Nguyễn Thị Thanh Trúc
Tổng hợp 1 luận án, luận văn của tác giả Nguyễn Thị Thanh Trúc. Xem tóm tắt, mục lục chi tiết và tải tài liệu nghiên cứu chất lượng cao.
Khảo sát ảnh hưởng quá trình chần lên sự thay đổi của mứt. Phân tích khoa học, dữ liệu định lượng, kết quả chi tiết về chất lượng và bảo quản.
Danh mục:
58
trang
0
lượt xem
0
lượt tải