Nghiên cứu sinh trưởng phát triển khả năng chống chịu năng suất và phẩm chất của

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM CAO THỊ THƯƠNG DUYẾN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG LAN MOKARA TẠI THÀNH PHỐ TAM KỲ, QUẢNG NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC CÂY TRỒNG HUẾ - 2018 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển, khả năng chống chịu, năng suất và phẩm chất của một số giống Ngô rau vụ Xuân 2018 tại thành phố Đà Nẵng” là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được công bố trong bất kỳ công trình nào khác đều được theo dõi, thu thập và xử lý một cách trung thực và các thông tin trích trong luận văn đều đã được ghi rõ nguồn gốc. Huế, ngày tháng năm 2018 Tác giả Cao Thị Thương Duyến PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm ii LỜI CẢM ƠN Để có được kết quả nghiên cứu này, ngoài sự cố gắng và nỗ lực của bản thân, tôi còn nhận được sự giúp đỡ và động viên từ phía thầy cô giáo, gia đình và bạn bè. Trước hết, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Huế, quý thầy cô giáo trong Khoa Nông học và Bộ môn Di truyền – Giống cây trồng đã tạo điều kiện giúp đỡ, chỉ dạy, trang bị cho tôi những nền tảng kiến thức vô cùng quý báu.

Đặc biệt, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo GS. Trần Văn Minh, người đã trực tiếp hướng dẫn nhiệt tình về chuyên môn, chia sẻ những kinh nghiệm quý báu để tôi có thể hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn tới ban lãnh đạo xã Hoà Tiến, huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Do giới hạn về thời gian, mà khối lượng kiến thức là vô hạn, trình độ chuyên môn và kiến thức thực tế còn hạn chế nên luận văn này không thể tránh khỏi những sai sót.

Kính mong quý thầy cô giáo cùng bạn đọc đóng góp ý kiến luận văn tốt nghiệp của tôi được hoàn thiện hơn. Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn và kính chúc quý thầy cô giáo cùng các bạn sức khỏe, hạnh phúc và thành đạt. Xin chân thành cảm ơn! Huế, ngày tháng năm 2018 Học viên thực hiện Cao Thị Thương Duyến PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm iii TÓM TẮT Đề tài “Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển, khả năng chống chịu, năng suất và phẩm chất của một số giống Ngô rau vụ Xuân 2018 tại thành phố Đà Nẵng” được thực hiện nhằm mục tiêu: Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của các giống ngô rau tham gia thí nghiệm, xác định giống ngô rau thích hợp nhất cho năng suất cao, phẩm chất tốt, phù hợp với yêu cầu sử dụng và hướng đến xuất khẩu. Đề tài đươc tiến hành từ tháng 01 năm 2018 trên địa bàn xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng.

Thí nghiệm gồm 9 công thức tương ứng với 9 giống ngô (kí hiệu là NRS1, NRS2, NRS3, NRS4, NRS5, NRS6, NR7, NRS8, NRS9-ĐC) được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD) với 3 lần nhắc lại. Nội dung nghiên cứu gồm: Nghiên cứu về sinh trưởng và phát triển; Một số chỉ tiêu sinh lý; Đặc tính chống chịu; Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất; Chỉ tiêu về hình thái và chất lượng lõi; Đánh giá hiệu quả kinh tế của các giống. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Các giống thí nghiệm có khả năng sinh trưởng tốt là NRS4, NRS5, NRS6, NRS7, các giống ngô rau đều thu được hiệu quả kinh tế khá lớn, từ 25.122 nghìn đồng/ha. Các giống có đặc điểm hình thái tốt là NRS2, NRS7; các giống thí nghiệm có các chỉ tiêu về sinh lý đều tốt đặc biệt là các giống NRS4, NRS7, NRS8 có các yếu tố cấu trúc sản lượng tốt, có thể sắp xếp theo thứ tự ưu tiên từ thấp đến cao như sau: NRS4 > NRS8 > NRS7 > NRS6 > NRS9 (ĐC) > NRS5 > NRS3 > NRS2 > NRS1.

Trong các giống tham gia thí nghiệm có 5 giống có khả năng cho hiệu quả kinh tế cao hơn so với đối chứng là NRS2, NRS4, NRS5, NRS6, NRS7 trong đó giống NRS4 có lãi ròng thu được cao nhất 96.122 nghìn đồng/ha, cao hơn đối chứng 49.288 nghìn đồng/ha. Chúng tôi chọn ra được 2 giống có triển vọng, cho năng suất cao, chất lượng quả tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, thời gian sinh trưởng phù hợp với cơ cấu cây trồng của địa phương đó là NRS4 và NRS7. PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN.iii MỤC LỤC. iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT.vi DANH MỤC BẢNG BIỂU.

vii DANH MỤC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ HÌNH VẼ.viii MỞ ĐẦU. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU. Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU. Ý NGHĨA KHOA HỌC.

Ý NGHĨA THỰC TIỄN. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU. CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU. Nguồn gốc, phân bố và phân loại cây ngô.

