Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma reesei trên môi trường
Luận án: Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma reesei trên môi trường rắn. Xem tóm tắt và tải về tại LuanAn.net
Năm xuất bản
Số trang
64
Thời gian đọc
10 phút
Lượt xem
0
Lượt tải
0
Phí lưu trữ
40 Point
Tổng quan nhanh
- Chủ đề:
- 1. Nghiên cứu tổng hợp enzyme cellulase từ Trichoderma
- Số trang:
- 64 trang
- Trường:
- Trường Đại học Vinh
- Chuyên ngành:
- Hóa học
- Tác giả:
- Lê Thị Duyên
- Năm:
- 2012
Tóm tắt nội dung luận án
I. Nghiên cứu tổng hợp enzyme cellulase từ Trichoderma
Nghiên cứu tập trung vào quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase từ chủng nấm Trichoderma reesei. Enzyme cellulase đóng vai trò thiết yếu trong việc phân hủy vật liệu lignocellulose, mở ra nhiều ứng dụng quan trọng trong các ngành công nghiệp. Mục tiêu chính là khám phá các điều kiện tối ưu cho sản xuất cellulase, từ việc tuyển chọn chủng nấm đến tối ưu hóa môi trường nuôi cấy. Quá trình này giúp nâng cao hiệu quả sản xuất enzyme, giảm chi phí và tăng tính khả thi cho các ứng dụng quy mô lớn. Sinh tổng hợp enzyme cellulase là một lĩnh vực nghiên cứu đầy tiềm năng, đặc biệt khi nguồn nguyên liệu sinh khối ngày càng được chú trọng khai thác bền vững.
1.1. Mục tiêu nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme
Đồ án đặt ra mục tiêu cốt lõi là nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ nấm Trichoderma reesei trên môi trường rắn. Nghiên cứu tìm kiếm những chủng có hoạt tính cellulase cao nhất, là nền tảng cho các bước phát triển tiếp theo. Mục tiêu này bao gồm việc xác định các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sản xuất cellulase, như thời gian nuôi cấy và điều kiện môi trường. Hiểu rõ các yếu tố này giúp xây dựng quy trình sản xuất cellulase hiệu quả, đáp ứng nhu cầu công nghiệp. Sinh tổng hợp enzyme từ nguồn vi sinh vật là một giải pháp thân thiện với môi trường, góp phần vào sự phát triển của công nghệ enzyme.
1.2. Phương pháp tiếp cận sản xuất cellulase
Nghiên cứu sử dụng phương pháp nuôi cấy trên môi trường rắn để sinh tổng hợp enzyme cellulase. Phương pháp này thường mang lại nhiều ưu điểm về kinh tế và môi trường, đặc biệt khi sử dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm cơ chất. Việc lựa chọn môi trường rắn phù hợp giúp chủng Trichoderma reesei phát triển tốt và sản xuất lượng enzyme tối đa. Quá trình nghiên cứu bao gồm tuyển chọn chủng, tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy, và sau đó là tinh sạch, đặc tính hóa enzyme cellulase thu được. Đây là một cách tiếp cận toàn diện, từ khâu lựa chọn vi sinh vật đến sản phẩm cuối cùng.
II. Tuyển chọn chủng nấm Trichoderma reesei hoạt tính cao
Việc tuyển chọn chủng nấm Trichoderma reesei có hoạt tính cellulase cao là bước khởi đầu quan trọng của mọi nghiên cứu về sản xuất enzyme. Chủng nấm ưu việt sẽ đảm bảo hiệu suất sinh tổng hợp enzyme cao, giúp tối ưu hóa toàn bộ quá trình sản xuất. Nghiên cứu đã tiến hành sàng lọc nhiều chủng Trichoderma khác nhau để tìm ra những ứng viên tiềm năng. Kết quả sàng lọc mang lại những chủng nấm hứa hẹn, có khả năng sản xuất enzyme cellulase vượt trội. Đây là yếu tố quyết định đến tính kinh tế và hiệu quả của công nghệ enzyme trong tương lai.
