Đề án Mở ngành Đào tạo Trình độ Tiến sĩ ngành Công nghệ Sinh học tại Trường Đại học Nha Trang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ———————————— ĐỀ ÁN MỞ NGÀNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TIẾN SĨ Ngành đào tạo: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Mã số: 9420201 Tên cơ sở đào tạo: Trường Đại học Nha Trang Trình độ đào tạo: Tiến sĩ Khánh Hòa, 2019 MỤC LỤC Phần I. SỰ CẦN THIẾT PHẢI XÂY DỰNG ĐỀ ÁN. Giới thiệu về Trường Đại học Nha Trang. Giới thiệu về Viện Công nghệ sinh học và Môi trường.

Kết quả khảo sát nhu cầu đào tạo trình độ tiến sĩ ngành Công nghệ sinh học. Lý do đề nghị cho phép đào tạo trình độ tiến sĩ ngành Công nghệ sinh học. NĂNG LỰC CỦA CƠ SỞ ĐÀO TẠO. Khái quát chung về quá trình đào tạo của Trường Đại học Nha Trang.

Đội ngũ giảng viên, cán bộ cơ hữu. Cơ sở vật chất phục vụ đào tạo. Thiết bị phục vụ đào tạo. Phòng học, giảng đường, phòng thí nghiệm, cơ sở thực hành.

Hoạt động nghiên cứu khoa học. Đề tài khoa học đã thực hiện. Các hướng nghiên cứu đề tài luận án. Các công trình đã công bố của cán bộ cơ hữu.

Hợp tác quốc tế trong đào tạo và nghiên cứu khoa học. CHƯƠNG TRÌNH VÀ KẾ HOẠCH ĐÀO TẠO. Chương trình đào tạo. Căn cứ xây dựng chương trình đào tạo.

Tóm tắt chương trình đào tạo. Kế hoạch tuyển sinh, đào tạo và đảm bảo chất lượng đào tạo. Kế hoạch tuyển sinh. CÁC MINH CHỨNG KÈM THEO ĐỀ ÁN.

SỰ CẦN THIẾT PHẢI XÂY DỰNG ĐỀ ÁN 1. Giới thiệu về Trường Đại học Nha Trang Trường Đại học Nha Trang hiện nay (trước đây là Trường Đại học Thủy sản) tiền thân là Khoa Thủy sản được thành lập ngày 01/8/1959 tại Học viện Nông lâm (nay là Học viện Nông nghiệp Việt Nam). Ngày 16/08/1966, theo Quyết định số 155- CP của Thủ tướng Chính phủ, Khoa Thủy sản tách thành Trường Thủy sản, trực thuộc Tổng cục thuỷ sản. Từ năm 1976-2006, trường được đổi tên thành một số tên gọi khác nhau như Trường Đại học Hải sản (1976 - 1981), Trường Đại học Thủy sản (1981 - 2006) trực thuộc Bộ Thuỷ sản quản lý.

Hiện nay, Trường Đại học Nha Trang được xem là cơ sở đào tạo đại học và sau đại học có bề dày truyền thống hơn 60 năm và đã có 40 năm đứng chân trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa. Trường đã đào tạo và cung cấp nguồn nhân lực quan trọng về khoa học kỹ thuật và quản lý kinh tế - xã hội cho khu vực, đóng góp một phần to lớn cho sự phát triển của khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên cũng như của ngành Thủy sản Việt Nam. Trường Đại học Nha Trang có sứ mạng là đào tạo nhân lực trình độ cao; nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ và cung cấp dịch vụ chuyên môn đa lĩnh vực, trong đó lĩnh vực thủy sản là thế mạnh, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội. Tầm nhìn của Nhà trường là đến năm 2030 là trường đại học định hướng ứng dụng đa lĩnh vực đạt trình độ của các đại học được xếp hạng cao trong khu vực Đông Nam Á; từng bước tiến đến đại học định hướng nghiên cứu.

