Luận án chiến lược marketing địa phương nhằm thúc đẩy phát triển du lịch thành p

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ NGUYỄN HUỲNH PHƯỚC THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐỊA PHƯƠNG NHẰM THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN ÁN TIẾN SĨ Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 62340102 CẦN THƠ - NĂM 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ NGUYỄN HUỲNH PHƯỚC THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐỊA PHƯƠNG NHẰM THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN ÁN TIẾN SĨ Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 62340102 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC GS. HỒ ĐỨC HÙNG TS. VÕ HÙNG DŨNG CẦN THƠ - NĂM 2021 LỜI CẢM TẠ Lời đầu tiên, cho phép tôi trân trọng kính gửi đến Quý Thầy (Cô) Khoa Kinh tế, Khoa Sau đại học cùng toàn thể Quý Thầy (Cô) đang công tác tại Trường Đại học Cần Thơ, Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh, Quý Thầy (Cô) đã và đang công tác tại các cơ quan, ban, ngành thành phố Cần Thơ lòng biết ơn sâu sắc. Với trách nhiệm cao cả, Quý Thầy (Cô) đã làm việc và cống hiến hết sức mình vì sự nghiệp trồng người của đất nước.

Tôi xin chân thành biết ơn Gs. Hồ Đức Hùng và Ts. Quý Thầy luôn tận tình, nhiệt huyết truyền đạt cho tôi những kiến thức vô cùng quý báu, hướng dẫn và cung cấp nhiều tài liệu quý giúp tôi thực hiện luận án tiến sĩ. Tôi vô cùng cảm ơn các cơ quan, ban, ngành tại thành phố Cần Thơ, bạn bè, đồng nghiệp đã hỗ trợ tài liệu, đóng góp ý kiến và kinh nghiệm thực tiễn giúp tôi hoàn thành luận án này.

Xin trân trọng cảm ơn! Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Nghiên cứu sinh Nguyễn Huỳnh Phước Thiện i ii TÓM TẮT Đề tài được thực hiện với mục tiêu đề xuất chiến lược marketing địa phương nhằm thúc đẩy phát triển du lịch thành phố Cần Thơ. Để đạt được mục tiêu trên, nội dung nghiên cứu của đề tài bắt đầu từ phân tích môi trường bên trong và bên ngoài địa phương; xác định tầm nhìn, sứ mạng và mục tiêu phát triển du lịch làm cơ sở xây dựng chiến lược marketing địa phương và đề xuất các giải pháp thực hiện chiến lược marketing địa phương. Phân tích môi trường bên trong địa phương, bao gồm: hệ thống cơ sở vật chất - hạ tầng phục vụ du lịch, tài nguyên du lịch, nguồn lực về lao động, đầu tư phát triển du lịch, quản lý nhà nước về du lịch và hoạt động marketing địa phương. Kết quả phân tích cho thấy, ngành du lịch thành phố Cần Thơ ở vị trí trên trung bình về nội bộ.

Phân tích môi trường bên ngoài địa phương, bao gồm: chính phủ và chính trị, kinh tế, văn hóa - xã hội, tự nhiên, công nghệ - kỹ thuật; phân tích, so sánh với một số địa phương khác trong lĩnh vực du lịch, phân tích đặc điểm và nhu cầu của thị trường du lịch. Kết quả phân tích chỉ ra rằng, khả năng phản ứng của ngành du lịch thành phố Cần Thơ ở mức trên trung bình đối với môi trường bên ngoài. Trên cơ sở kết quả phân tích môi trường bên trong và bên ngoài địa phương cùng với tầm nhìn, sứ mạng và mục tiêu phát triển du lịch đã thiết lập. Đề tài sử dụng công cụ ma trận điểm mạnh - điểm yếu và cơ hội - nguy cơ (SWOT) để hình thành các chiến lược khả thi có thể lựa chọn.