2.1. Quy trình tuyển chọn chủng Trichoderma
Quy trình tuyển chọn chủng nấm Trichoderma được thực hiện một cách kỹ lưỡng. Các chủng nấm được nuôi cấy và kiểm tra hoạt tính cellulase của chúng. Hoạt tính này được đánh giá dựa trên khả năng thủy phân cellulose trong môi trường thử nghiệm. Chủng nấm nào thể hiện hoạt tính enzyme cao nhất sẽ được lựa chọn để tiếp tục nghiên cứu. Quá trình tuyển chọn là bước đầu tiên để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của enzyme cellulase được sinh tổng hợp sau này. Đây là yếu tố cốt lõi trong việc phát triển công nghệ sản xuất cellulase bền vững.
2.2. Xác định chủng nấm Trichoderma reesei ưu việt
Kết quả tuyển chọn đã xác định được 4 chủng Trichoderma cho hoạt tính cellulase cao. Đó là các chủng 020NC, Vn1072, 069QX và 007NĐ. Trong số này, chủng Trichoderma reesei Vn1072 được lựa chọn để thực hiện các nghiên cứu tiếp theo. Sự lựa chọn này dựa trên hoạt tính enzyme cellulase vượt trội của chủng Vn1072, hứa hẹn tiềm năng lớn cho việc sinh tổng hợp enzyme. Việc tập trung vào một chủng ưu việt giúp tối ưu hóa nguồn lực nghiên cứu và đạt được kết quả chính xác hơn trong quá trình phát triển quy trình sản xuất cellulase.
III. Tối ưu hóa sản xuất cellulase nấm Trichoderma reesei
Tối ưu hóa sản xuất cellulase từ nấm Trichoderma reesei là một khía cạnh quan trọng để nâng cao hiệu quả công nghiệp. Quá trình này bao gồm việc điều chỉnh các thông số nuôi cấy để chủng nấm sinh tổng hợp enzyme với hoạt tính cao nhất. Việc tối ưu hóa không chỉ giới hạn ở thời gian nuôi cấy mà còn bao gồm các yếu tố môi trường khác. Nghiên cứu những yếu tố này giúp hiểu sâu hơn về cơ chế sinh tổng hợp enzyme của nấm và từ đó cải thiện quy trình sản xuất. Mục tiêu cuối cùng là đạt được sản lượng và hoạt tính enzyme cellulase tối đa, đáp ứng nhu cầu sử dụng trong thủy phân cellulose và các ứng dụng khác.
3.1. Ảnh hưởng thời gian nuôi cấy đến hoạt tính enzyme
Nghiên cứu đã khảo sát ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy nấm Trichoderma reesei đến hoạt tính enzyme cellulase. Kết quả cho thấy thời điểm 5 ngày nuôi cấy là tối ưu. Ở thời điểm này, enzyme cellulase chiết tách từ chủng nấm Trichoderma reesei Vn1072 đạt hoạt tính cao nhất. Điều này rất quan trọng cho việc lập kế hoạch sản xuất, giúp thu hoạch enzyme vào đúng thời điểm đỉnh cao hoạt động. Việc xác định chính xác thời gian nuôi cấy góp phần đáng kể vào việc tối ưu hóa sản xuất cellulase, đảm bảo hiệu suất cao và ổn định cho công nghệ enzyme.
3.2. Yếu tố ảnh hưởng quá trình sinh tổng hợp enzyme
Ngoài thời gian, nhiều yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase từ nấm Trichoderma reesei Vn1072. Các yếu tố này bao gồm pH, nhiệt độ, nguồn carbon, nguồn nitrogen và hàm lượng chất dinh dưỡng. Nghiên cứu đã tập trung vào việc xác định một số yếu tố chính ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme. Việc điều chỉnh các yếu tố này giúp tăng cường khả năng sản xuất cellulase của chủng nấm. Hiểu rõ và kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng là chìa khóa để tối ưu hóa quy trình sản xuất cellulase quy mô công nghiệp, đặc biệt trong các ứng dụng thủy phân vật liệu lignocellulose.
