Luận án: Giảng dạy Pháp thương mại ĐH Kinh tế VN - Nhận thức & Cải thiện

UNIVERSITÉ NATIONALE DE HANOÏ UNIVERSITE DE LANGUES ET D’ETUDES INTERNATIONALES DO THI THU GIANG ENSEIGNEMENT DU FRANCAIS COMMERCIAL DANS DES ECOLES SUPERIEURES D’ECONOMIE AU VIETNAM : REPRESENTATIONS ET PROPOSITIONS D’ AMELIORATION THÈSE DE DOCTORAT EN FRANCAIS HANOI - 2015 UNIVERSITE NATIONALE DE HANOÏ UNIVERSITE DE LANGUES ET D’ETUDES INTERNATIONALES DO THI THU GIANG ENSEIGNEMENT DU FRANCAIS COMMERCIAL DANS DES ECOLES SUPERIEURES D’ECONOMIE AU VIETNAM : REPRESENTATIONS ET PROPOSITIONS D’ AMELIORATION GIANG DAY TIENG PHAP THUONG MAI O CAC TRUONG DAI HOC KINH TE TAI VIET NAM : BIEU TRUNG VA DE XUAT NANG CAO CHAT LUQNG Spécialité : Didactique du FLE Code : 62410111 THESE DE DOCTORAT EN FRANCAIS DIRECTEURS DE RECHERCHE : 1. Nguyén Lan Trung 2. Nguyén Van Dung HANOI - 2015 A mon mari et mes enfants ! REMERCIEMENTS Je tiens tout d’abord a remercier mes deux directeurs de recherche, Madame le Professeur NGUYEN Van Dung et Monsieur le Professeur NGUYEN Lan Trung, pour m’avoir guidée, encouragée, conseillée pendant |’élaboration de notre thése de doctorat. Je les prie d’accepter ici ma profonde reconnaissance.

Je voudrais ensuite adresser mes remerciements aux professeurs du cours de doctorat en didactique du FLE qui m’ont enseignée et donné beaucoup de connaissances pratiques (notamment en termes de méthodologie de recherche) et utiles a la rédaction de ma thèse. Mes remerciements vont également a mes collégues et aux étudiants francophones dans des écoles supérieures d’économie au Vietnam (Ecole supérieure de Commerce extérieur, Ecole supérieure de Commerce, Ecole d'Economie nationale de Hanoi, Ecole d’Economie de |’Université de Hue, Université des Sciences économiques de Hochiminh-ville) qui ont accepté de répondre ou faire répondre aux questionnaires, de passer lentrevue de l’enquéte de ma thése. Je ne sais comment exprimer ma reconnaissance aux responsables francophones et professeurs de francais des filiéres francophones de ces écoles et d’autres établissements (Institut Polytechnique de Hanoi, Université de Nhatrang, Université de Langues et d’études internationales de lˆUniversité nationale de Hanoi, etc.) qui mont envoyé des documents et informations précieuses sur le francais commercial et son enseignement dans leur école. Je remercie particuliérement les étudiants francophones qui ont répondu a mes multiples demandes d’information par email ou téléphone et ont fait suivre ces demandes a leurs amis de classe ou de promotion.

Je n’oublierai pas les assistances permanentes du personnel administratif et des documentalistes du Département de la Formation Post-universitaire, Ecole supérieure de Langues et đ”Etudes internationales, Université Nationale de Hanoi pendant mes trois années d’études de doctorat. Je voudrais exprimer ma reconnaissance ad mon mari, mes enfants et tous les proches de ma famille pour leur amour, leur compréhension et leurs encouragements sans lesquels je n’aurais jamais pu finir cette thése. Enfin, je prie tous ceux qui m’ont apporté des soutiens, matériels ou moraux, de recevoir mes remerciements les plus sincères. ATTESTATION SUR LHONNEUR Je déclare sur l’honneur que j’ai accompli ma thése de doctorat seule et sans aide extérieure non autorisée.