Cơ sở chính của Trường Đại học Nha Trang với khuôn viên rộng 24 héc ta, tọa lạc tại một trong những vị trí đẹp nhất bên bờ vịnh Nha Trang, là một địa chỉ văn hóa, khoa học trọng điểm của thành phố Nha Trang và tỉnh Khánh Hòa. Trường Đại học Nha Trang hiện có 16 khoa, viện đào tạo; 4 viện, trung tâm nghiên cứu - chuyển giao công nghệ và 11 đơn vị quản lý, phục vụ đào tạo. Đội ngũ cán bộ giảng dạy, nghiên cứu cơ hữu Trường Đại học Nha Trang hiện nay (năm 2019) có 596 người, trong đó có 414 (70%) giảng viên, với 18 phó giáo sư; 104 tiến sĩ; 30 GV đang làm nghiên cứu sinh ở nước ngoài, 32 GV đang làm nghiên cứu sinh trong nước. Trên 60% trình độ tiến sĩ đã được đào tạo tại các nước phát triển (Mỹ, Đức, Nhật, Pháp, Nga, Na Uy, Úc, Hàn Quốc…) và trên 50% trình độ thạc sĩ được đào tạo ở nước ngoài.

Dự kiến đến năm 2020, có trên 50% cán bộ giảng dạy Nhà trường sẽ có học vị tiến sĩ. Nhà trường hiện đang đào tạo 5 chuyên ngành trình độ tiến sĩ, 15 chuyên ngành 3 trình độ thạc sĩ, 31 ngành trình độ đại học. Lưu lượng người học thường xuyên của Trường: hơn 70 nghiên cứu sinh, trên 1.000 học viên cao học, hơn 13.000 sinh viên chính quy tại Nha Trang. Trường Đại học Nha Trang hiện nay đang hợp tác về đào tạo và nghiên cứu với gần 60 trường đại học, viện nghiên cứu của 17 quốc gia, vùng lãnh thổ và tổ chức phi chính phủ trên thế giới.

Trường Đại học Nha Trang đã 2 lần đạt chuẩn kiểm định chất lượng đào tạo nguồn nhân lực bậc cao, đáp ứng nhu cầu xã hội. Năm 2009 là một trong 20 trường đại học đầu tiên của cả nước được Hội đồng Quốc gia kiểm định chất lượng giáo dục công nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng giáo dục. Năm 2018 tiếp tục nhận Giấy chứng nhận kiểm định chất lượng lần 2 do Trung tâm kiểm định chất lượng giáo dục, ĐH QG TPHCM cấp. Ghi nhận công lao đóng góp trong sự nghiệp đào tạo và nghiên cứu khoa học, Trường đã được Nhà nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba, hạng Nhì, hạng Nhất và Huân chương Độc lập hạng Ba, hạng Nhì và hạng Nhất.

Tháng 7/2006, Trường được Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng lao động. Giới thiệu về Viện Công nghệ sinh học và Môi trường Viện CNSH & MT được thành lập ngày 30/8/2006 theo quyết định 634/QĐ- ĐHNT của Hiệu trưởng Trường Đại học Nha Trang. Chức năng và nhiệm vụ: - Nghiên cứu và triển khai các đề tài nghiên cứu khoa học chuyên sâu về CNSH phục vụ cho các lĩnh vực công nghệ thực phẩm, thủy sản và nông nghiệp, các dự án phát triển và chuyển giao công nghệ; - Nghiên cứu và triển khai ứng dụng các thành tựu về công nghệ sinh học và môi trường trong chẩn đoán bệnh động vật thủy sản, sản xuất giống và thức ăn cho động vật thủy sản, xử lý môi trường, phân tích và đánh giá tác động môi trường, …. ; - Tổ chức đào tạo đại học và sau đại học thuộc chuyên ngành Công nghệ sinh học và Công nghệ kỹ thuật môi trường; tham gia đào tạo nghiên cứu sinh và cao học thuộc chuyên ngành Công nghệ chế biến thủy sản, Công nghệ sau thu hoạch, Nuôi trồng thủy sản, … đồng thời hỗ trợ các phòng thí nghiệm trong toàn trường; - Tổ chức đào tạo, tập huấn các lớp ngắn hạn về kỹ thuật sinh học phân tử, chẩn đoán bệnh, kỹ thuật sắc ký…; tư vấn và triển khai ứng dụng các kỹ thuật công nghệ sinh học 4 và Công nghệ kỹ thuật môi trường tại các cơ sở nghiên cứu và các địa phương trong khu vực Miền Trung và Tây Nguyên; - Làm dịch vụ đánh giá phân tích chất lượng thực phẩm, phân tích đánh giá môi trường, phân tích vi sinh vật, xét nghiệm bệnh thủy sản.