IV. Tinh sạch và đặc tính enzyme cellulase hiệu quả
Sau quá trình sinh tổng hợp, việc tinh sạch enzyme cellulase là cần thiết để loại bỏ tạp chất và tăng cường độ tinh khiết của enzyme. Enzyme tinh sạch có hoạt tính đặc hiệu cao hơn và ổn định hơn, phù hợp cho các ứng dụng công nghiệp chuyên biệt. Nghiên cứu không chỉ dừng lại ở tinh sạch mà còn tiếp tục đặc tính hóa enzyme, xác định các điều kiện hoạt động tối ưu của nó. Việc nắm rõ đặc tính của enzyme cellulase giúp ứng dụng enzyme một cách hiệu quả nhất trong các quá trình thủy phân cellulose, sản xuất nhiên liệu sinh học và các sản phẩm khác từ vật liệu lignocellulose.
4.1. Phương pháp tinh sạch enzyme cellulase
Nghiên cứu đã sử dụng phương pháp kết tủa bằng muối trung tính (NH4)2SO4 để tinh sạch enzyme cellulase. Dung môi lựa chọn để tinh sạch là amoni sulfat bão hòa 65%. Phương pháp này giúp tách chiết enzyme từ dịch nuôi cấy một cách hiệu quả, loại bỏ các protein và tạp chất không mong muốn. Tinh sạch enzyme là bước quan trọng để thu được chế phẩm enzyme có độ tinh khiết cao, đảm bảo hoạt tính ổn định và tránh các phản ứng phụ khi ứng dụng. Quy trình tinh sạch này góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm enzyme cellulase.
4.2. Đặc tính tối ưu của enzyme cellulase
Enzyme cellulase chiết tách từ chủng Trichoderma reesei Vn1072 đã được đặc tính hóa kỹ lưỡng. Các nghiên cứu đã xác định được nhiệt độ tối ưu cho hoạt động của enzyme là 30oC. Đồng thời, pH tối ưu được xác định là 6. Những thông số này rất quan trọng để đảm bảo enzyme hoạt động với hiệu suất cao nhất trong các ứng dụng. Việc biết rõ đặc tính tối ưu giúp các nhà khoa học và công nghiệp thiết kế quy trình sử dụng enzyme cellulase một cách chính xác, từ đó tối đa hóa hiệu quả thủy phân cellulose và ứng dụng công nghệ enzyme một cách hiệu quả.
Tải xuống file đầy đủ để xem toàn bộ nội dung
Tải đầy đủ (64 trang)Trích đoạn nội dung luận án
Tải xuống để đọc toàn bộTRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌC === === ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP §Ò tµi: Nghiªn cøu sinh tæng hîp enzyme cellulase tõTrichoderma reesei trªn m«i tr-êng r¾n GV h-íng dÉn : ThS. ®µo thÞ thanh xu©n SV thùc hiÖn : Lª thÞ Duyªn Líp : 49K - C«ng nghÖ thùc phÈm M· sè SV : 0852040429 VINH - 12/2012 Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH Độc lập -Tự do -Hạnh phúc NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ và tên sinh viên : Lê Thị Duyên Khóa : 49K - Hóa Thực Phẩm MSV : 0852040429 Ngành : Công nghệ thực phẩm 1.Tên đề tài : Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ Trichoderma reesei trên môi trƣờng rắn 2. Nội dung nghiên cứu, thiết kế tốt nghiệp: Cán bộ hƣớng dẫn : ThS. Đào Thị Thanh Xuân Ngày giao nhiệm vụ đồ án : Ngày tháng năm 2012 Ngày hoàn thành đồ án : Ngày tháng năm 2012 Ngày tháng năm 2012 Chủ nhiệm bộ môn Cán bộ hƣớng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) Sinh viên đã hoàn thành và nộp đồ án vào ngày tháng năm 2012 Ngƣời duyệt (Ký, ghi rõ họ tên) 1 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH Độc lập -Tự do -Hạnh phúc BẢN NHẬN XẾT TỐT NGHIỆP Họ và tên sinh viên : Lê Thị Duyên Khóa : 49K - Hóa Thực Phẩm MSV : 852040429 Ngành : Công nghệ thực phẩm Cán bộ hƣớng dẫn : ThS.