Giá trị của ngô rau. Đặc điểm thực vật học của cây ngô rau. Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh của cây ngô rau. Yêu cầu kỹ thuật về sản xuất ngô rau.

CƠ SỞ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ ngô rau trên thế giới và ở Việt Nam. Tình hình nghiên cứu ngô rau trên thế giới và trong nước. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. VẬT LIỆU VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU.

Vật liệu nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU. 22 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm v 2.

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Phương pháp bố trí thí nghiệm. Điều kiện thí nghiệm. Các biện pháp kỹ thuật áp dụng.

Các chỉ tiêu nghiên cứu và phương pháp theo dõi. Phương pháp xử lý số liệu. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÁC GIỐNG NGÔ RAU.

Thời gian hoàn thành các giai đoạn sinh trưởng phát triển. Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống. Động thái ra lá của các giống. Một số đặc trưng hình thái của các giống.

Đánh giá độ đồng đều của một sô tính trạng về hình thái của các giông (CV%)43 3. Kết quả nghiên cứu về một số chỉ tiêu sinh lý của các giống. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC TÍNH CHỐNG CHỊU CỦA CÁC GIỐNG NGÔ RAU. Khả năng chống chịu với sâu, bệnh hại.

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ CÁC YẾU TỐ CẤU THÀNH NĂNG SUẤT VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÁC GIỐNG NGÔ RAU. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống. Tương quan giữa các tính trạng cơ bản với năng suất của các giống. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ CHẤT LƯỢNG CỦA CÁC GIỐNG NGÔ RAU 54 3.

Một số chỉ tiêu về hình thái và chất lượng lõi của các giống. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÁC GIỐNG NGÔ RAU.56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ.61 TÀI LIỆU THAM KHẢO.64 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT BVTV Bảo vệ thực vật ĐC Đối chứng ĐTTM Đầu tư thương mại PTNN Phát triển nông nghiệp GCT Giống cây trồng NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NSSVH Năng suất sinh vật học PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm vii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1. Giá trị dinh dưỡng của một số loại rau. Thời gian hoàn thành các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các giống ngô thí nghiệm.

Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống qua một số thời kỳ theo dõi. Động thái ra lá của các giống qua một số thời kỳ theo dõi. Một số đặc trưng hình thái của các giống. Hệ số biến động của một số tính trạng hình thái cơ bản của các giống ngô thí nghiệm (CV %).

Một số chỉ tiêu sinh lý của các giống ngô thí nghiệm. Tình hình sâu bệnh hại và khả năng chống đổ của các giống. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống. Phương trình và hệ số tương quan giữa các tính trạng cơ bản với năng suất của các giống ngô thí nghiệm.

Một số chỉ tiêu về hình thái và chất lượng lõi của các giống. Chi phí sản xuất ngô rau trong thí nghiệm (Tính trên 1 ha). Thu nhập từ các giống ngô rau (Tính cho 1 ha). Đánh giá hiệu quả kinh tế của các giống.

59 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm viii DANH MỤC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ HÌNH VẼ Hình 3. Tương quan giữa số bắp hữu hiệu/cây với năng suất cá thể. Tương quan giữa trọng lượng lõi/bắp với năng suất cá thể. Tương quan giữa diện tích lá đóng bắp với năng suất cá thể.

54 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.com to remove the waterm 1 MỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Cây ngô là một loại lương thực chủ đạo ở Việt Nam, được trồng khá nhiều trên khắp lãnh thổ, thích hợp với mọi địa hình và điều kiện khí hậu. Giá trị dinh dưỡng của cây ngô đã được khẳng định qua việc làm giảm đói nghèo, đồng thời là nguồn lương thực quan trọng chỉ sau cây lúa. Tuy vậy, giá trị kinh tế của ngô vẫn chưa cao, do sản phẩm từ ngô mới đáp ứng những nhu cầu cơ bản về lương thực.

Để làm phong phú thêm sản phẩm từ cây ngô, cũng như đáp ứng được sự ưa chuộng của người tiêu dùng trên thị trường. Năm1992 nước ta đã nghiên cứu và trồng ngô rau. Ngô rau là cây có giá trị cao, cả trong tiêu dùng và xuất khẩu, có chất lượng dinh dưỡng cao, có nhiều vitamin E, các chất khoáng và protein. Là loại rau an toàn, do thu hoạch vào giai đoạn bắp non (bao tử) - giai đoạn sinh trưởng mạnh nhất, ít bị sâu bệnh nên không phải dùng thuốc bảo vệ thực vật.

Ngoài ra thân lá và lá bi khi thu hoạch còn rất xanh non là nguồn thức ăn xanh giàu dinh dưỡng cho chăn nuôi đại gia súc, sản phẩm ngô rau ra đời nâng cao giá trị kinh tế của cây ngô, đồng thời mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn. Đà Nẵng là thành phố nằm trong khu vực miền Trung, có diện tích đất nông nghiệp không lớn, diện tích cây ngô chỉ khoảng hơn 200ha, chủ yếu là sản xuất ngô hạt.