Luận án TS Lê Quyết Tiến: Nghiên cứu thông số bộ phận bứt quả lạc tươi

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CƠ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ===*===============***================*=== LÊ QUYẾT TIẾN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ THÔNG SỐ CHÍNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG LÀM VIỆC CỦA BỘ PHẬN BỨT QUẢ LẠC TƯƠI LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT HÀ NỘI, 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CƠ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH =====*================***================*===== LÊ QUYẾT TIẾN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ THÔNG SỐ CHÍNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG LÀM VIỆC CỦA BỘ PHẬN BỨT QUẢ LẠC TƯƠI LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT CHUYÊN NGÀNH: KỸ THUẬT CƠ KHÍ MÃ SỐ: 952.03 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. LÊ SỸ HÙNG 2. ĐỖ HỮU QUYẾT HÀ NỘI - 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Luận án “Nghiên cứu một số thông số chính ảnh hưởng đến khả năng làm việc của bộ phận bứt quả lạc tươi” là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Những số liệu, kết quả nêu trong luận án này là trung thực, khách quan và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác và các thông tin trích dẫn trong luận án đều được chỉ rõ nguồn gốc.

Hà Nội, ngày 28 tháng 2 năm 2024 Người hướng dẫn khoa học Tác giả luận án Hướng dẫn 1 Hướng dẫn 2 i LỜI CẢM ƠN Với tất cả tấm lòng, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy hướng dẫn: PGS. Đỗ Hữu Quyết, Học viện Nông nghiệp Việt Nam; TS. Lê Sỹ Hùng, TS. Đậu Thế Nhu, Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn và giúp đỡ để tôi hoàn thành bản luận án này.

Tôi xin chân thành cảm ơn lãnh đạo Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, tập thể cán bộ Trung tâm Máy Nông nghiệp và Thủy khí, phòng Vilas 19, phòng Khoa học – Đào tạo và Hợp tác quốc tế, Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã tạo điều kiện, hỗ trợ cho tôi trong quá trình thực hiện luận án. Tôi xin trân trọng cảm ơn các nhà khoa học, các bạn đồng nghiệp trong và ngoài cơ quan và đặc biệt gia đình đã ủng hộ và động viên để tôi hoàn thành bản luận án này. Xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận án ii MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục.

iii Danh mục các ký hiệu và chữ viết tắt .vi Danh mục bảng biểu .x Danh mục hình, biểu đồ .xi MỞ ĐẦU. TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU. Đặc điểm sinh học và cơ lý tính của cây lạc khi thu hoạch. Đặc điểm sinh học cây lạc trong giai đoạn thu hoạch.

Đặc điểm cơ lý của quả lạc khi thu hoạch. Mối liên kết giữa cây và quả lạc khi thu hoạch. Tình hình sản xuất và cơ giới hoá khâu thu hoạch lạc trên thế giới và Việt Nam. Tình hình sản xuất lạc trên thế giới.

Tình hình cơ giới hóa sản xuất lạc trên thế giới. Tình hình sản xuất và cơ giới hóa sản xuất lạc ở Việt Nam. Công nghệ thu hoạch quả lạc. Một số kết quả nghiên cứu bộ phận bứt quả lạc trên thế giới và Việt Nam.

Phân loại các bộ phận tách hạt ngũ cốc và quả lạc. Bộ phận tuốt chải. Bộ phận đập. Tình hình ứng dụng bộ phận bứt quả lạc trên thế giới và Việt Nam.

Tình hình ứng dụng bộ phận bứt quả lạc trên thế giới. Bộ phận bứt quả lạc áp dụng tại Việt Nam. Kết luận tổng quan. Đề xuất cấu tạo và nguyên lý làm việc của bộ phận bứt quả lạc tươi.

Sơ đồ nguyên lý bộ phận bứt quả lạc tươi. Các thông số ảnh hưởng. Mục đích và nội dung nghiên cứu của luận án. Mục đích nghiên cứu.

Nội dung nghiên cứu. ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Đối tượng và mục tiêu nghiên cứu. Vật liệu nghiên cứu.

Vật liệu thí nghiệm. Thiết bị và dụng cụ thí nghiệm. Thiết bị đo đạc. Các phương pháp nghiên cứu.

Phương pháp nghiên cứu lý thuyết. Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm. Phương pháp xác định các yếu tố vào và thông số ra. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LÝ THUYẾT XÁC ĐỊNH MỘT SỐ THÔNG SỐ CỦA BỘ PHẬN BỨT QUẢ LẠC.

Động lực học quá trình bứt quả lạc trong buồng đập dọc trục. Mô hình kết cấu bộ phận bứt quả lạc trong buồng đập. Thiết lập hệ phương trình vi phân mô tả quá trình bứt quả lạc. Khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình bứt quả.

Nghiên cứu quá trình dịch chuyển dọc trục của cụm cây lạc trong buồng đập. Quá trình chuyển động của cây lạc ở giai đoạn 1. Quá trình chuyển động của cây lạc ở giai đoạn 2. Quá trình chuyển động của cây lạc ở giai đoạn 3.

Quá trình dịch chuyển của cây lạc ở giai đoạn 4. Khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình dịch chuyển của khối cây lạc. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM. Lựa chọn các thông số ảnh hưởng tới khả năng làm việc của bộ phận bứt quả lạc.

Kết quả nhiên cứu thực nghiệm đơn yếu tố. Ảnh hưởng của tốc độ quay trống đập n (v/ph). Ảnh hưởng của lượng cung cấp q (kg/s). Ảnh hưởng của chỉ số góc nâng của gân dẫn hướng h(mm).

Ảnh hưởng của chiều dài trống đập L (mm). Kết quả nghiên cứu thực nghiệm đa yếu tố. Lựa chọn các yếu tố đầu vào và phương án. Lựa chọn mức biến thiên, khoảng biến thiên và giá trị mã hoá của các yếu tố vào.