Đào Thị Thanh Xuân Cán bộ duyệt : 1. Nội dung nghiên cứu, thiết kế:. Nhận xét của cán bộ hƣớng dẫn:. Ngày tháng năm 2012 Cán bộ hƣớng dẫn (Ký, ghi rõ họ tên) 2 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH Độc lập -Tự do -Hạnh phúc BẢN NHẬN XẾT TỐT NGHIỆP Họ và tên sinh viên : Lê Thị Duyên Khóa : 49K - Hóa Thực Phẩm MSV : 0852040429 Ngành : Công nghệ thực phẩm Cán bộ hƣớng dẫn : ThS.
Đào Thị Thanh Xuân Cán bộ duyệt : 1. Nội dung nghiên cứu, thiết kế:. Nhận xét của cán bộ duyệt:. Ngày tháng năm 2012 Cán bộ duyệt (Ký, ghi rõ họ tên) 3 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân Lời cảm ơn Em xin chân thành cảm ơn ThS.
Đào Thị Thanh Xuân, giảng viên khoa Hóa học, trƣờng đại học Vinh đã tận tình hƣớng dẫn em trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành đồ án tốt nghiệp. Em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới các thầy cô, cán bộ hƣớng dẫn thí nghiệm Phòng hóa thực phẩm, Phòng hóa hữu cơ, Trung tâm vệ sinh an toàn thực phẩm Trƣờng Đại học Vinh đã tạo điều kiện và tận tình giúp đỡ em trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành đồ án tốt nghiệp. Tôi xin gửi lời cám ơn chân thành tới các bạn cùng phòng thí nghiệm thực phẩm, các bạn trong lớp cùng gia đình đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi hoàn thành đồ án này. 4 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân TÓM TẮT ĐỒ ÁN Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ Trichoderma reesei trên môi trƣờng lên men rắn Nội dung nghiên cứu: Tuyển chọn ra những chủng có hoạt tính cellulase cao để tiến hành những nghiên cứu tiếp theo.
Nghiên cứu thời gian nuôi cấy nấm Trichoderma reesei cho hoạt tính enzyme cellulase cao nhất. - Nghiên cứu đƣợc một số yếu tố ảnh hƣởng tới quá trình sinh tổng hợp cellulase từ nấm Trichoderma reesei Vn1072 Nghiên cứu tinh sạch enzyme cellulase từ muối trung tính (NH4)2SO4 - Nghiên cứu đặc tính của cellulase của chủng Trichoderma reesei Vn1072 Kết quả thu đƣợc: Đã tuyển chọn đƣợc 4 chủng Trichoderma cho hoạt tính cellulase cao là: 020NC, Vn1072, 069QX và 007NĐ. Tôi sử dụng chủng Trichoderma reesei Vn1072 để thực hiện các nghiên cứu tiếp theo. Nghiên cứu thời gian nuôi cấy nấm Trichoderma reesei cho hoạt tính enzyme cellulase cao nhất.
Thời điểm sau 5 ngày nuôi cấy thì enzyme cellulase chiết tách từ chủng nấm Trichoderma reesei Vn1072 cho hoạt tính cao nhất. Dung môi lựa chọn để tinh sạch enzyme cellulase chiết tách từ chủng Trichoderma reesei vn1072 là amoni sulfat bão hòa 65%. Nghiên cứu những đặc tính của enzyme cellulase chiết tách từ chủng Trichoderma reesei: Nhiệt độ tối ƣu: 30oC pH tối ƣu: 6 5 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU. Lý do chọn đề tài.
Nhiệm vụ nghiên cứu. Vật liệu, phạm vi và nội dung nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu.
Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài.3 CHƢƠNG I: TỔNG QUAN .1 Nấm Trichoderma reesei .1 Vị trí phân loại. Đặc điểm hình thái. Đặc điểm sinh lý, sinh hóa .2 Hệ enzyme cellulase .1 Đặc điểm cấu tạo :. Phân loại enzyme cellulase :.
