghĩa về mặt lý thuyết .2 Ý nghĩa về mặt thực tiễn .4 Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo. 164 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: DANH SÁCH CÁC CHUYÊN GIA THẢO LUẬN PHỤ LỤC 2: DÀN BÀI THẢO LUẬN CÁC CHUYÊN GIA HOÀN THIỆN MÔ HÌNH ĐỀ XUẤT TRONG NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH PHỤ LỤC 3: DÀN BÀI THẢO LUẬN CÁC CHUYÊN GIA HOÀN THIỆN THANG ĐO TRONG NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH PHỤ LỤC 4: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT SƠ BỘ PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH CRONBACH'S ALPHA SƠ BỘ PHỤ LỤC 6: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT CHÍNH THỨC PHỤ LỤC 7: THỐNG KÊ MÔ TẢ PHỤ LỤC 8: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH CRONBACH'S ALPHA PHỤ LỤC 9: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (FEA) PHỤ LỤC 10: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHẲNG ĐỊNH (CFA) PHỤ LỤC 11: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SEM PHỤ LỤC 12: KIỂM ĐỊNH ANOVA SỰ KHÁC BIỆT THEO LOẠI HÌNH DOANH NGHIỆP vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Diễn giải 1 AIM Australian Instituted of Management - Học viện quản lý Úc.

2 ANOVA Analysis of variace - Phân tích phương sai. 3 BR Business results - Kết quả kinh doanh. 4 CFA Confirmatory Factor Analysis - Phân tích nhân tố khẳng định. 5 CFI Comparative fix index - Chỉ số sửa chữa so sánh.

6 CMIN/df Độ phù hợp của mô hình. CMR Customer Relationship Management - Quản trị quan hệ khách 7 hàng. 8 CNTT Công nghệ thông tin. CSR Coporate social responsibility - Trách nhiệm xã hội của doanh 9 nghiệp.

10 DN Doanh nghiệp. 11 EFA Exploratory Factor Analysis - Phân tích nhân tố khám phá. 12 GFI Goodness of fix index - Độ tốt của chỉ số sửa chữa. 13 IMD Institute Management Development - Viện Quản lý Phát triển.

ISO International Organization for Standardization - Tổ chức tiêu 14 chuẩn quốc tế. ISO 14000 International Organization For Standardization - Tổ chức Quốc tế 15 về Tiêu chuẩn hoá. 16 KMO Kaiser-Meyer-Olkin. KPI Key Performance Indicator - Chỉ số đo lường và đánh giá hiệu 17 quả hoạt động của một bộ phận trong một công ty.

18 MI Modification indices - Chỉ số sửa đổi. OECD Organization for Economic Co-operation and Development - Tổ 19 chức Hợp tác và phát triển kinh tế. 20 P p-value – p giá trị. 21 P/E Price to Earning Ratio - Giá cổ phiếu trên lợi nhuận.

vii 22 R&D Research & development - Nghiên cứu và Phát triển. RMSEA Root Mean Square Error Approximation - Xấp xỉ lỗi trung bình 23 bình phương. 24 ROA Return On Assets - Tỷ suất lợi nhuận ròng trên tổng tài sản. 25 ROE Return On Equity -Tỷ suất lợi nhuận ròng trên vốn chủ sở hữu.

26 ROI Return On Investment - Tỷ suất thu nhập trên đầu tư. 27 ROS Return On Sales - Tỷ suất lợi nhuận ròng trên doanh thu. 28 SEM Structural Equation Modeling - Mô hình cấu trúc tuyến tính. 29 SERVQUAL Service Quality - Công cụ nghiên cứu đa chiều.

SPSS Statistical Package for the Social Sciences - Gói thống kê cho các 30 ngành khoa học xã hội. 31 TLI Tucker & Lewis Index. 32 TNHH Trách nhiệm hữu hạn. HCM Thành phố Hồ Chí Minh.

34 TQM Total Quality Management - Quản lý chất lượng toàn diện. UNESCO United Nations Educational Scientific and Cultural Organization 35 - Tổ chức Khoa học và Văn hóa Giáo dục Liên Hợp Quốc. UNWTO The United World Tourism Organization - Tổ chức du lịch thế 36 giới. 37 VHDN Văn hóa doanh nghiệp.

VRIN Valuable, Rare, Inimitable, Non – substitutable - Có giá trị, hiếm, 38 không thể thay thế, không thể thay thế. 39 WEF World Economic Forum - Diễn đàn kinh tế thế giới. 40 WTO World Trade Organization - Tổ chức thương mại thế giới. viii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Các yếu tố thuộc năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch.