Nghiên cứu xác định nhu cầu năng lượng cho duy trì của bò sữa lai ¾ hf ở các mức

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIEN CHAN NUÔI LE MINH LINH NGHIÊN CUU XAC DINH NHU CAU NANG LUONG CHO DUY TRi CUA BO SU'A LAI % HF O CAC MUC KHOI LUQNG KHAC NHAU Chuyên ngành =: DINH DUONG VA THUC AN CHAN NUÔI Mã số : 62 - 62 - 45 - (J1 LUẬN ÁN TIÊN SĨ NÔNG NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DÂN KHOA HOC: 1. Vũ Văn Nội HÀ NỘI - 2012 TCVN TDKL wos CAC CHU VIET TAT TRONG LUAN AN Xơ không tan trong m6i truong a xit (Acid detergent fiber) Khối lượng cơ thé (Body weight) Protein thé (Crude protein) Xo thd (Crude fiber) Năng lượng tiêu hóa (Digestible energy) Vật chất khô (Dry matter) MG (Ether extract) Nhiệt sản sinh ở trạng thái trao đồi đói (Fasting heat production) Năng lượng thô (Gross energy) Holstein Friesian Nhiét gia tang (Heat increatment) Tổng nhiệt sản sinh (Heat production) Khối lượng Năng lượng trao déi (Metabolisable energy) Năng lượng trao déi cho duy tri (Metabolisable energy for maintain) Xơ không tan trong m6i truOng trung tinh (Neutral detergent fiber) Nang lugng thuan (Net energy) Năng lượng thuần cho duy tri (Net energy for maintain) Năng lượng Chất hữu cơ (Organic matter) Nang lugng tich luy (Retention energy) Thương số hô hap (Respiration quotient) Tiéu chuan Viét Nam Thay đồi khối lượng Khối lượng trao đồi (Metabolic weight) ii MUC LUC Trang GHUONGIE MORDAW bon errrososnosnptlsnfiÐfotYnSVNGEEOPSEEESDISESGEEUSSESDISSDNSDSSDDSDSSS 1 1. TINH CAP THIET CUA ĐÈ TÀI.-2---2222+2£22EE+222EEESS+veettEEEvvvrrrrrrrrrrree 1 1:2:MỤG ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI:s:sxt:z5s6stsdacbgsgbofytgqtxebodtststtostsobsdoetotgdse 2 CHƯƠNG II. TONG QUAN TAI LIEU VE NGHIEN CUU NHU CÀU NĂNG LƯỢNG CHO DUY TRI G BO SUA wiscecccsssssssssssssessccsssssesesccsssssunsesscsssssusesesssssnussssnsieeseessssuuseeseesssnuneeeses 3 2.

CAC HE THONG DANH GIA GIA TRỊ NĂNG LƯỢNG. Định nghĩa và đơn vị đo năng lượng. ga 2 eee Rae dạng tăng Dem rin của KH Bo dua dogbiagbyrg6aoobeggawagsg 4 2. Phương pháp đo nhiệt lượng và năng lượng tích lũy.

NHU CÂU NĂNG LƯỢNG CHO DUY TRÌ.----2-5222vvv+ztt2vvvvvvrrrrrrrrrr 14 2. Phương pháp tính nhu cầu năng lượng thuần cho duy trì (NÑEm). Các yêu tô ảnh hưởng đến nhu cầu năng lượng cho duy trÌ. TINH HINH NGHIEN CUU VE NHU CAU NANG LUGNG TRONG VA NGOAI NIUC 1 25x xe 665cc xt7220250717071697297806019710171807fteft97E9SRkSPYA7YVSREEPPYYEEVEYE/ESTASPERVVREATAEY0/E025đ 18 2.

Tình hình nghiên cứu về nhu cầu năng lượng ngoài nước. Tình hình nghiên cứu về nhu cầu năng lượng trong nước.-----2 22 CHƯƠNG III. UGC TINH NHU CAU NANG LUGNG TRAO DOI (MEm) VA NANG LUGNG THUAN (NEm) CHO DUY TRi CUA BO TO LG HUGNG SUA LAI 3/4 HF BANG HAI PHUONG PHAP KHAC NHAU. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.

Nhu cầu năng lượng trao đôi cho duy trì. Nhu cầu năng lượng thuần cho duy trì.- 2-22 222++t2vzzz+tvvzeecrrx 37 ly 00/9500. 4I 8;5;KETII2UANRVAAYDBINGHESseerrortssrninitorgilirsitÐiB9StTSEGITHSE0ES0S8009ES700T9iS38SEc04 45 Hi CHƯƠNG IV. ƯỚC TÍNH NHU CÀU NĂNG LƯỢNG THUÀN CHO DUY TRÌ (NEm) CUA BO TO LO HUONG SU'A VA BO CAN SUA LAI 3/4 HE BANG PHUONG PHAP ĐO NHIỆT LƯỢNG GIÁN TIEP THONG QUA BUONG HO HAP (RESPIRATION CHAMBER) .esseccssssssssssssssssssssesscsssssusssssssscessessssussecesssssuusesecssssnusseseessssuusssssussssssssssuesesssssuuesses 47 4:1SDAT VANIDE escsessczescesscpscececcsns os spec sec sre cote asec cacao te cosets ot 47 4.

VAT LIEU VA PHUONG PHAP NGHIEN CUU. KET QUA ceccsccssecssssecsssecsssseesssessecsssscssssesssuecssuecsssecsssecssssecsnsesssuscssessuecssssesssuesesieesssecesse 50 4. Bò cái cạn sữa không chửa. KÉT LUẬN VÀ ĐÈ NGHỊ.

KIÊM TRA NHU CÀU NĂNG LƯỢNG THUAN CHO DUY TRi (NEm) CUA BO SUA LAI 3/4 HF TAI VIET NAM BANG CAC THi NGHIEM NUOI DUONG TRONG ĐIÊU KIRN SAN XUAT iissssecesssseccscessesssccseusstecetsccneesstescecamesstecsecssecctetnsstercencazeeseecs 62 5.s-- St 2x E211 2211127111111 211 CT1 Ty HH TH nen 62 5. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. 22-225 SE E11 E211122111221112111 T11 T11 Ty Hưng TH ng 66 5. 72 SfSKIETITTƯANEVIATIEINGIETTLSSss:ssuyececo165001082049002900.

HIEU CHiNH GIA TRI NHU CAU NANG LUGNG THUAN CHO DUY TRI CUA BO CAI TO LG LAI 3/4 HF G CAC MUC KHOI LUGNG KHAC NHAU BANG TH{ NGHIEM NUOI DUONG. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.7K:E,TISUATNT VAT HÌNG E1 21c: sssszsxcrcistrecregtrrrcrritrtrtvgfrttfoftirst2E2Er2E2195031216022E28707012X370703Ả 88 CHƯƠNG VII. THẢO LUẬN CHUNG.--2222222222222SS22++2ESvvtttEEEEvvrrrrrrrrrrrrrrrrre §9 CHƯƠNG VIII. KÉT LUẬN VÀ ĐÈ NGHỊ CHƯNG.

KÉT LUẬN CHUNG. DE NGHI CHUNG wo.ccessccessseescsesssecsssecssssessssecsssecssssessssessssessssecssssssecsssuessssesssseeese NHUNG CONG TRINH KHOA HOC DA CONG BO LIEN QUAN DEN LUAN AN HTẤTIITEUVTHANEKIHHAOsssosssoa0030000030050015G8101780890083005100738380103003800201238810. MỘT SÓ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM BUÔNG HÔ HÁP.--22- 2222 DANH MUC CAC BANG Trang Bang 2. Tính toán nhiệt sản xuất ra của I bê từ các số liệu trao đôi hô hấp va ni to bài tiết trong nước tiỂU.-2+- 222% +2E+++22EEY+2EEEE11EEEE111122211117221111221111111171111127111127111 c2 xe 10 Bảng 2.

Cách tính năng lượng tích lũy và nhiệt lượng của cừu từ thí nghiệm cân bằng ni-tơ và carbon. Thành phần hóa học của các thức ăn thử nghiệm (% tính theo chất khô). Ảnh hưởng của phương pháp xác dinh dén GE, DE (MJ/ngay) và hệ số tiêu hóa WĂHW TƯ Ø trưa unguagrgunungutiiodigintndnngrgrisngtirvitygrgigli0664006/ Ảnh hưởng của phương pháp xác định dén ME va ty lệ ME/GE của thức ăn. Ảnh hưởng của phương pháp xác định đên GE, DE và ME của thức ăn.

Ảnh hưởng của phương pháp xác định đến nhu cầu ME cho duy trì. Ảnh hưởng của loại thức ăn đến NE ăn vào. Ảnh hưởng của loại thức ăn đến nhu cầu năng lượng thuần cho duy trì (NEn). Giá trị NE (M1/kg ngày), mật độ NE (M1/gDM) và nhu cầu NE„ tính theo công tế GIMẾTNEA:(1989)SX'ARG((1080Ìszssszsngsonoetosofuoltqs4og:Sgazgxxecnosoasogang 40 Bảng 3.

Tóm tắt nhu cầu năng lượng trao đổi cho duy trì (ME„) ở bò đang vắt sữa của một số tác giả sử dụng phương pháp hồi qui và các số liệu trao đổi nhiệt. NE„„ của bò cái sữa cho ăn khẩu phần cơ sở là cỏ khô. Lượng O; tiêu thụ, CHạ và CO) thai ra (lit/ngay) va tong FHP (KJ/ngay) theo nhóm khối lượng (Mean+SE; n = 5 cho mỗi nhóm khối TƯỜNG ) sốt: sytsỹtr: 3250071036090 0n/t99gEtEt0S018E/:390nESE 51 Bang 4. Lugng O> tiéu thụ, CH¡ và CO; thải ra (livkgW°”’) va tong FHP (KJ/kgW 0,75 ) hay nhu cầu NE cho duy trì theo nhóm khối lượng (Mean+SE; n = 5 cho mỗi nhóm khói lượng) 52 Bảng 4.

Hệ số chuyển hóa năng lượng trao đôi sang năng lượng thuần cho duy trì (k„) xác định trên các nhóm thức ăn khác nhau.- - 5-6 %3 **ESE SE #E#vEvxkxrxxsrxrrsrrrsrrree 52 Bảng 4. Lượng O; tiêu thụ, CH¡ và CO; thải ra va tong FHP hay nhu cầu năng lượng thuần cho duy trì tính chung cho các nhóm khối lượng. Các phương trình hồi qui giữa lượng CH¡ sản sinh với FHP và giữa FHP với khối lượng sống và khối lượng trao đôi.- 2+ ©+££©E+++££EEE++£EEEEESEE+eEEEEEerrtEEverrrrrrrrrrrre 54 Bảng 4. Lượng O¿ tiêu thụ, CHạ và CO: thải ra (lít/ngày) và ting FHP (KJ/ngay) ctia bò thí nghiệm theo nhóm khối lượng (Mean +SE; n = 6 cho mỗi nhóm khối lượng).

Lượng O; tiêu thụ, CHạ và CO; thải ra (liVkgW“”) và tổng lượng FHP (KJ/kgW°®”Š) hay nhu cầu năng lượng thuần cho duy trì của bò thí nghiệm theo nhóm khối lugng (Mean +SE; n = 6 cho mỗi nhóm khối I U12 56 Bảng 4. Lượng O¿ tiêu thụ, CH¿ và CO: thải ra và tông lượng FHP hay nhu cầu năng lượng thuần cho duy trì của bò thí nghiệm tinh chung cho các nhóm khối lượng. Các phương trình hồi qui giữa lượng FHP với khối lượng bò thí nghiệm. NE, của bỏ cái sữa cho ăn khâu phần khác nhau công bó từ năm 1997.

Nhu cầu năng lượng cho mang thai bốn tháng cuối của bò sữa. Thành phần hoá học và năng lượng trao đôi của các loại thức ăn thí nghiệm. Nhu cầu năng lượng trao đổi và năng lượng thuần cho duy trì sữa của bò cái đang VhÓ Hà 3i HỆ trau g0 GGGNGGGGGGGHONIGGGHSGHIAGGGGSGEIGGGQSGHGiosqggtqestaweke 68 Bảng 5. Chất khô ăn vào (kg/ngày), ME ăn vào (M1/ngày), khối lượng cơ thê (kg), thay đổi khối lượng (kg/ngày), tháng vắt sữa, năng suất sữa tiêu chuẩn (kg), tháng mang thai (thang) của bò cái đang cho sữa lai 3/4 HF theo giai đoạn cho SỮa.