Tính chất lý hóa của enzyme cellulase .3 Cơ chất của hệ enzyme cellulase .1 Khái niệm và cấu trúc. Thành phần của sinh khối thực vật .4 Hệ enzyme cellulase của Trichoderma reesei .5 Dinh dƣỡng và con đƣờng trao đổi chất cơ bản của Trichoderma reesei .3 Nguồn dinh dƣỡng khác .4 Oxi và CO2.5 Ảnh hƣởng của yếu tố bên ngoài lên sự phát triển của nấm Trichoderma .6 Các phƣơng pháp tinh chế enzyme.17 6 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân 1.1 Phƣơng pháp kết tủa đẳng điện .2 Kết tủa phân đoạn bằng muối trung tính (NH4)2SO4 để tách enzyme .3 Kết tủa enzyme bằng dung môi hữu cơ .4 Sử dụng các chất trợ lọc (support) kết tủa enzyme .5 Kết tủa bằng các polymer có khối lƣợng phân tử cao .6 Thay đổi thành phần hóa học của môi trƣờng để làm sạch enzyme.7 Sắc ký lỏng cao áp .8 Sắc ký tƣơng tác ƣa béo.9 Phân tách lỏng - lỏng .7 Ứng dụng của enzyme cellulase .1 Cellulase với công nghiệp thực phẩm .2 Trong công nghiệp sản xuất giấy và bột giấy .3 Trong công nghiệp chế biến thực phẩm .4 Trong công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi .5 Trong công nghiệp sản xuất dung môi hữu cơ .6 Trong công nghệ xử lý rác thải và sản xuất phân bón vi sinh .8 Cellulase từ một số nguồn khác.2 Vi khuẩn và xạ khuẩn .9 Tình hình nghiên cứu thu nhận cellulase từ trichoderma trên thế giới và ở Việt Nam .1 Lịch sử nghiên cứu về Trichoderma.2 Tình hình nghiên cứu thu nhận cellulase từ trichoderma trên thế giới .3 Tình hình nghiên cứu thu nhận cellulase từ trichoderma ở Việt Nam .29 CHƢƠNG II VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP. Hóa chất và thiết bị. Thiết bị, dụng cụ.
Các môi trƣờng nuôi cấy. Môi trƣờng giữ giống PGA (Potato Glucose Agar):. Môi trƣờng nhân giống .32 7 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân 2.3 Môi trƣờng nuôi cấy .4 Môi trƣờng tuyển chọn. Phƣơng pháp nghiên cứu.
Phƣơng pháp nuôi cấy trichoderma thu cellulase trên môi trƣờng lỏng và rắn. Phƣơng pháp cấy chuyền và giữ giống. Xác định hoạt độ cellulase .3 Cách tính kết quả. Phƣơng pháp xác định hàm lƣợng đƣờng khử bằng phƣơng pháp Dinitro Salicylic.
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase trên môi trƣờng rắn .1 Nghiên cứu ảnh hƣởng thời gian thu nhận .2 Nghiên cứu ảnh hƣởng độ ẩm .3 Nghiên cứu ảnh hƣởng nhiệt độ. Nghiên cứu ảnh hƣởng pH .5 Nghiên cứu ảnh hƣởng nguồn cơ chất khác nhau .6 Tinh sạch enzyme. Đặc tính enzyme cellulase từ trichoderma reesei. Phƣơng pháp xác định nhiệt độ tối ƣu.
Phƣơng pháp xác định pH của enzyme cellulase từ trichoderma reesei.38 CHƢƠNG III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. Nghiên cứu phân lập các chủng Trichoderma reesei có khả năng sinh tổng hợp cellulase. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase trên môi trƣờng rắn. Ảnh hƣởng của thời gian đến quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase.