Sau đó, sử dụng công cụ ma trận định lượng hoạch định chiến lược (QSPM) để lựa chọn chiến lược ưu tiên thực hiện. Kết quả, đề tài đã xác định được bốn chiến lược mà ngành du lịch thành phố Cần Thơ nên ưu tiên thực hiện, đó là: chiến lược marketing địa phương, thâm nhập thị trường, khác biệt hóa kết hợp đa dạng hóa sản phẩm du lịch, phát triển nguồn nhân lực du lịch. Trong đó, chiến lược marketing địa phương đóng vai trò chủ đạo, bao gồm: (i) Chiến lược marketing địa phương chủ yếu, với việc phối hợp các thành phần: sản phẩm du lịch, giá cả, phân phối, xúc tiến du lịch, nguồn nhân lực du lịch, quy trình cung cấp dịch vụ, cơ sở vật chất - hạ tầng du lịch, chính quyền địa phương, doanh nghiệp du lịch và cộng đồng dân cư địa phương; (ii) Chiến lược marketing địa phương hỗ trợ, theo đó phối hợp thực hiện chiến lược marketing hình tượng địa phương, marketing đặc trưng địa phương, marketing cơ sở hạ tầng địa phương và marketing con người của địa phương. Để thực hiện thành công chiến lược marketing địa phương, đề tài cũng đã đề xuất tổ chức thực hiện, chương trình hành động và các giải pháp thực hiện.

iii ABSTRACT The thesis was conducted to seek out local marketing strategies to enhance tourism development in Can Tho City. To achieve the research objectives, the set out to analyze the internal and external environment, identify the vision, mission and goals of the local marketing strategic planning and propose recommendations and solutions for implementation. The analysis was focused on the internal environment factors regarding tourism facilities and infrastructure systems, tourism resources, labor resources, investment of tourism development, state management of tourism and local marketing activities. The results revealed tourism sectors were above average in internal position.

The external environment factor analysis was investigated consisting of governmental and political, economic, social, natural, technological and technical factors in comparison with other local tourism sectors, the analysis of characteristics and needs of tourism market. The analytical results of local external environment prove that reaction ability of Can Tho’s tourism sectors were above average level compared with external environment. The results indicated the relationship among local internal and external environment and the vision, mission and goals of Can Tho City’s tourism was established. The matrix of Strengths and Weaknesses, Opportunities and Threats (SWOT) was analyzed to formulate feasible strategies and the Quantitative Strategy Planning Matrix was applied to select appropriate strategies for implementation.

The study identified four strategies which should be given priority to implement, for instance, local marketing strategy, market penetration, differentiation in conjunction with tourism product diversification and tourism human resources development. Specifically, the local marketing strategy plays a critical role: (i) the main local marketing strategy in coordination with tourism components, for example, tourism products, prices, place, tourism promotion, tourism human resources, service procedures, tourism facilities and infrastructure, local governments, tourism enterprises, local residential communities; (ii) the supporting local marketing strategy in concerning local tourism images, local distinguishing feature, local tourism infrastructure facility and local people. To succeed in applying the local marketing strategies, organization of strategy implementation, action plan and solutions were recommended. iv MỤC LỤC Lời cảm tạ.

i Lời cam đoan. iv Mục lục. v Danh mục bảng .viii Danh mục hình. x Danh mục phụ lục.