Kết quả xử lý số liệu thí nghiệm. Nghiên cứu tối ưu các thông số của bộ phận bứt quả lạc. Cở sở bài toán tối ưu. Kết quả nghiên cứu tối ưu.

Kiểm chứng kết quả thu nhân từ mô hình hồi quy và kết quả thử nghiệm tại điểm tối ưu. Kiểm chứng kết quả nghiên cứu lý thuyết và nghiên cứu thực nghiệm .128 KẾT LUẬN CHUNG VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO .130 CÁC CÔNG TRÌNH LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN ĐÃ ĐƯỢC CÔNG BỐ .131 TÀI LIỆU THAM KHẢO.138 v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu, Diễn giải Đơn vị Chữ viết tắt LHM Liên hợp máy LHMTHL Liên hợp máy thu hoạch lạc FAO Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc NN-PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn TT Thứ tự TN Thí nghiệm BP Bộ phận BPĐ Bộ phận đập QHHTN Quy hoạch hóa thực nghiệm PTHQDT Phương trình hồi quy dạng thực N1-N4 Các ngăn thu quả dưới sàng N5 Cửa thoát liệu CĐNN Cơ điện nông nghiệp CNSTH Công nghệ sau thu hoạch mi Số lần lặp lại ở điểm thứ i yij Giá trị thông số ra ở điểm thứ i, lần lặp thứ j yi Giá trị trung bình thông số ra ở điểm thứ i S i2 Phương sai thí nghiệm thứ i S2tn Phương sai trong các thí nghiệm Fb Chuẩn Fisher Gb Giá trị Kohren Ntn Số thông số nghiên cứu xi Giá trị mã của các thông số thứ i Xi Giá trị thực của các thông số thứ i X0i Giá trị thực của thông số thứ i ở mức cơ sở εi Khoảng biến thiên của thông số vi Xit Giá trị thực mức trên Xid Giá trị thực mức dưới S2a Phương sai tuyển chọn ŷ i Giá trị tính toán theo mô hình tại điểm i k* Số các hệ số trong mô hình hồi quy Ftt Giá trị tính toán của chuẩn Fisher Sb0; Sbj. Các ước lượng độ lệch trung bình theo hệ số hồi quy b0; bi. Các giá trị hệ số hồi quy cần kiểm tra ys Cực trị của hàm mục tiêu ~ Các thông số vào theo hệ tọa độ mới X Bii Hệ số phương trình chính tắc ~ Giá trị tối ưu Y Y1 Hàm độ sót % Y2 Hàm độ vỡ ‰ Y3 Hàm chi phí công suất kW Mt Tổng lượng quả có trong thí nghiệm g Ms Khối lượng quả sót g Lượng quả thu được dưới sàng tại các ngăn trước chiều Mds g dài tương ứng, g.

n Vận tốc quay của trống vòng/phút q Lượng cung cấp kg/s mc Khối lượng cây trên băng tải cấp liệu kg Lb Chiều dài băng tải cấp liệu mm vb Vận tốc băng tải cấp liệu m/s λ Góc nâng gân dẫn hướng độ h Chỉ số góc nâng gân dẫn hướng mm Di Đường kính trong của nắp trống mm Dn Đường kính ngoài của nắp trống mm D Đường kính danh nghĩa của trống bứt quả (đường kính mm đi qua đỉnh răng) vii D0 Đường kính vòng chân răng (vòng tròn ngoại tiếp các mm thanh trống) L Chiều dài trống mm η Độ sót % Mt Tổng lượng quả có trong thí nghiệm g Ms Khối lượng quả sót g Mds Lượng quả thu dưới sàng g ψ Độ vỡ ‰ Mv Khối lượng quả vỡ có trong lượng quả dưới sàng g Rt Bán kính quay của gốc cây lạc m Rm Bán kính từ tâm trống quay đến trọng tâm quả lạc m  Vận tốc quay của trống rad/s  Góc quay của bán kính OA so với phương nằm ngang rad m Khối lượng quả lạc kg N Chi phí công suất kW g Gia tốc trọng trường m/s2 aht Gia tốc hướng tâm m/s2 T Lực căng của cuống quả lạc N Góc nghiêng của cuống quả lạc so với phương nằm βc rad ngang φq Góc quay của quả lạc so với phương nằm ngang rad lq Khoảng cách từ trọng tâm quả lạc tới cuống m lc Chiều dài cuống m Gq Trọng lượng quả lạc N Plt Lực quán tính ly tâm N Fcr Lực quán tính Coriolid N ft Hệ số ma sát tĩnh giữa cây lạc với thép fd Hệ số ma sát động giữa cây lạc với thép Et Modul đàn hồi của thép Pa Ee Modul đàn hồi của quả lạc Pa ftq Hệ số ma sát tĩnh ftq của quả lạc với thép viii fdq Hệ số ma sát động fdq của quả lạc với thép v/ph vòng/phút A(B)C Hàm số(Biến số)Tham số rs Bán kính thanh sàng mm ds Đường kính thanh sàng mm ls Khoảng cách giữa các thanh sàng mm ix DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1. Tổng hợp sinh thái, tính chất cơ lý các giống lạc khi thu hoạch [5]. Sản lượng lạc năm 2020 của các nước sản xuất lạc lớn [59] .3 Một số thông số chính của BPĐ máy BL-500 [5]. Bảng tổng hợp một số bộ phận bứt quả lạc tươi.

Một số thông số của cây lạc và quả lạc. Các thông số chính của bộ phận bứt quả. Ma trận thực nghiệm bậc 2 hợp thành Hartly; n = 4. Bảng tổng hợp các thông số cố định .