Ảnh hƣởng của độ ẩm đến quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase .3 Ảnh hƣởng của nhiệt độ đến quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase. Ảnh hƣởng của pH đến quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase .5 Ảnh hƣởng của nguồn cơ chất đến quá trình sinh tổng hợp enzyme cellulase .45 8 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân 3.3 Nghiên cứu một số đặc tính của enzyme cellulase chiết tách từ chủng Trichoderma reesei Vn1072. Nghiên cứu nhiệt độ tối ƣu của enzyme cellulase .2 Nghiên cứu ảnh hƣởng của pH lên hoạt tính của cellulase .48 TÀI LIỆU THAM KHẢO .49 9 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân DANH SÁCH HÌNH VẼ, BẢNG BIỂU DANH SÁCH HÌNH VẼ Hình 1.1 Hình thái Trichoderma reesei .2 Cấu trúc không gian của nấm Trichoderma reesei .4 Cấu trúc cellulose trong vách tế bào thực vật .6 Ảnh nhìn qua kính hiển vi về những sợi tơ phát triển của dòng nấm Trichoderma reesei. Đƣờng chuẩn Glucose.
Hoạt tính của các chủng Trichoderma reesei. Ảnh hƣởng của thời gian nuôi cấy lên hoạt tính enzyme cellulase thô chiết tách từ nấm Trichoderma reesei Vn1072. Ảnh hƣởng của độ ẩm lên hoạt tính enzyme cellulase thô chiết tách từ nấm Trichoderma reesei Vn1072. Ảnh hƣởng của nhiệt độ lên hoạt tính cellulase chiết tách từ nấm Trichoderma reesei Vn1072.
Ảnh hƣởng của pHlên hoạt tính enzyme cellulase thô chiết tách từ nấm Trichoderma reesei Vn1072. Ảnh hƣởng của nguồn cơ chất lên hoạt tính cellulase chiết tách từ nấm Trichoderma reesei Vn1072. Hoạt độ cellulase ở các nhiệt độ khác nhau. Hoạt độ cellulase ở các pH khác nhau .47 DANH SÁCH BẢNG BIỂU Bảng 3.
Khả năng sinh tổng hợp cellulase của các chủng trichoderma. Hoạt tính của cellulase theo thời gian nuôi cấy trong môi trƣờng rắn. Hoạt độ của cellulase theo độ ẩm trong môi trƣờng rắn. Hoạt tính của cellulase theo nhiệt độ nuôi cấy trong môi trƣờng rắn .43 10 SV: Lê Thị Duyên Lớp: 49K-Hóa Thực Phẩm Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Đào Thị Thanh Xuân Bảng 3.
Hoạt tính của cellulase theo pH nuôi cấy trong môi trƣờng bán rắn. Hoạt tính của cellulase theo nguồn cơ chất trong môi trƣờng rắn. Hoạt tính của cellulase theo nhiệt độ phản ứng. Hoạt tính của cellulase theo pH phản ứng .
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ
Trích dẫn luận án này
Lê Thị Duyên (2012). Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma ree [Luận án tiến sĩ, trường đại học vinh]. LuanAn.net. https://luanan.net/tai-lieu-khac/sinh-tong-hop-enzyme-cellulase-tu-trichoderma-reesei-tren-moi-truong-ran
Câu hỏi thường gặp
Luận án "Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma ree" nghiên cứu về vấn đề gì?
Luận án: Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma reesei trên môi trường rắn. Xem tóm tắt và tải về tại LuanAn.net
Luận án "Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma ree" được bảo vệ tại trường nào?
Luận án này được bảo vệ tại trường đại học vinh. Năm bảo vệ: 2012.
Luận án "Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma ree" thuộc chuyên ngành gì?
Luận án "Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma ree" thuộc chuyên ngành Hóa học. Danh mục: Tài liệu khác.
Luận án "Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma ree" có bao nhiêu trang?
Luận án "Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma ree" có 64 trang. Bạn có thể xem trước một phần tài liệu ngay trên trang web trước khi tải về.
Cách tải luận án "Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme cellulase từ trichoderma ree" về máy như thế nào?
Để tải luận án về máy, bạn nhấn nút "Tải xuống ngay" trên trang này, sau đó hoàn tất thanh toán phí lưu trữ. File sẽ được tải xuống ngay sau khi thanh toán thành công. Hỗ trợ qua Zalo: 0559 297 239.