Nhân sự: Đội ngũ giảng viên cơ hữu của Viện hiện có gần 40 người: 2 PGS, 6 Tiến sĩ và gần 30 thạc sĩ (trong đó có 10 nghiên cứu sinh đang học ở trong và ngoài nước). Bên cạnh đó, Viện được sự hỗ trợ, tham gia giảng dạy, nghiên cứu khoa học của các giảng viên đầu ngành của các khoa, các bộ môn khác ở trong trường, sự hợp tác, giúp đỡ trong đào tạo và NCKH của các viện, trường trong tỉnh Khánh Hòa và cả nước. Cơ sở vật chất: Từ năm 2006 đến nay, Viện CNSH, được Bộ giáo dục và Đào tạo ưu tiên đầu tư trang bị những thiết bị thí nghiệm hiện đại, đồng bộ, sản xuất năm 2009 và mới đây, có nguồn gốc từ Mỹ, Pháp, Đức, phục vụ cho đào tạo và nghiên cứu ngành Công nghệ sinh học và các ngành có liên quan như: - Thiết bị nhân gen (PCR); - Thiết bị nhân gen và định lượng gen (Real Time PCR) sử dụng trong các lĩnh vực: xác định sản phẩm sinh vật chuyển gen (GMO), vi sinh vật, virus; - Thiết bị định danh vi khuẩn bằng kỹ thuật Real Time PCR (BAX Q7); Hệ thống ELISA; Thiết bị điện di protein; - Thiết bị điện di DNA; Hệ thống sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LCMS/MS) để phân tích acid amine, thuốc trừ sâu, các chất độc,…; - Máy đo DO/pH/Sal/Cond/mV/ORP/toC cầm tay; - Máy so mầu UV/VIS; - Máy đo mầu thực phẩm cầm tay; - Thiết bị đo độ nhớt; - Thiết bị đo lưu biến thực phẩm; - Thiết bị quay mẫu chân không; - Thiết bị lượng Protein bằng quang phổ hấp thụ phân tử (UV/VIS); - Thiết bị xác định độc tố trong thực phẩm; - Thiết bị điều nhiệt lạnh; 5 - Kính hiển vi 3 mắt ngắm có camera và máy tính; - Kính hiển vi soi nổi; - Kính hiển vi soi ngược; - Máy đếm và đo kích thước khuẩn lạc tự động có độ phân giải cao; - Máy dập mẫu vi sinh; - Thiết bị nuôi cấy vi sinh; - Thiết bị lên men tự động; - Thiết bị quang phổ hấp thụ nguyên tử (ASS) để phân tích ion kim loại; - Bộ quang phổ phát xạ Plasma ghép cặp phản ứng (ICPMS) dùng trong phân tích tất cả các ion trong bảng hệ thống tuần hoàn và phân tích đồng vị phóng xạ; - Hệ thống sắc ký khí ghép nối khối phổ nhiều lần (GCMS/MS); - Hệ thống sắc ký lỏng (HPLC), thiết bị đo TOC, BOD, COD, thiết bị đo và lấy mẫu các chỉ tiêu môi trường không khí, nước, đất. Phòng thí nghiệm của Viện đã được công nhận phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025 ngày 26/6/2008 với 25 chỉ tiêu phân tích về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và môi trường.

Hiện nay các phòng thí nghiệm của trường do Trung tâm thí nghiệm thực hành quản lý trong đó các PTN liên quan đến CNSH gồm: Phòng TN Vi sinh, Phòng TN Sinh học phân tử, Phòng Sắc ký, Phòng thiết bị lạnh, … Quy mô đào tạo: Hiện nay Viện đang đào tạo gần 1000 sinh viên bậc đại học chính quy ngành Công nghệ sinh học và Công nghệ kỹ thuật môi trường; tham gia đào tạo gần 100 học viên trong chương trình thạc sĩ Công nghệ sinh học.