Nhu cầu năng lượng trao đổi và năng lượng thuần cho duy trì của bò cái đang cho Sữa lại 3/4 HE tho: giải đoạn ChÓ Sữa c2 2 02 202 0 0 0 0 0 ng nh gàng án vàn cà ng ện cm uốn on gvEse 70 Bảng 5. Quan hệ giữa năng suất sữa tiêu chuẩn với DM ăn vào, năng lượng ME ăn vào và 00830800 8. Tóm tắt nhu cầu năng lượng trao đổi cho duy trì (ME„) ở bò đang vắt sữa của một số tác giả sử dụng phương pháp hồi qui và các số liệu trao đổi nhiệt. So đồ bó trí thí nghiệm cho mỗi thí nghiệm.

Thành phần hóa học của cỏ voi cắt tái sinh lúc 40 ngày và cám gạo loại I. Tỷ lệ tiêu hóa của cỏ voi cắt tái sinh lúc 40 ngày và cám gạo loại 1 (%). Giá trị năng lượng của cỏ voi cắt tái sinh lúc 40 ngày và cám gạo loại 1 (Keal/kg vii Bang 6. Nhu cau năng lượng cho duy trì của bò cái tơ lỡ 3/4 HF ở mức khối lượng 200 kg.

Nhu cầu năng lượng cho duy trì của bò cái tơ lỡ 3/4 HF ở mức khối lượng 250 kg. Nhu cầu năng lượng cho duy trì của bò cái tơ lỡ 3/4 HF ở mức khối lượng 300 kg. Tổng hợp nhu cầu năng lượng cho duy trì của bò cái tơ lỡ 3/4 HF ở 3 mức khối lường 200; 250 và:200 kế nh a ace a Tee Tada suy 84 Bảng 6. Các phương trình hồi qui biểu diễn quan hệ giữa nhu cầu năng lượng cho duy trì và khối lượng trao GOT Wor 1 85 Bang 7.

Gid tri MEm (MJ/kg KL), MEm (MJ/kgW°”*), NEm (MJ/kgKL) va NEm sao DĨ: (M1/kgW°®) xác định bằng các phương pháp khác nhau. viii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỎ VÀ ĐÒ THỊ Trang Sơ đồ 2. Sự phân chia năng lượng thức ăn ở gia súc.- 2£ ©2£+2++zz+vvzecrree 5 Đồ thị 2. Phương pháp hiệu số ước tính nhiệt gia tăng của thức ăn.

Hồi qui giữa GE ăn vào (M1/ngày) xác định trực tiép voi Bomb calorimeter va uéc tiũB:theö công thức 6ủa TNRA(1989):áxssscsscainsaiaiieiaiadiSAA80650158600465615806016500366i8gk55 6168 37 Đồ thị 3. Hồi qui giữa DE ăn vào (M1/ngày) xác định trực tiếp với Bomb calorimeter và ước tính theo công thức của INRA (1989) T7, Đồ thị 3. Hồi qui giữa ME ăn vào (M1/ngày) xác định trực tiếp với Bomb calorimeter và ước tính theo công thức của INRA (1989) eo: Đồ thị 3. Hồi qui giữa NE ăn vào (M1/ngày) ước tính theo INRA (1989) và theo ARC 00 ]1ÃÃä:.

Hồi qui giữa NE„ (MJ/kgKL) ước tính theo INRA (1989) và theo ARC (1980). Hồi qui giữa NE„ (M1/kgW°®”Š) ước tính theo INRA (1989) và.--- 4I theo/ARC (1980) sioidgsstrgSohorgebbtibhÐbSqsö,qgqsphqqgoGabqsopsqtoqsopdusag 4I Đồ thị 4. Quan hệ giữa FHP (K1/kgW?®”Š) và khối lượng (kg). Quan hệ giữa FHP (K1/kgW?®”Š) và khối lượng trao đồi.

Quan hệ giữa FHP (K1/ngày) và khối lượng (kg). Quan hệ giữa FHP (K1/ngày) và khối lượng trao đồi. Quan hệ giữa năng lượng trao đổi cho duy trì và khối lượng trao đổi W°. Quan hệ giữa năng lượng thuần cho duy trì và khối lượng trao đôi W®Š.

TÍNH CÁP THIẾT CỦA ĐÈ TÀI. Kinh tê nước ta đang phát triên liên tục với tôc độ cao nên nhu câu tiêu thụ thực phẩm ngày càng tăng. Những năm qua, sản lượng lương thực của nước ta không chi đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn dư để xuất khẩu. Tuy nhiên, sản phẩm chăn nuôi vẫn còn thiếu và phải nhập từ các nước ngoài.