TABLE DES MATIÈRES LISTE DES ABREÉVIATIONS.S 5 G° © <6 SÉ 3S SỬ 6E 99v g6Eev2 x LISTE DES TABLEAUX .ccscsscsssscsssssssssessssessssesscscsssssssssesssscsssscsssessssssssssssvssssssssvessees xi LISTE DES GRAPHIQUES ET EIGURE.- 5-5 s52 s2 se se csesecsesese xiii INTRODUCTIOÌN. THÉORIE DE LA REPRESENTATION SOCIALLE. Clarification du CONCEePt. Historique du concept et définition du dictionnaire 1.

Clarification du concept de quelques AUtCUIS. eo SG SE 1 191 19995 IBZNOm0. St LH HT Thành Hiệp 10 1. Jean-Claude Aric.

ST TH TH hà HH Hàng HH ưệt 11 ÔÔÔÔỒÔỐỐốỐ Cố 12 1. Caractéristiques et fonctions des représentations sociales. THỌ HT TH TT TT. Fonctionnement des représentations S0CÏaÌ€S.

Théorie du noyau Central ú. HH cọ cm cm 0. Elaboration des représentations SOCÏÏ@S. Evolution et transformation des représentations SOCl(ÏES.

Synthése des recherches sur les représentations sociales dans l’enseignement .ỀỀỀẻẻố ốc 21 VI CHAPITRE 2. FRANCAIS DE SPÉCIALITÉ ET SON ENSEIGNEMENT. Champ de la didactique du frangais 4 un public spécifique : origines et principes méthodoloøØÏQ€S .5 55 5< <5 55 55s se eee wees 24 2. Clarification du concept Francais de Spécialité 2.

Définition du Francais de Spécialité et distinction avec le Frangais sur Objectifs Spécifiques (FOS) et le Francais Langue Professionnelle (FLP). Distinction du Frangais de Spécialité avec le FOS et le FLP. Question terminologique et le choix du terme Francais de SpéciqÏifé. Enseignement du Francais de SpéciaÌÏfé.

Démarche pédagogique du Francais de Spécialité. Elaboration de référentiels de formation en Francais de Spécidlifé. Concept de réfȆF€HfÏ€ÏL. Elaboration d’un rớférentiel de Francais de Spéciqlié.

Synthése des recherches sur le Francais de Spécialité .--- s5 <<<s << 40 Conclusion du chapitre 2. ETUDE DES REPRESENTATIONS DU FRANCAIS COMMERCIAL ENSEIGNE DANS DES ECOLES SUPERIEURES D’ECONOMIE AU VIETNAM CHAPITRE 3. APERCU GENERAL DE L’ENSEIGNEMENT DU FRANCAIS COMMERCIAL DANS LES ECOLES SUPERIEURES D’ECONOMIE AU VIETNAM. Licences d’économie proposées aux étudiants francophones au Vietnam.

Objectif des programmes de licence d’économie. Le francais commercial dans le programme de formation. Etudiants et corps professoral. TH TH TH.

nọ TH TH. Méthodes et documents de francais commercial utilisés pour la formation. 56 vil Conclusion du chapitre 3. ETUDE DES REPRESENTATIONS DE L’ENSEIGNEMENT DU FRANCAIS COMMERCIAL CHEZ LES ETUDIANTS ET ENSEIGNANTS DES ECOLES SUPERIEURES D’ECONOMIE AU VIETNAM.

Méthodologie de Ï?enQquÊfe. Population de recherche. TS TH TH 0 0m0 60 4. Echantillon de recherche.

Outils de collecte de (ÍOHHỂ6S.eeeeeeecằS Sen E3 HS E961 648858151888458 056 64 4. Déroulement de Venquéted. Technique de dépouillement et d’analyse des (OHHGS. Analyse des données de l’enquéte.

Analyse verticale des (ÍOHHGS,. Représentation sur « le francais commercial .ĂẰẰS Sinh sikt 73 4. Représentation sur « enseigner le francais COHIM€FCldÏ ». Représentation sur « apprendre le francais commercial ».