xi Danh mục các chữ viết tắt. xii CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU .1 Sự cần thiết nghiên cứu của đề tài .2 Mục tiêu nghiên cứu.1 Mục tiêu chung .2 Mục tiêu cụ thể .3 Câu hỏi nghiên cứu .4 Đối tượng nghiên cứu và khảo sát .1 Đối tượng nghiên cứu .2 Đối tượng khảo sát.5 Phạm vi nghiên cứu .1 Phạm vi không gian .2 Phạm vi thời gian .3 Phạm vi nội dung .6 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn.1 Ý nghĩa khoa học .2 Ý nghĩa thực tiễn .7 Kết cấu của đề tài. 5 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU.1 Các nghiên cứu về marketing địa phương lĩnh vực phát triển du lịch .1 Về các thành phần marketing địa phương ảnh hưởng đến PTDL .2 Về kỹ thuật, công cụ phân tích và đo lường .3 Về nội dung nghiên cứu.2 Kinh nghiệm quốc tế và trong nước về vận dụng marketing địa phương để phát triển du lịch .1 Kinh nghiệm quốc tế.2 Kinh nghiệm trong nước .3 Tổng kết kinh nghiệm quốc tế và trong nước .3 Đánh giá tổng quan các tài liệu lược khảo .4 Khoảng trống nghiên cứu .5 Điểm mới của đề tài .6 Tóm tắt chương. 32 CHƯƠNG 3: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .1 Lý thuyết về phát triển kinh tế địa phương .2 Lý thuyết về marketing địa phương.3 Lý thuyết về du lịch và phát triển du lịch .4 Mối quan hệ giữa marketing địa phương và phát triển du lịch .5 Một số khái niệm liên quan .2 Phương pháp nghiên cứu.1 Nghiên cứu định tính .2 Nghiên cứu định lượng sơ bộ .3 Mô hình nghiên cứu chính thức và các giả thuyết nghiên cứu .3 Kỹ thuật nghiên cứu .1 Thu thập dữ liệu .2 Kỹ thuật, công cụ phân tích .4 Quy trình nghiên cứu .5 Tóm tắt chương.

64 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN.1 Tổng quan về thành phố Cần Thơ .1 Điều kiện tự nhiên .2 Tình hình kinh tế - xã hội .3 Thực trạng hoạt động du lịch thành phố Cần Thơ thời gian qua .2 Phân tích môi trường marketing địa phương của du lịch TP.1 Phân tích môi trường bên trong địa phương .2 Phân tích môi trường bên ngoài địa phương .3 Chiến lược marketing địa phương nhằm thúc đẩy phát triển du lịch TPCT .1 Tầm nhìn, sứ mạng và mục tiêu phát triển du lịch .2 Hình thành chiến lược thông qua ma trận SWOT .3 Lựa chọn chiến lược thông qua ma trận QSPM .4 Chiến lược marketing địa phương chủ yếu .5 Chiến lược marketing địa phương hỗ trợ .6 Tổ chức thực hiện chiến lược marketing địa phương .7 Chương trình hành động .4 Giải pháp thực hiện chiến lược marketing địa phương .1 Căn cứ đề xuất giải pháp .2 Giải pháp về tăng cường vai trò của chính quyền địa phương trong quản lý nhà nước về du lịch .3 Giải pháp về tăng cường vai trò của cộng đồng dân cư địa phương .4 Giải pháp cải thiện hoạt động của các doanh nghiệp du lịch .5 Giải pháp về hoàn thiện các thành phần marketing dịch vụ. 152 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.1 Đối với Chính phủ và các cơ quan Trung ương .2 Đối với Chính quyền và các cơ quan địa phương .3 Hạn chế của đề tài và hướng nghiên cứu tiếp theo .1 Hạn chế của đề tài .2 Hướng nghiên cứu tiếp theo. 157 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ. 158 TÀI LIỆU THAM KHẢO.

166 vii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Tóm tắt các thành phần marketing địa phương ảnh hưởng đến PTDL .2: Tóm tắt các kỹ thuật, công cụ phân tích và đo lường .3: Đánh giá các tài liệu lược khảo. Cần Thơ theo giá so sánh 2010 .2: Cơ cấu GRDP TP. Cần Thơ theo giá hiện hành .3: Dân số TP.4: Lao động TP.5: Lượng khách du lịch đến TP. Cần Thơ giai đoạn 2004-2020 .6: Doanh thu du lịch TP.

Cần Thơ theo loại khách giai đoạn 2004-2020 .7: Doanh thu du lịch TP. Cần Thơ theo loại hình dịch vụ 2004-2020 .8: Một số chỉ tiêu về nguồn nhân lực của TP. Cần Thơ và cả nước .9: Đánh giá của khách du lịch về sản phẩm du lịch .10: Đánh giá của khách du lịch về thành phần giá .11: Đánh giá của khách du lịch về phân phối .12: Đánh giá của khách du lịch về xúc tiến du lịch .