Hoàng Thái Hà
Tổng hợp 2 luận án, luận văn của tác giả Hoàng Thái Hà. Xem tóm tắt, mục lục chi tiết và tải tài liệu nghiên cứu chất lượng cao.
Nghiên cứu công nghệ chế biến rong nho tiên tiến, tối ưu hóa bảo quản và chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
234
trang
1
lượt xem
0
lượt tải
Luận án TS: Nghiên cứu sấy lạnh kết hợp bức xạ hồng ngoại bảo quản rong nho Caulerpa lentillifera Jagardh. Tối ưu hóa quy trình sấy.
Danh mục:
236
trang
0
lượt xem
0
lượt tải