Analyse horizontale des données. Représentation des étudiants sur l’enseignement du frangais commercial. Représentation des diplômés sur l’enseignement du francais commercial. Représentation des enseignants sur l’enseignement du frangais commercial.

Analyse des composantes de l’enseigneMent. co G5 10 SH ng mg 93 4. Programme de fOrMation 0ớWlNạàạ. Méthodes et documents utilisés pour la ƒOrHAfÏOH.

Evaluation générale de l’enseigneMent. SG SE shiksrikesrke 105 4. S)H(hÈS€ des CNtrevueS. 2 SH Họ HH TH TT T00 00000 00.

Récapitulatif des rÉsu(S. HH TH 000 0 0 109 Conclusion du cChapitre 4. HH 0000 00 0009 600009996 113 viii CHAPITRE 5. Propositions générales aux Ecoles d’EcONOMIE.

Objectif de la ƒOPHI(ẨÏOHH,. Contenu et progression de VenseigneMent. SG SH SH S9 me 115 5. Méthodologie de Ì”€HSGÏQH€IHLCHHÍ.

SHDDOFÍS AC COHFS. se G2 Ọ cH TH TH TT 000000 000 0000800000980 121 5. Professeurs et ELUdIANIS. Propositions d’amélioration de l’enseignement à PESCE.

Programme de formation général et place du francais comumercidl. Réajustement du contenu de l’enseigneMentt. Réorganisation de la progression de l’enscigneMent. eo co So S52 5e 128 5.

Réajustement du volume NOrdire. Elaboration de référentiels de formation et de fiches pédagogiques. Elaboration de référentiels de formation. Elaboration defiches pedagOgiques.

St SE hy 136 Conclusion du chapitre 5. 5-0 G0 0n 0n 100000040001001009 004 147 LISTE DES PUBLICATIONS ET COMMUNICATIONS LIEES A LA THESE. ÔÔÔÔÔÔÔỒÔỐ Ốc 150 BIBLIOGRAPHIE. 0H HH 000000001 06 151 ANNEXES 1X RESUME La recherche descriptive que nous avons adoptée a permis d’identifier les représentations du francais commercial enseigné dans le milieu universitaire au Vietnam.

Pour y arriver, nous nous sommes basée sur la théorie de la représentation sociale et la méthodologie de |’enseignement du Frangais de Spécialité. L’enquéte par questionnaire et l’entrevue semi-dirigée sont deux outils principaux de collecte de données pour élaborer notre thése. Selon les résultats de recherche, Venseignement du francais commercial dans des écoles supérieures d’économie au Vietnam est représenté par une image composée d’éléments portant sur un enseignement laissant encore a désirer. Les problémes sont repérés dans tous les éléments constitutifs de l’enseignement: objectif de formation, programme, progression, méthodologie, niveau des professeurs, documents et méthodes utilisés.

A partir des lacunes détectées, on a proposé des mesures pédagogiques aux écoles supérieures d’économie en général et a l’Ecole Supérieure de Commerce Extérieur ot l’auteure travaille en particulier. LISTE DES ABREVIATIONS Abréviations Explications AUF Agence Universitaire de la Francophonie ESC Ecole Supérieure de Commerce ESCE Ecole Supérieure de Commerce Extérieur ESEN Ecole Supérieure d’ Economie Nationale FLE Frangais Langue Etrangère FLP Francais Langue Professionnelle FOS Frangais sur Objectifs Spécifiques FUF Filiére Universitaire Francophone MEF Ministére de |’Education et de la Formation du Vietnam SGAV Structuro-globale audio-visuelle UEH Ecole supérieure d’Economie - Université de Hue UEHCM Université des Sciences économiques de Hochiminh-ville xi LISTE DES TABLEAUX Page Tableau 2.1 : Courants du francais enseigné a des fins professionnelles .2 : Comparaison entre le Francais de Spécialité et le Francais sur 9)9[si0)siï 0) ““¬'.3 : Référentiel de compétences langagiéres a l’oral du monde médical .1 : Tableau récapitulatif des licences d’économie dans des écoles supérieures d’économie au VI€fñaim. -- -- + + xu nnHnnH ng 49 Tableau 3.2 : Thèmes travaillés en francais commercial dans des écoles supérieures A’ Economie au Vietnam. - - - - 11919 TH TH HH ng 51 Tableau 3.3 : Nombre d’étudiants francophones en licence d’économie au Vietnam Tableau 3.4 : Nombre d’étudiants des licences d’économie francaises délocalisées AU ViCtMAM ooo.5 : Nombre de professeurs de francais commercial dans les écoles SUPETIcUTes AU VietNam i00.6 : Liste de méthodes et livres de francais commercial utilisés dans des écoles supérieures d’économie du Vietnam oo.

