Nguyễn Ái Thạch
Tổng hợp 1 luận án, luận văn của tác giả Nguyễn Ái Thạch. Xem tóm tắt, mục lục chi tiết và tải tài liệu nghiên cứu chất lượng cao.
Luận án tiến sĩ ứng dụng kỹ thuật lên men, xử lý nhiệt và nano trong chế biến tỏi, nâng cao hoạt tính sinh học và giá trị dinh dưỡng.
Danh mục:
222
trang
0
lượt xem
0
lượt tải