eee eeeeeeeceseesseesnteensesnaeeeaes 57 Tableau 4.1 : Réponses des étudiants en 4° année a la question d’évocation pour le terme « le Francais commercial » (Questionnaire Ï}.2 : Mise en relation des réponses des 3 groupes d’enquétés a la question d’évocation pour l’objet « Le francais commercial » (Q1, Q2, Q3).3 : Réponses des étudiants en 4° année pour la question d’évocation pour le terme « Enseigner le Francais commercial » (Questionnaire Ï).4 : Mise en relation des réponses des 3 groupes d’enquétés 4 la question d’évocation pour le terme « Enseigner le francais commercial » (Q1, Q2, Q3).5 : Réponses des étudiants en 4° année a la question d’évocation pour le terme «Apprendre le Francais commercial » (Questionnaire Ï).6 : Mise en relation des réponses des 3 groupes d’enquétés pour le terme « Apprendre le frangais commercial » (Q1, Q2, Q3) .7 : Mise en relation des réponses des étudiants en 4° année pour l’ensemble du champ de l’enseignement/apprentissage du francais commercial (Questionnaire 1) Tableau 4.8 : Mise en relation des réponses des diplômés pour l’ensemble du champ de I’enseignement/apprentissage du francais commercial (Questionnaire 2) Tableau 4.9 : Mise en relation des réponses des enseignants pour l’ensemble du champ de l’enseignement/apprentissage du francais commercial (Questionnaire 3) Tableau 4.10 : Mise en relation des termes les plus évoqués par les enquétés sur Venseignement du francais comimerC1aÌL.1 : Proposition de tronc commun de compétences langagiéres a enseigner en francais comrmerCIaÌL.- - -- ¿+ 2 3313333 EE*EEE+eeereeeerreeeeres 116 Tableau 5.2 : Exemple de référentiel pour l?obJectif de présenter |’ organisation dÌune €TIẦT€RTIS€.- -- -- G1111 11199111911 HH nọ nh 120 Tableau 5.3 : Progression actuelle du francais commercial en rapport avec les cours lIE)0sorJ0sẽ.4 : Proposition de thèmes et de progression du francals commercial en rapport avec les cours de spécialité à VPESCE ooo.5 : Référentiel de compétences langagiéres a l’oral du domaine CIMPOTt-EXPOTt _.- QC SH TH KH HH ng ng 132 Tableau 5.6 : Référentiel de compétences langagiéres a l°écrit du domaine AIMPOTt-CXPOLt 0m. 134 XI LISTE DES GRAPHIQUES ET FIGURE Graphique 4.1 : Structure et organisation de la représentation des étudiants sur Pobjet « le frangais commercial ».2 : Structure et organisation de la représentation des enquétés sur Pobjet « le frangais commercial ».3 : Structure et organisation de la représentation des étudiants sur Vobjet « Enseigner le frangais commercial ».4 : Structure et organisation des enquêtés sur l°objet « Enseigner le frangais COITIN€TCI8Ì ). -- c0 3201312101 1319101 133 1111 1111911111 11118111 ng ky 81 Graphique 4.5 : Structure et organisation de la représentation des étudiants sur Vobjet « apprendre le francais commercial ».- --- 55+ Sss£++s++eeesses 82 Graphique 4.